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地のアオリイカのお造りー2022/9/22 Fri.

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*地のアオリイカ やっと出まし... *地のアオリイカ
やっと出ました!
今年は遅かった気がします
徳島産は出た事があった気がするけど

やはりアオリイカは美味しいですね
紋甲イカみたいにモチモチぬんめりしないけど、
モチモチ感もあるし、歯ごたえはあるし、甘みもあるし
大好きです (^_-)-☆
*鶏ミンチハンバーグの照り焼き... *鶏ミンチハンバーグの照り焼き
久しぶりで美味し方かったです
もう少し煮込んでタレを絡めたほうがよかったかな?

*蓮根と明太子のバターソテー
*瓜ときゅうり、おジャコのお酢... *瓜ときゅうり、おジャコのお酢の物

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