my favorite

＊鱧の天ぷら
走りの鱧です
地の物が出ていました
まだちょっと小さいかな？
でも美味しかったです

鱧は大阪では「祇園さん」「天神さん」のころが一番美味しいですね
名残の鱧の松茸の土瓶蒸しに入ってるのも美味しい！
これから鱧が楽しめます　(^_-)-☆ ＊こいものたいたん ＊モズク酢 ＊ほうれん草と釜揚げちりめんの和え物 ＊べったら漬け

＊鰆のお造り
散々迷って、皮つきにしました
たたきにしてもいいしと思って…
結局、お造りで

でもやっぱり皮が…硬かった！
皮の引いたのにしたらよかった　(´；ω；`)ｳｯ…
次からは見た目はイマイチでも、皮なしにします
鰆自体は、とても美味しかったです　(^_-)-☆ ＊豚ロースの味噌焼き
イチビキのお味噌で 豚肉、高くなりました
お得な豚肉が出てたので買いました
柔らかくて美味しかったです ＊エノキとお大根おろし
瓶詰のエノキの佃煮です　(n*´ω`*n) ＊松前漬けときゅうり、人参の和え物 ＊べったら漬け

＊海老クリームコロッケ
冷凍です
クリームコロッケは作るのは面倒で…
この冷食、美味しいです
ほんとクリーミー！(^_-)-☆
海老は探さんとあかんけどね　(/ω＼) ＊鴨のスモーク ＊パスタサラダ
にぬき、コーン、枝豆 ＊ミニトマトのピクルス 急なメニュー変更で…
なんだかちぐはぐな取り合わせになりました 🍓「さぬきひめ」
ほんと、もうこれで最後やわ

＊551HORAIの豚まん
大阪で並んで買った豚まん！
大阪に行ったら外せません
重たかったぁ～

レンチンじゃなく蒸し器で
ふっくら、しっとりしてとても美味しいです
なんか小さくなった気がするけど…
大好きです ＊551 HORAI　肉焼売
餡がたっぷりで皮が薄くてとても美味しいです
お腹いっぱいになります ＊ねぎとろときゅうり ＊枝豆 ＊モズク酢　ミニトマトと 大阪に行ったら定番の「551」です
戎橋のお店、すごい行列！
バスに間に合うかヒヤヒヤしながら20分余り並んで…
とにかく重かったぁ～

＊真鯛丼

同窓会で2日間、大阪を歩き回ったので疲れ果ててて…
でもお使いに行かないわけにはいかず
やっぱり目に留まったのはお造りで…　(n*´ω`*n)
ランチは海鮮丼にしました 真鯛だけでは寂しいので粒雲丹と
味にメリハリがついて、美味しかったです　(^_-)-☆

1969.11　全日本選手権大会
わたしとウルトラは、大学は違っても同じ部活でした
アーチェリー部です
この全日、インカレで2位になったウルトラは出場
わたしはBBだったので出場できず… その関西学連の同期仲間で「選ばれし者達」だなんて
厚かましい名前の会を作っています
その中でGラインしてる仲間5人が集まりました
50数年ぶり！ ＊お通し
table chargeなんですかねぇ～
エメラルドさんに聞いてみようっと！ ＊お造り盛り合わせ ＊串揚げいろいろ ＊フライドポテト
鶏のから揚げ、写し忘れた！

同窓会の3次会からウルトラが来てくれてお友達とお茶しました
まだ晩ご飯には早いので、解散！

大阪ミナミから宿泊ホテルに行く途中
道頓堀の「たこ梅」で晩ご飯にしました
有名店なの…でも私たちは6：00前だったので
かろうじてセーフ！席がありました　(^_-)-☆ お通しは”table charge"というらしいです
正式かどうかは知らんけど…
隣の席に着いた外国の人に、店員がそう説明してました

噂通り、大阪は外国の人が多くて
次々と外国の人が顔をのぞかせますが、満席で…
隣に座った人、ラッキーでした
店員さんがスマホの翻訳アプリで対応してました ＊たる酒
ピンボケで…m(__)m
まだ酔ってないのに… お約束通り、たっぷり溢れんばかりに… しっかりお皿に溢れさせてくれました
一口飲んだけど、美味しかったぁ～　(^_-)-☆
香がいいわ ＊お大根、にぬき、こいも
トロトロのお大根でした　(^_-)-☆ ＊名物「蛸の甘露煮」×2
美味しい！
追加注文しました ＊くじらのすじ肉、淡竹
牛すじは香川では定番だけど、
くじらのすじ肉は初めて！
柔らかくて…クジラとはわからないです ＊つくね ボリュームがあって美味しかったです ＊厚揚げ ＊お餅の巾着

