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貴船菊

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お彼岸の中日っさんは、ウルトラ... お彼岸の中日っさんは、ウルトラがゴルフだったので9/24にお墓参りに行きました 今年も菩提寺では貴船菊咲いてい... 今年も菩提寺では貴船菊咲いていました

「秋明菊」というんですね
私は「貴船菊」という方が馴染深いです (n*´ω`*n)
#花

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ペペロンチーノ、りんごとさつまいもの天ぷらってどうよ!ー2022/9/24 Sat.

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ウルトラの前日のコンペの小波賞... ウルトラの前日のコンペの小波賞です なんか不安な… 自分では絶対、... なんか不安な…
自分では絶対、買わないなぁ~
やはり細天、特上天ぷらが安心の... やはり細天、特上天ぷらが安心の味!
しょうが天、小海老天も美味しいです
*肉じゃが 牛すじでしてみまし... *肉じゃが
牛すじでしてみました
大正解!(^_-)-☆
圧力鍋でするので柔らかくて、でも煮崩れしないし
次回から肉じゃがは牛すじにします

ジャガイモ、玉葱、お蒟蒻、人参
*オクラ、しめじ、生椎茸のお酢... *オクラ、しめじ、生椎茸のお酢の物

*しらすときゅうり
*うりの浅漬け *うりの浅漬け
#ご飯

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ウルトラ、9月4回目のラウンドー2022/9/23 Fri.

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JCのシニア&現役の「じゃがい... JCのシニア&現役の「じゃがいもクラブ」のコンペでした
雨を覚悟のラウンドが、やはりウルトラは晴男!
ホールインワン、一度はしてほし... ホールインワン、一度はしてほしいもんです
何度もする人はするんだけどねぇ~
ランチはズリの野菜炒めとおにぎ... ランチはズリの野菜炒めとおにぎりかな? ウルトラ、9月4回目のラウンド... 勿体ない3パットがあったし… 勿体ない3パットがあったし… 44+43=87 ゴールドだか... 44+43=87
ゴールドだからなぁ~、やはり85は切ってほしいもんです
小波賞と参加賞! まぁ~、いい... 小波賞と参加賞!
まぁ~、いいかぁ!
おかずになるし…(^_-)-☆

お疲れ様でした
高松ロイヤルCC
17563円
やはりビジターは高い!
志度CCなら3回近く,行ける!!!
#golf #lunch

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大失敗の変り春巻き2種ー2022/9/23 Fri. 

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久しぶりに「変わり春巻き」にし... 久しぶりに「変わり春巻き」にしました
ただ…春巻きの皮を半分に切ったから、ぐにゃぐにゃになってしまった!
普通のサイズにして、具をたくさん入れたほうが良かったです (´;ω;`)ウッ…

*海老、アスパラ、コーン
ケチャップとチーズで
*にぬ、コーン カレースパイス... *にぬ、コーン
カレースパイス、マヨネーズで
*残った春巻きの皮で 海苔を挟... *残った春巻きの皮で
海苔を挟んだり素揚げしたけど…(´;ω;`)ウッ…

*雷蒟蒻
*定塩紅鮭 R国産で迷いに迷っ... *定塩紅鮭
R国産で迷いに迷ってるけど、美味しいからついつい買ってしまいます (^_-)-☆
*お酢のもの モズク、カニカマ... *お酢のもの
モズク、カニカマ、トマト

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地のアオリイカのお造りー2022/9/22 Fri.

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*地のアオリイカ やっと出まし... *地のアオリイカ
やっと出ました!
今年は遅かった気がします
徳島産は出た事があった気がするけど

やはりアオリイカは美味しいですね
紋甲イカみたいにモチモチぬんめりしないけど、
モチモチ感もあるし、歯ごたえはあるし、甘みもあるし
大好きです (^_-)-☆
*鶏ミンチハンバーグの照り焼き... *鶏ミンチハンバーグの照り焼き
久しぶりで美味し方かったです
もう少し煮込んでタレを絡めたほうがよかったかな?

*蓮根と明太子のバターソテー
*瓜ときゅうり、おジャコのお酢... *瓜ときゅうり、おジャコのお酢の物

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ロザリオ・ビアンコ

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マスカット系なんでしょうか? ... マスカット系なんでしょうか?
わが家の身の丈に合ってる?
あまりにも安いので思案したけど、試しに買ってみました
うぅ~ん、甘いんだけど… 単純... うぅ~ん、甘いんだけど…
単純な甘さかな?
高くてもシャインマスカットはやっぱり美味しい
も少し安くなってくれたらいうことないんだけどね
#果物

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鶏もも肉のから揚げー2022/9/21 Wed.

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*鶏もも肉のから揚げ 塩コショ... *鶏もも肉のから揚げ
塩コショウだけのシンプルなから揚げです
*サニーレタスとリンゴのサラダ... *サニーレタスとリンゴのサラダ
やっぱりサンフジじゃないから、リンゴが柔らかくて…
あの歯ごたえ、甘みと酸味、サンフジが好きです
早く出てきて!

*お茄子とピーマンの味噌和え
イチビキのお味噌で
*柚子チリメン *柚子チリメン
a
#ご飯

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谷屋の油揚げでチーズ焼き2種ー2022/9/20 Tue.

