my favorite

朝、青空にクッキリ、酔芙蓉が咲いています
真っ白！　(^_-)-☆ 陽が上るにつれて、白がピンクがかってきて…
綺麗なピンクになります 夕方にはすっかりマゼンダピンクに！
萎んでしまうけど…(´；ω；`)ｳｩｩ

まるでお酒を飲んで酔ったよう　(●´ω｀●)
それで「酔芙蓉」というそうです

大好きなマゼンダピンクです

＊お茄子の南蛮漬け
お茄子をから揚げして、玉ねぎ、キュウリと一緒に南蛮漬けに
すると綺麗な紫色が！
今までも茄子をつけたことはあるけど、こんな綺麗な色になったのは初めて！
＼(◎o◎)／！
ポリフェノール？アントシアニン？ ＊鶏手羽先のソテー
塩コショウしてチンして、軽くボイル状態に
それに片栗粉を付けてフライパンでパリっと焼きます
表面はパリパリ、中はふんわりジューシーに　(^_-)-☆
とても美味しいです

＊絹厚揚げ焼
大根おろしとポン酢醤油で
＊白菜、竹輪、糸昆布の胡麻和え
またまたピンボケ！
スマホのせいにしたくないけど…新しいスマホが欲しいです　(´；ω；`)ｳｩｩ