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豚スペアリブのマーマレード煮ー2022/1/17 Mon.

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*豚スペアリブのマーマレード煮... *豚スペアリブのマーマレード煮
圧力鍋でするので、とても柔らかくできます (^_-)-☆
超カンタン!

マーマレードジャムとお醤油とひたひたのお水を入れて
20分加圧するだけ! ✌
*真蛸のお酢の物 *小松菜、お... *真蛸のお酢の物

*小松菜、お揚げさん、シメジのお浸し風
*金時人参とお蒟蒻のキンピラ ... *金時人参とお蒟蒻のキンピラ

*赤カブの千枚漬け風
赤カブ、きれいな赤になるときと、薄い時があります
赤カブの差かな?
お酢の差?
今回は「千枚漬けの酢」を使ったので、きれいな赤になりました
やはり自作は難しいですね
餅は餅屋!?
豚スペアリブのマーマレード煮ー...
#ご飯

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コロナ禍、初めてお友達とランチ!

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ゴルフのお友達と、ほんと久しぶ... ゴルフのお友達と、ほんと久しぶりのランチでした
ゴルフ場ではランチしてたけど、改めて出かけるとなると、コロナになって初めて!
久ぶりにゆっくりお喋りしました (^_-)-☆

コロナ感染者、ゼロや数人が続いていた香川県
この調子だったら、また以前のように夜も出かけましょうと言った矢先…

オミクロンの大流行!
香川も「まん延防」がでたし、またまたお預けです ( ノД`)シクシク…
日替わりランチ、デザートとドリ... 日替わりランチ、デザートとドリンクがついて1300円
換気が良すぎてちょっと寒かったけど、いいランチとなりました
早くコロナが終息してほしいですね
コロナ禍、初めてお友達とランチ...
#ランチ

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