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*谷屋の油揚げでチーズ焼き2種... *谷屋の油揚げでチーズ焼き2種
分厚い油揚げを半分の厚さに切って、具をのせてオーブントースターで焼きます
明太子とマヨネーズを混ぜて、そ... 明太子とマヨネーズを混ぜて、その上にピザチーズを
オクラを乗せて

明太子マヨはしっかり塗った方が美味しいです
お味噌を味醂で伸ばして塗って、... お味噌を味醂で伸ばして塗って、ピザチーズの上におジャコを
これもお味噌ベースをしっかり塗った方が、甘みもあって美味しいです
*馬刺し *グリーンアスパラの... *馬刺し

*グリーンアスパラのお浸し
*ひじき煮 お揚げさん、お蒟蒻... *ひじき煮
お揚げさん、お蒟蒻、人参、お豆

*スライストマト
毎度のお漬物、デザート代わりです (/ω\)
谷屋の油揚げでチーズ焼き2種ー...
#ご飯

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庭の花で

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サフラン擬(モドキ)と紫御殿 ... サフラン擬(モドキ)と紫御殿

花がなくて!
酔芙蓉はもうすぐかな?今は蕾がいっぱいです
金木犀はまだだし…

我が家の庭、相変わらず雑草天下です (´;ω;`)ウッ…
#活け花

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シズの南蛮漬けー2022/9/19 Mon.

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*シズの南蛮漬け 大阪では「う... *シズの南蛮漬け
大阪では「うぼぜ」と言ってました
徳島、瀬戸内海で夏からよく獲れて、今は最盛期かな?
安く出ています

玉葱、きゅうり、パプリカ
最近、南蛮漬けが多くなりました (/ω\)
*キンカン、もつ、お蒟蒻煮 *... *キンカン、もつ、お蒟蒻煮

*天ぷらいろいろ
産直にいくと、堀部蒲鉾の天ぷらをついつい買ってしまいます
端になった天ぷらのパックなので、楽しみです
*オクラの胡麻和え 今はオクラ... *オクラの胡麻和え
今はオクラが多くて…
マンネリです m(__)m
a
#ご飯

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牛すじのトマトソース煮ー2022/9/18 Sun.

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*牛すじのトマトソース煮 圧力... *牛すじのトマトソース煮
圧力鍋でトロトロにした牛すじと、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト缶などで煮込んで (^_-)-☆
酸味もあって美味しくできました
*温野菜 人参、インゲン、ナン... *温野菜
人参、インゲン、ナンキン
やっぱりレタスとかの生野菜がよかった!
マンネリだと思って温野菜にしたけど、重いです m(__)m

*長芋、きゅうりのピクルス
*ガーリックフランス(ゲルン) *ガーリックフランス(ゲルン) *松本早生柿 切って\(◎o◎... *松本早生柿
切って\(◎o◎)/!
熟しすぎてるのかと、もう一つ切ってみたけど
やっぱり真っ黒!
甘いけど…好みじゃなかったです (´;ω;`)ウッ…
普通の富有柿が出るのを待ちます 
a
#ご飯

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鰆の味噌漬けー2022/9/17 Sat.

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*鰆の味噌漬け 以前は味噌漬け... *鰆の味噌漬け
以前は味噌漬け用のお味噌を買って、自分で漬けてたけど
お味噌を使いきれないことが多くなって
最近はお魚屋さんが漬けた味噌漬けを買っています
何度か、東の方の海産会社のを買ったけど
ここのお味噌の味が我が家の好みです (^_-)-☆
*鶏軟骨ヤゲンのから揚げ *お... *鶏軟骨ヤゲンのから揚げ

*お茄子の揚げ浸しみぞれ煮
よぉ~く冷やして…(^_-)-☆
*きゅうり、もやしの梅干し和え *きゅうり、もやしの梅干し和え
a
#ご飯

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ウルトラ、9月3回目のラウンドー2022/9/16 Fri.

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またJCの先輩方とラウンドでし... またJCの先輩方とラウンドでした
毎週金曜日は、ビジターと一緒だと全員のランチが無料に ✌

*ビフカツ定食
ボリューム満点のビフカツ!
小鉢やお味噌汁、フルーツ、香の物もついていて
本来なら2800円! お得です... 本来なら2800円!
お得です (^_-)-☆
この日は中→西コースを 午前中... この日は中→西コースを
午前中のラインは来なくて…
par,bogeyスタートだったそうですが48!
ゴールドteeからだから、せめて45は切らないとねぇ~

午後の西1番ミドルはbirdie!
幸先いいスタートでした (^_-)-☆
もったいないOBが2発! でも... もったいないOBが2発!
でもダボで終わったから…まぁ~いいか!
42でした
48+42=90
2つのOBさえなければねぇ~

F先輩、素晴らしい!
午後からpar playで77!!!
この日もいいお天気で⛳日和 西... この日もいいお天気で⛳日和

西9番ロングのteeing groundから西2番ロングを
この日はランチつきで、ビール、焼酎飲んで6550円
やはりホームコースは安いです ✌

志度CC
#golf #lunch

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プレバトなら「才能なし!」

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りんどう、アンデスの乙女、孔雀... りんどう、アンデスの乙女、孔雀草?

何でも入れたらいいといいもんじゃない! (´;ω;`)ウゥゥ
分かっているんだけど…
でも孔雀草は茎が横に広がって張っていて…
剪定しようとしたけど面倒で…
あぁ~、「才能なし!」だぁ~
お免状が泣く ( ノД`)シクシク…
「安物買いの銭失い」とはこのこ... 「安物買いの銭失い」とはこのことで…
安いと思って買ったら、直ぐにポロポロ花が落ちて!
掃除が大変!
体が触れる度に散り落ちる (´;ω;`)ウッ…
大失敗でした
あぁ~、スッキリ! (^_-)... あぁ~、スッキリ! (^_-)-☆ 孔雀草↑が枯れてきたので、Pに... 孔雀草↑が枯れてきたので、Pに咲いてた姫女苑

りんどうって、陽に当たらないと咲かないそうですね
初めて知りました
道理でいつまでも蕾のままのはずだ!
孔雀草とよく似てるけど 葉っぱ... 孔雀草とよく似てるけど
葉っぱが違いますね
花はそっくりなんだけど!
花の名前は難しいです
プレバト!!

