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庭の花で

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サフラン擬(モドキ)と紫御殿 ... サフラン擬(モドキ)と紫御殿

花がなくて!
酔芙蓉はもうすぐかな?今は蕾がいっぱいです
金木犀はまだだし…

我が家の庭、相変わらず雑草天下です (´;ω;`)ウッ…
#活け花

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シズの南蛮漬けー2022/9/19 Mon.

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*シズの南蛮漬け 大阪では「う... *シズの南蛮漬け
大阪では「うぼぜ」と言ってました
徳島、瀬戸内海で夏からよく獲れて、今は最盛期かな?
安く出ています

玉葱、きゅうり、パプリカ
最近、南蛮漬けが多くなりました (/ω\)
*キンカン、もつ、お蒟蒻煮 *... *キンカン、もつ、お蒟蒻煮

*天ぷらいろいろ
産直にいくと、堀部蒲鉾の天ぷらをついつい買ってしまいます
端になった天ぷらのパックなので、楽しみです
*オクラの胡麻和え 今はオクラ... *オクラの胡麻和え
今はオクラが多くて…
マンネリです m(__)m
a
#ご飯

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牛すじのトマトソース煮ー2022/9/18 Sun.

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*牛すじのトマトソース煮 圧力... *牛すじのトマトソース煮
圧力鍋でトロトロにした牛すじと、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト缶などで煮込んで (^_-)-☆
酸味もあって美味しくできました
*温野菜 人参、インゲン、ナン... *温野菜
人参、インゲン、ナンキン
やっぱりレタスとかの生野菜がよかった!
マンネリだと思って温野菜にしたけど、重いです m(__)m

*長芋、きゅうりのピクルス
*ガーリックフランス(ゲルン) *ガーリックフランス(ゲルン) *松本早生柿 切って\(◎o◎... *松本早生柿
切って\(◎o◎)/!
熟しすぎてるのかと、もう一つ切ってみたけど
やっぱり真っ黒!
甘いけど…好みじゃなかったです (´;ω;`)ウッ…
普通の富有柿が出るのを待ちます 
a
#ご飯

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鰆の味噌漬けー2022/9/17 Sat.

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*鰆の味噌漬け 以前は味噌漬け... *鰆の味噌漬け
以前は味噌漬け用のお味噌を買って、自分で漬けてたけど
お味噌を使いきれないことが多くなって
最近はお魚屋さんが漬けた味噌漬けを買っています
何度か、東の方の海産会社のを買ったけど
ここのお味噌の味が我が家の好みです (^_-)-☆
*鶏軟骨ヤゲンのから揚げ *お... *鶏軟骨ヤゲンのから揚げ

*お茄子の揚げ浸しみぞれ煮
よぉ~く冷やして…(^_-)-☆
*きゅうり、もやしの梅干し和え *きゅうり、もやしの梅干し和え
a
#ご飯

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