「プレバト」って、「プレッシャーバトル」の略だそうですね
知らなかったぁ~
なるほどね、納得です
「プレッシャー」ですもんね

#活け花

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鰤のお造りー2022/9/16 Fri.

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*鰤のお造り 養殖だからひつこ... *鰤のお造り
養殖だからひつこい(脂っこい)かなと思案したけど
とても美味しかったです
とても綺麗な冊でした (^_-)-☆
*煮物 おでんみたいになってし... *煮物
おでんみたいになってしまった!
赤ウィンナーの白菜巻き、お蒟蒻、竹輪、ごぼう天、平天、絹厚揚げ、にぬき

お昼ごはんの後に作って、冷まして!
冷製おでん風です (n*´ω`*n)
ロールキャベツを入れたらよかっ... ロールキャベツを入れたらよかったと気が付いたけど、後の祭り!
白菜と赤ウィンナーがあったので、巻きました
薄味だったけど、クセもなく美味しかったです (^_-)-☆
*シメジ、もずく、カニカマのお... *シメジ、もずく、カニカマのお酢のもの

*枝豆(冷凍)
鰤のお造りー2022/9/16...
a
#ご飯

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散歩で見かけた花

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デュランタ 以前は我が家でも咲... デュランタ

以前は我が家でも咲いていたんですが、大きくなりすぎて!
刈ったら枯れてしまいました (´;ω;`)ウゥゥ
木槿 わたしは「モクゲ」と言っ... 木槿

わたしは「モクゲ」と言ってしまいます ((ノェ`*)っ))タシタシ
濃いマゼンダピンクは珍しいです
白かピンクが多いですね
丸葉縷紅草(まるばるこうそう)... 丸葉縷紅草(まるばるこうそう)

よく道端に咲いてるけど、名前は知らなくて検索しました
「縷紅草」の仲間だそうです
そんなに葉っぱ、丸いかな?
#花

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シナチクで青椒肉絲風ー2022/9/15 Thu.

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*シナチクで青椒肉絲風 牛肉を... *シナチクで青椒肉絲風
牛肉を炒めて、ピーマンと味の付いたシナチクを炒めただけ
大きな袋入りシナチクを買ったもんだから…
筍の季節じゃないから水煮を使うかわりに使ってみました
大正解!(^_-)-☆
味付けはちょっとお砂糖を足しただけでバッチリ!✌
*冷ややっこ *竹輪キュウリと... *冷ややっこ

*竹輪キュウリと明太子
*中華クラゲとキュウリ、トマト... *中華クラゲとキュウリ、トマトのお酢の物

*白菜の浅漬け(スーパー)
*シャインマスカット 姫と半分... *シャインマスカット
姫と半分こしたシャインマスカット
脂っこいメニューのデザートにピッタリ!
すっきり爽やかで甘くて美味しいけど
高いのが最大のマイナスポイント
a
#ご飯

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「博多発 和風だし香る山芋鉄板キット」ー2022/9/14 Wed.

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*「博多発 和風だし香る山芋鉄... *「博多発 和風だし香る山芋鉄板キット」
本来なら山芋だけど、長芋で (/ω\)
でもとろとろでとても美味しいです
*きずし(しめ鯖) 以前は自作... *きずし(しめ鯖)
以前は自作してたけど、アニサキスが怖くて…
2回、アニサキスにやられたから…
最近は冷凍の〆鯖です、安全安心!(^_-)-☆
脂もよくのってとても美味しいです


*お茄子の味噌田楽
イチビキのお味噌で
ワンパターンだけど、大好き!
*インゲンの白和え 生協の白和... *インゲンの白和え
生協の白和えベース、重宝してます
ごま風味がとても美味しい (^_-)-☆

*ピリピリ唐辛子のおかかキンピラ風
my daughter-in-law作
甘唐辛子のつもりが激辛唐辛子だったそうで
姫がお弁当で食べたら、晩ご飯の時までまだヒリヒリ!
で、こんな辛いのはじぃじしか無理だと姫がいうからと
もってきてくれました
ウルトラ、「辛いけど、そんな激辛じゃない!」と
やせ我慢?
*きゅうりと茗荷の即席漬け *きゅうりと茗荷の即席漬け
#ご飯

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牛炙り焼きの柚子こしょう味の青梗菜炒めー2022/9/13 Tue.

thread
*牛炙り焼きの柚子こしょう味の... *牛炙り焼きの柚子こしょう味の青梗菜炒め
ウルトラがネット注文した牛炙り焼きの柚子こしょう味と
青梗菜をサッと炒めて
美味しかったそうです (^_-)-☆
*温野菜とトマト インゲン、ナ... *温野菜とトマト
インゲン、ナンキン

*ホタテ貝柱のひもときゅうり、もずくのお酢の物
国産のホタテ貝柱のひもを見つけて以来、よく買います
カンタンに使えて重宝しています (●´ω`●)
*明太ちりめん *明太ちりめん *お素麺 わたし、この日は食欲... *お素麺
わたし、この日は食欲がなくて…
滅多に食べない素そうめんを
さっぱりして2束、食べられました (/ω\)
b
#ご飯

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初秋の大福

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またまた「夢果房たから」の大福... またまた「夢果房たから」の大福を買ってきてくれました (^_-)-☆
左の2個は「いちご大福」
北海道の「夏瑞」を使った、以前にも食べた物
やはり美味しいです (^_-)-☆
今回もいろいろと (^_-)-... 今回もいろいろと (^_-)-☆ パイナップル大福とマスクメロン... パイナップル大福とマスクメロン大福 パイナップルもマスクメロンも大... パイナップルもマスクメロンも大きくて!
果汁タップリで美味しいです (^_-)-☆
梨大福 梨大福 黒い漉し餡のほうがインパクトあ... 黒い漉し餡のほうがインパクトあるかも
でも…下品になるかな?
フルーツミックス大福 フルーツミックス大福 とにかく大きい! パイナップル... とにかく大きい!

パイナップル、ブルーベリー、梨、キーウィ
生クリームたっぷり!
ちょっと白餡が多いかな?
私はもう少し少なくてOK!
#おやつ #大福

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マカロニサラダー2022/9/12 Mon.

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*マカロニサラダ キュウリ、人... *マカロニサラダ
キュウリ、人参、コーン、にぬき
久しぶりかな?
ウルトラの大好物です
わたしはポテサラのほうが好きだけど…
*豚ロースカツ これも久ぶりか... *豚ロースカツ
これも久ぶりかも
わたしはミルフィーユカツのほうがソフトで好きだけど…
これもナントカの好きなナントカ! (/ω\)

*ポテトのバターソテー
*オクラと長芋、茗荷の冷浸し ... *オクラと長芋、茗荷の冷浸し

*白菜の浅漬け(スーパー)
マカロニサラダー2022/9/...
a
#ご飯

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カンパチのお造りー2022/9/11 Sun.

thread
*カンパチのお造り 養殖だけど... *カンパチのお造り
養殖だけど、アッサリしていて養殖ハマチより食べやすいです
意外な発見でした (^_-)-☆
勝手にカンパチのほうが脂っこいとおもってた! m(__)m
*瀬戸内の小海老のから揚げ、オ... *瀬戸内の小海老のから揚げ、オクラ添え

*小松菜、シメジ、お揚げさんのたいたん
葉物野菜が高くて…
比較的、小松菜が安いもんだからよく登場します
嵩増しのためにシメジ、お揚げさんを入れて…マンネリです (/ω\)
*長芋、モズク、カニカマのお酢... *長芋、モズク、カニカマのお酢の物

*白菜の浅漬け(スーパー)
*茹で栗 美味しいけど、食べる... *茹で栗
美味しいけど、食べるのが大変!
スプーンでくり抜くけど…簡単に皮がむけたらなぁ~
a
#ご飯

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ウルトラ、9月2回目のラウンドー2022/9/11 Sun.

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2連荘!元気で何よりです (^... 2連荘!元気で何よりです (^_-)-☆
9組のコンペ

送ってくれるラインの画像を見ながら
コースを思い出しています (^_-)-☆
(ねらい目はピンクteeからです)
勿体ないトリプル(+3)がねぇ... 勿体ないトリプル(+3)がねぇ~ ウルトラ、9月2回目のラウンド... ウルトラ、9月2回目のラウンド... ランチは人気のオムライス 同伴... ランチは人気のオムライス

同伴競技者がすっかりコンペを失念していて…
ギリギリ滑り込みセーフ、最終組にしてもらってラウンド
ビールをゴチになったそうで…(^_-)-☆
思い出せるホールと 画像を見て... 思い出せるホールと
画像を見ても思い出せないホールがあって…
年に2~3回くらいしか行かないと、なかなか画像では思い出せない
teeing groundに立てば思い出すけど…
特に嫌な記憶は! ( ノД`)シクシク…
成績発表には参加せずに帰ってき... 成績発表には参加せずに帰ってきたので
順位は不明です
飛び賞にでも入っていたらいたらいいけど…

45+43=88だからなぁ~
HD,付きにくそう (´;ω;`)ウゥゥ
鮎滝CC

県下で1,2を争う高いコースです
ビジターで日曜だから…3バッグだし…キャディーさん付きだし…
久しぶりに20000円越え!
ホームの志度CCなら3ラウンドできる!
でも元気に2連荘出来る体力に感謝しなくちゃね (^_-)-☆
#golf #lunch

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シャインマスカットと無花果

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ウルトラが直売所で買ってきてく... ウルトラが直売所で買ってきてくれました

シャインマスカットはグラム3円だそうです
姫にもと思ったけど、2つで4000円はねぇ~ ( ノД`)シクシク…
半分っこしました

my daughter-in-lawに頼まれてた無花果、ジャム用は売りきれていて
「予約して」と
次回のお楽しみです
黒いのは「食べ比べてみて」とサ... 黒いのは「食べ比べてみて」とサービスで (^_-)-☆
よく熟していて、とても美味しかったです
品種が違うんでしょうね 
#果物 #直売

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鶏もも肉の照り焼きー2022/9/10 Sat.

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*鶏もも肉の照り焼き 照り焼き... *鶏もも肉の照り焼き
照り焼きと言うより、照りを絡めてるというのが正しい表現です
片栗粉を付けたもも肉をフライパンで焼いて
お醤油:お砂糖:お水(酒)=1:1:1のタレをに絡めて煮詰めて照りを
カンタンで大好きです
*シメジ、枝豆の卵とじ *冷や... *シメジ、枝豆の卵とじ

*冷やっこ
*長芋、きゅうり、茗荷のお酢の... *長芋、きゅうり、茗荷のお酢の物
#ご飯

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ウルトラ、9月1回目のラウンドー2022/9/10 Sat.

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月1の銀行のコンペ スタート時... 月1の銀行のコンペ
スタート時はパラパラっと雨が降っいたけど、邪魔にならない雨 (*ノωノ)

パー、ボギーとスタートしたけど…
早速ショートでOB!
なかなか揃いません
このコースは、我が家から一番近... このコースは、我が家から一番近いコース
15分で着きます

市内の高台ににあるので、アップダウンがきつく
殆どがブラインドホール!
ホームの志度CCもアップダウンがきついけど見通しはいい
短いけど、なかなか難しいコースです
ウルトラ、9月1回目のラウンド... ランチは *味噌カツ丼... ランチは
*味噌カツ丼
お昼からはだんだん青空が (^... お昼からはだんだん青空が (^_-)-☆ お昼からは頑張って40!!! ... お昼からは頑張って40!!!

午前もこの調子ならいいんですがね
捲土重来です
たまには小波賞を! ちょっと参... たまには小波賞を!

ちょっと参加者が少ない例会が続いています
10月は多いといいですね
#golf #lunch

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フルーツサンドイッチ

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最近、フルーツサンドがブームの... 最近、フルーツサンドがブームのようですね
太るなぁ~、危険だあぁ~と思いながらも…
ついつい誘惑に負けます (/ω\)

おまけに大好きなコーラ!

美味しいものは危険ですね
#パン

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無花果と生ハムのサラダー2022/9/9 Fri.

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*無花果と生ハムのサラダ 下に... *無花果と生ハムのサラダ
下にレタスを敷いて
ちょっと甘みを足したレモン味で、生ハムの塩分と 
生ハムで無花果、レタスをくるんで…美味しかったです (^_-)-☆
*お茄子、ナンキン、シメジの ... *お茄子、ナンキン、シメジの
牛肉たっぷりの合い挽きミンチ、トマトカット缶などのソースチーズ焼き
なんか適当なnamingで!(/ω\)
以前に作ったソースベースを冷凍してあるので、意外と簡単!
とても美味しかったです
*人参シリシリ *スライストマ... *人参シリシリ

*スライストマト
*きゅうりと茗荷の浅漬け *きゅうりと茗荷の浅漬け
#ご飯

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豚肉、ジャガイモ、ピーマンのシャキシャキ炒めー2022/9/8 Thu.

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*豚肉、ジャガイモ、ピーマンの... *豚肉、ジャガイモ、ピーマンのシャキシャキ炒め
久しぶり!
ジャガイモをシャキシャキに炒めるのが難しくて…
半生程度!
美味しくできました (^_-)-☆
*生真蛸のお造り 甘くて柔らか... *生真蛸のお造り
甘くて柔らかくて美味しい!
滅多に出てないので、見つけたら買うことが多くなりました

*小松島の竹ちくわ
先日、吉野川ハイウエイオアシスで買ったもの
やはり美味しい!(^_-)-☆
*オクラとシメジの和え物 *き... *オクラとシメジの和え物

*きゅうりとみょうがの浅漬け
#ご飯

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栗ご飯ー2022/9/7 Wed.

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*栗ご飯 先日、太陽マーケット... *栗ご飯
先日、太陽マーケットで買った大粒の栗で
とたも美味しかったです
お代わりした!
ただ、皮を剥くのが怖い! 水に... ただ、皮を剥くのが怖い!
水に長時間つけておいたけど、滑りそうで手を切りそうで…
肩もこったし!
でも美味しい物を食べるには、仕方がないですね
*定塩紅鮭 やはり「紅」! い... *定塩紅鮭
やはり「紅」!
いつも南天の葉なので、今回は酔芙蓉の葉っぱにしたけど、
やっぱり南天がいいかな?

*インゲンの胡麻味噌和え
*鶏軟骨から揚げ いつもヤゲン... *鶏軟骨から揚げ
いつもヤゲンだけど、今回は関節で
わたしはやっぱり身がいっぱいついたヤゲンがいいな

*雷蒟蒻とピーマンおじゃこのキンピラ(昨夜の残り)

*きゅうりとみょうがの浅漬け *きゅうりとみょうがの浅漬け
#ご飯

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庭の薮蘭で

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庭の薮蘭、咲きました (^_-... 庭の薮蘭、咲きました (^_-)-☆
ただ…庭の掃除ができてなくて…
雑草も超元気!
恥かしい庭です m(__)m
2022/9/12 Mon. ... 2022/9/12 Mon.
花のない今、早速切りました

ババショフが書いた絵更紗のテーブルセンターを
小さいのは電話のカバーにしました
庭の薮蘭で
#活け花 #花

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親鶏の骨付きもも肉焼きー2022/9/6 Tue.

thread
*親鶏の骨付きもも肉焼き ウル... *親鶏の骨付きもも肉焼き
ウルトラの希望で親ももを買ったけど…
やはり硬い!
レンチンして半分くらい火を通してから、フライパンでパリっと焼いたけど
やはりわたしは苦手!若が美味しい!

次はやはり今まで通り、親と若にわける!
*さよりのお造り これもウルト... *さよりのお造り
これもウルトラの希望で…
先日、お寿司屋さんで美味しいサヨリの握りを食べたからどってでもよかったんだけど
ナントカの好きなナントカで…(/ω\)

*ポテリンゴサラダ
まだリンゴは美味しくないんだけど、ポテリンゴにしたくて
フジはまだまだ!ジョナゴールドだったかな?
やはりリンゴを入れると適度な酸味と甘みで美味しいです
*ピーマンとおじゃこのキンピラ... *ピーマンとおじゃこのキンピラ風
この日は緑内障の検査の日でした
車の運転はしない方がいいと思ってウルトラに送り迎えしてもらって…
帰りに一緒にスーパーに寄ったもんだから
晩ご飯の献立の予定が狂った!

肝心の緑内障、OK!(^_-)-☆
年に1度の検診でいいそうです
白内障もなく、ちょっと右目の奥が霞んできてるけどこれも年に1度の検診でOK!
よかった、よかった ✌
#ご飯 #眼科

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真鯛のアラ煮ー2022/9/5 Mon.

thread
*真鯛のアラ煮 アラ煮、大好き... *真鯛のアラ煮
アラ煮、大好きなんだけど下手です

今までの自分の過去ログのアラ煮を見て、ちょっと研究した!
・薄く上品に焚くとやはりダメ!
 割烹のアラ煮、ザラメや黒砂糖を使うから…
 わたしは三温糖だけど…
 色が濃くてOK!
・お汁もタップリに!
 ケチって少ないと、やはり味がしみこまない

がんばってみました
とても美味しくできました (^_-)-☆
*真蛸のから揚げ ボイルの真蛸... *真蛸のから揚げ
ボイルの真蛸を一口サイズに切って
柔らかくできて美味しかったです

*お茄子の揚げ南蛮漬け
先日のささみの南蛮漬けのつけ汁が残っていたので
それにつけて
お茄子の色も綺麗に仕上がって ✌
*枝豆の白和え 生協の白和えベ... *枝豆の白和え
生協の白和えベースで
解凍した枝豆を混ぜただけ!
*シャインマスカット 早速、直... *シャインマスカット
早速、直売場で買ったものを
完熟でとても甘くて美味しかったです (^_-)-☆
#ご飯

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小松島の竹ちくわー2022/9/4 Sun.

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*小松島の竹ちくわ 鳴門の竹竹... *小松島の竹ちくわ
鳴門の竹竹輪も美味しいけど、小松島のが食べたくて
産直
やっぱりしっかりした食感で美味しいです (^_-)-☆
*ナシフグのから揚げ *絹厚揚... *ナシフグのから揚げ

*絹厚揚げ、白菜、にぬきの煮物
緑、入れるべきだった!
産直でインゲン,買ったのに… m(__)m
*トマト、もやし、きゅうりのお... *トマト、もやし、きゅうりのお酢の物
#ご飯

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新猪鼻トンネルを通ってー2022/9/4 Sun.

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2019/8はまだ工事中だった... 2019/8はまだ工事中だった新猪鼻トンネル
2020/12/13に開通しました
今までR32のくねくね道路で難所の猪鼻トンネル
真っすぐな綺麗なトンネルに
15分位は短縮されたかな?
快適な道路を通って、吉野川ハイウエイオアシスから帰りました

新猪鼻トンネル

#drive

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お食事処「つむぎ」でランチー2022/9/4 Sun.

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お食事処「つむぎ」でランチー2... 汁だくすぎた! 美味しかったけ... 汁だくすぎた!
美味しかったけど、それが残念だったなぁ~
「おネギはいれないでね」といっ... 「おネギはいれないでね」といったけど、お味噌汁に入ってた!
やはり「お味噌汁にも入れないで」というべきやね
*大ざるそば あまりお蕎麦っぽ... *大ざるそば
あまりお蕎麦っぽくなかったそうで…
そば粉が少ない?
最近、お蕎麦づいてるウルトラです
#lunch #和食

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直売所、産直めぐりー2022/9/4 Sun.

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シャインマスカットとピオーネを... シャインマスカットとピオーネを買いに (^_-)-☆
後ろは柿の直売所、まだこれからです

ピオーネはもう終わりかな
シャインマスカットは9月中

ちょっと黄色っぽいのは完熟!
家用だからこれでOK!
オッチャン、まけてくれて1700円+1300=3000円
足を延ばして太陽マーケットへ ... 足を延ばして太陽マーケット
野菜不足はこの高冷地でも同じで…
野菜は少なかった ( ノД`)シクシク…

大粒な栗が出てたので
そこからまたまた足を延ばして ... そこからまたまた足を延ばして
吉野川ハイウエイオアシス
小松島の竹輪が買いたくて (^_-)-☆
北灘の海の駅の鳴門の竹輪も美味しいけど
小松島のほうがmy favorite!
念願がかなった! (^_
#shopping #産直 #直売

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ささみの南蛮漬けー2022/9/3 Sat.

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*ささみの南蛮漬け 最近、南蛮... *ささみの南蛮漬け
最近、南蛮漬けが多くなりました
前回は鶏むね肉だったし…
パサつきやすいので、揚げてから漬け込むとしっとりして美味しいです
たくさん、食べられます (^_-)-☆
玉葱、きゅうり、パプリカ
*スルメイカのお造り やはり剣... *スルメイカのお造り
やはり剣先には勝てません
甘みが少ないし、もっちり感がないというかアッサリしていますね

*グリーンアスパラ、シメジ、お揚げさんのお浸し
*長芋とトマトの和え物 お醤油... *長芋とトマトの和え物
お醤油をかけて
#ご飯

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鰺フライー2022/9/2 Fri.

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*鰺フライ 「亭主の好きなナン... *鰺フライ
「亭主の好きなナントカ」で…
冷食です
最近の冷凍技術は素晴らしいとはいえ、なんかイマイチ!
生臭くて…( ノД`)シクシク…
次はナシです
面倒でも自作します m(__)m
*馬刺し *お酢の物 レタス、... *馬刺し

*お酢の物
レタス、きゅうり、ミニトマト、おじゃこ
*オクラとカニカマの胡麻和え *オクラとカニカマの胡麻和え *いちご大福 デザートがなくて... *いちご大福
デザートがなくて…
鰺フライ、半分残したのでなんだか物足りなく (/ω\)
いい口直しになりました ✌
#ご飯

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お素麺が食べたくなった!ー2022/9/1 Thu.

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*豚バラ肉切り落としの甘辛炒め... *豚バラ肉切り落としの甘辛炒め
生姜好きのウルトラは生姜を混ぜて
千切りキャベツもタップリ (^_-)-☆
*絹厚揚げ焼 マンネリ…m(_... *絹厚揚げ焼
マンネリ…m(__)m

*長芋、オクラの梅干し和え
*枝豆(冷凍) *枝豆(冷凍) 急にお素麺が食べたくなって… ... 急にお素麺が食べたくなって…
晩ご飯ではご飯を滅多に食べないのに

1束だけど慌てて茹でました
サッパリしてとても美味しかったです
#ご飯

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楽しいキャンプ!

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キャンプ場に到着!(^_-)-... キャンプ場に到着!(^_-)-☆

ここ1~2年くらい、すっかりキャンプにハマってるLittle姫
この日は夏休み最後のキャンプでした
パパとふたりで (^_-)-☆
テント2張りするので、凄い荷物!
自分のものは自分で持つのがルールのようです
この日のお泊り、一人テントです... この日のお泊り、一人テントです (^_-)-☆
怖くなかったのかなぁ~
大きくなった(小5)もんです
頼もしい!
私の初キャンプも小5! 小学校... 私の初キャンプも小5!
小学校の琵琶湖湖畔のキャンプ場でする行事で
2泊3日!
先生はもちろん、同窓会の大学生、衛生室のナースの付き添いがあって
超過保護なキャンプでした

1張りのテントに4人くらい泊まったんだったかなぁ~
1学年の希望者参加(6年は別の日)で何班あったかなぁ~
琵琶湖で泳いだり、ボートに乗ったり、スイカ割したり
もちろん飯盒炊飯、食事作り…
サポートだらけだったけど
懐かしいな
晩ご飯はパパとBBQだったのか... 晩ご飯はパパとBBQだったのかな?
ピザを焼いたと言ったかな?
朝ご飯は何と言ってたかな?

十二分に楽しんだようです
後片付けも完璧に!(^_-)-... 後片付けも完璧に!(^_-)-☆

次回は秋?冬?
話を聞くのが楽しみです (^_-)-☆
大滝山県民いこいの森キャンプ場

母校を検索してみると、いろんな行事のスタイルもかわっています
臨海学舎、修学旅行などの場所や実施学年や…
キャンプもすっかり様変わり!
場所はもちろん、スタイルも…
\(◎o◎)/!
そりゃ、60余年前のことだもんね
#outdoor #キャンプ #孫

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新物の生秋鮭でムニエルー2022/8/31 Wed.

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*生秋鮭のムニエル 前回、紅鮭... *生秋鮭のムニエル
前回、紅鮭のムニエルが美味しかったので再び
生の新物だから美味しいかと思ったけど、やはり紅鮭がmy favorite!
秋鮭の方が脂っこくて
ソースを工夫すべきでした やは... ソースを工夫すべきでした
やはいバター醤油が良かったかも
塩コショウ、バターとスダチだけでは、鮭の生臭さに負ける?
*お茄子の味噌田楽 *ホタテ貝... *お茄子の味噌田楽

*ホタテ貝ひもときゅうりのお酢の物
*シナチク ウルトラが *スラ... *シナチク
ウルトラが

*スライストマト
新物の生秋鮭でムニエルー202...
#ご飯

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無花果のサラダと牛すじカレーー2022/8/29 Mon.

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*無花果のサラダ 無花果、レタ... *無花果のサラダ
無花果、レタス、パプリカのシンプルなサラダ
レモン果汁であっさりと
パプリカ、赤じゃなく黄色がよかったかな?
キュウリも混ぜたほうが良かった…m(__)m

いつもカレーのside menuに悩みます
ボリューム的にはサラダだけで十分なんだけど
飲むにはちょっと物足りなくて…((ノェ`*)っ))タシタシ
*牛すじカレー 毎度のパターン... *牛すじカレー
毎度のパターンです
ちょっと甘口だったかな?
圧力鍋でするとろとろ牛スジ、大好きです (^_-)-☆
トッピングを自由に 福神漬け、... トッピングを自由に
福神漬け、ラッキョウ、出し遅れて写し忘れた! m(__)m
*デラウェア side men... *デラウェア

side menuがサラダだけの、simple curry and rice nightになりました 
m(__)m
#ご飯

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生姜好きのための餃子ー2022/8/28 Sun.

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*生姜好きのための餃子 にんに... *生姜好きのための餃子
にんにく不使用が重要ポイントで…m(__)m

この日はウルトラが⛳遠征から帰ってくる日で
「飲むだけでいい」と言ってたから手抜きでした
ところが意外と早く帰ってきて…

餃子、ボロボロ!
やはり油は引くべきだったかな? ( ノД`)シクシク…
*ほうれん草の白和え(生協の白... *ほうれん草の白和え(生協の白和えベースで)

*小松菜、お蒟蒻、竹輪のキンピラ風
*シナチク 大慌てで足した1品... *シナチク

大慌てで足した1品
大慌てといってもパックから出すだけだけどね 

慌てふためいた晩ご飯になりました
*デラウェア― 甘かった! (... *デラウェア―
甘かった! (^_-)-☆
#ご飯

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ゲルンで

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最近、休日の朝は焼き立てのパン... 最近、休日の朝は焼き立てのパンを買いに行くことが多くなりました
am7:30からオープンです
8:30ごろには種類も多くなるのでそのころに

この日、細長いソーセージパン(一番下)が焼きあがったばっかり!
まだ熱々で…(^_-)-☆
*シャインマスカットのデニッシ... *シャインマスカットのデニッシュ
濃厚でクリーミーなカスタードクリームがタップリ!
シャインマスカットンのパリンとした食感と不思議な調和です
次は「白桃アマンディーヌ」とやらを食べてみたいです
おやつに (^_-)-☆ おやつに (^_-)-☆
#おやつ #パン

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ウルトラ、8月3回目のラウンドは遠征!②2022/8/28 Sun.

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2日目は私も何度も行ったことの... 2日目は私も何度も行ったことのある北房CCでした
とても緑が綺麗なコースで、比較的平らなんだけど難しいコースです

カルスト台地にできているので、ところどころ石灰岩が露出していて…
すごいプレッシャーです

午後からはparスタート! ✌
ウルトラ、8月3回目のラウンド... 午後からは順調のようで42! ... 午後からは順調のようで42! (^_-)-☆
birdieで〆ていい遠征になったようです
48+42=90 あと一歩でし... 48+42=90
あと一歩でしたね

1日目は8位,2日目は9位
低迷していますが、コロナにもならず無事に遠征ができてよかったです
#golf #遠征

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ウルトラ、8月2回目のラウンドは遠征!①2022/8/27 Sat.

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コロナで2年間なかったLCのゴ... コロナで2年間なかったLCのゴルフ同好会の遠征がありました
27~28日 岡山県久米CC~備中高原北房CC

第7波が始まる前、香川では感染者0の日が何日もあったりして
開催が決まったんだけど
お盆、夏休みで当地でも2500人近くの感染者が出たから
中止かと思ったけど、開催!

バスじゃなく車で
参加者も少なくて夜の会食は密じゃなかったようです
岡山の山間部のコースなのに比較... 岡山の山間部のコースなのに比較的平らな綺麗なコースだったようです
緑が綺麗!(^_-)-☆
*天ざるそば定食 最近、ゴルフ... *天ざるそば定食
最近、ゴルフ場でお蕎麦ばかり食べてる!
申し分のないお天気! 暑かった... 申し分のないお天気!
暑かったそうだけど
goldからこの成績はねぇ~
47+51=98
もうちょっと頑張ってほしいもんです
#golf #lunch #遠征

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念願のお寿司!②ー2022/8/27 Sat.

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さて、「にぎり」のスタート! ... さて、「にぎり」のスタート!

特筆しないといけないのは「白エビ」!
富山湾の名産 (^_-)-☆

我が家、茹でた海老は苦手なので…全員がコレを次々と頼んだもんだから
とうとう無くなって!
大将、新しいケースを出してくれました
塩味とほんのりレモン味でとても美味しかった
何貫、食べただろ?大満足!
(写し忘れたのでネット上から拝借 m(__)m)
(6カット) (6カット) (6カット) (6カット) (6カット) にぎりの注文をす... (6カット)
にぎりの注文をする順序は「始めは〇から!」と五月蠅いことを言う人がいるけど
好きなものを好きな順に食べるのが一番おいしい!
先ず、食べたいものをたべたいもん
念願のお寿司!②ー2022/8... 細長い、間口の狭いお店ですが ... 細長い、間口の狭いお店ですが
店内はゆっくりしています

大将も若い衆も愛想が良く、常連でなくても安心して行けます
また行きたいお店です (^_-)-☆
+②=60940円
呑み助のウルトラがいなかったので、助かりました
でも5人でこの内容でこの価格なら、大満足です ✌
市中心部の飲食街から離れてるから…

みさご寿司
#お寿司 #和食 #家族食事

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念願のお寿司!①ー2022/8/27 Sat.

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念願のお寿司! なかなか皆の都... 念願のお寿司!
なかなか皆の都合が合わず予約が取れなくて…やっと! ✌
でもウルトラ、ゴルフの遠征と重なってて…
もう予約変更は無理で息子一家と5人で

前回は検索したらコロナ発生の寸... 前回は検索したらコロナ発生の寸前の年末でした
お気に入りのお寿司屋さんを見つけたと思った矢先…
2年半ぶりに行けました
*剣先烏賊雲丹ソース和え お寿... *剣先烏賊雲丹ソース和え
お寿司を一番楽しみにいていた姫
最初の注文がコレ!
最初はパパに「頼んで」とお願いしたけど、「自分で言え!その為にここに来たんやから」と言われて、
勇気を出して (^_-)-☆

あとから具なしの小さな巻きが出てきて
それを雲丹ソースに絡めて…
1つ貰ったけど、最高に美味しかったです
もちろん,剣先烏賊も最高!
紋甲烏賊より剣先が我が家の好みです (^_-)-☆
*紫雲丹 これも姫が 上のとは... *紫雲丹
これも姫が
上のとはまた違った風味で、美味しかったです
横から一口失敬!(^_-)-☆

*牡蠣
これも姫が
岩牡蠣がなくて…この時期だけど生がOKな牡蠣があって
美味しそうに食べていました
*地穴子焼き  塩で アンデス... *地穴子焼き 
塩で アンデスの岩塩かな?
my daughter-in-lawが

*アサリの赤だし
*鱧の湯引き 梅肉で my d... *鱧の湯引き
梅肉で
my daughter-in-lawの大好物です

*馬刺し
出た!Little姫の大好物!
ロース肉だけど、美味しそうに食べていましたよ (^_-)-☆
カウンター席なので離れていたから…
*地の真蛸のお酢の物 お酢の物... *地の真蛸のお酢の物
お酢の物大好きな息子!

*アサリバター
Little姫が
*鰻の蒲焼 鰻大好きな息子 (... *鰻の蒲焼
鰻大好きな息子 (^_-)-☆

*地蛸のバター焼き
わたしが
柔らかくて、パプリカやアスパラはパリっとしていて
とても美味しかったです
*鰻ざく 地の真蛸のお酢の物を... *鰻ざく
地の真蛸のお酢の物を食べたので、悩んだけど
やっぱり外せない息子! (^_-)-☆
*鯨の尾のみのお造り 尾のみの... *鯨の尾のみのお造り
尾のみのお造りは初めて!
お店に入ったときから迷ってたんだけどチャレンジ…
思い残したくないので (^_-)-☆
脂っこくなくアッサリ目でとても美味しかった!
次回もあればまた食べたい

*天ぷら盛り合わせ×2
Little姫達も頼んでた
わたしは姫とワケっこ (^_-)-☆

一杯、写し忘れがあります
「へ」の字型のカウンターだから離れてるので
同じ物を頼んでたら写してないし…

大満足な1品料理ばかりでした (^_-)-☆
#eatout #お寿司 #和食

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歯ブラシ

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何の予備知識もなく偶然見かけて... 何の予備知識もなく偶然見かけて買った歯ブラシです

最近、歯周ポケットが気になっていて
柔らかい歯ブラシを探していました
コレ、気に入りました
赤ちゃんのシッカロールポンポン... 赤ちゃんのシッカロールポンポンみたいで…
ソフトタッチ!
大木オレンジケアプロダクツ 大木オレンジケアプロダクツ
#歯ブラシ

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