＊海鮮のオードブル
海老、サーモン、帆立貝柱… ＊玉ねぎのポタージュ 席はくじ引きで！
そして次回の幹事を決めるくじも！
私のような遠方組は、それは免除されます
（でも一度、小学校だけの時に当日幹事をしたんやけどね）
だから私は「出席するのが役目」と思って、
ほぼ毎回、出席しています ＊鰆 「鰆の…」
メニュー表が欲しかったわ ＊牛ヒレステーキ 柔らかくて美味しかったです ＊デザート　&　ドリンク 抹茶のムースと…
わたしは紅茶です

＊「カンタン黒酢」で豚ロースを
酢豚です　(n*´ω`*n)
CMのように「♪カンタン酢ぅ～♪」とぐるりと回し入れて…
カンタンに美味しくできました
もう少し、多くかけたらよかったかな？

「カンタン酢」 ＊ほっけの丸天ぷら ＊ヒジキとお豆の白和え ＊菊菜の胡麻和え ＊奈良漬け

会期中だから、ミャクミャクをあちこちで見かけました
EXPO2025公式キャラクター、任務遂行中ですね

ミャクミャク こちらは「ポコ」です
「うどんの国の黄金毛鞠ですって！
直ぐ近くにあるのに、滅多に歩かないもんだから
歩道にあると見つけれなかったです
storyも知らなくて…m(__)m

みゃくみゃくくん
あちこちで見かけました

噂通り、外国人の人達が多くて、、、 心斎橋筋、戎橋筋、大渋滞！
有名なお店、人気店は通りまで行列で
歩くのが大変でした

今回はバスなのでお土産は買わず、
やっと551だけ！
それも20分あまり並んで、、、
重いから自宅と息子家だけに
ごめんなさいm(_ _;)m 淡路島に入りました 一路うどん県へ

心配した大雨にもあわず、
24日に少し濡れたくらいで、、、
楽しい大阪でした
よく食べ、よく喋って！
やはり疲れました

小学校と中学校の合同同窓会で大阪へ
最近はウルトラの運転で車でした
今回は、25日にも別の集まりがあって、、、
ランチの集まり
飲むからバスにしました

雨！ 3列シートです
となりを気にせずに行けるので
快適です

阪神高速が渋滞で少し遅れたけど
バスの終着駅が会場のスイスホテルの5Fなので、楽でした

次回は来年！
梅田近辺になりそうです
またバスにしようかな

＊鶏もも肉の照り焼き
ちょっと甘目のタレになってしまったけど
柔らかく美味しくできました　(^_-)-☆ ＊お大根のみそ田楽 ＊中華クラゲときゅうりのお酢の物 ＊ほうれん草とカニカマの和え物 ＊糖わり大根 どうしても小鉢類がマンネリで　(/ω＼)
1把かったほうれん草、さっさと使い切りたいもんだから…
次はほうれん草を主役にして何か作ろうかな？

＊鰆の塩焼き
また綺麗な鰆が出ていました
つけ焼きにしようか迷って…迷ってる間に時間がすぎて
結局は塩焼きに　(/ω＼)
とても美味しかったです ＊馬刺し ＊スナップエンドウのお浸し ＊子持ちめかぶときゅうりのお酢の物 ＊べったら漬け この日はあっさりした献立になってしまいました
ちょっと物足りなかったかな？

朝、トイレのドアに小指を引っかけました
ドアの角で切ったのか血が出てて…
絆創膏を貼って 今までも何度もしたことがあって
骨折したこともあったけど
その痛さではないからただの打ち身だと素人診断しました　(/ω＼)
だんだん腫れてきて… 内出血もひどくなってきたし
腫れてまるで象の足の様！　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

明日、大阪に行くのに…
スニーカーしか履けないわ
折角オシャレして行こうと思ってたのに…
まぁ、警報級の大雨の予報だからサンダルは無理やもんね
諦めてスニーカーで行きます

＊真鯛と粒雲丹の海鮮丼
お味噌汁と奈良漬け
お味噌汁の具は、真鯛お造りのパックに入っていた
ワカメとトサカノリを入れて　(/ω＼) 海鮮丼のタレをかけるだけ！
ちょっと味が物足りない時は、
ネタをお醤油で　(^_-)-☆ 真鯛は養殖です
しっかり身が締まって美味しかったです ＊粒雲丹
小川の雲丹です
95％じゃないけど…(/ω＼)
65％やけど、真鯛の白と雲丹のオレンジが綺麗です

またまた美味しい海鮮丼でした　(^_-)-☆

＊瀬付つき鯵のお造り
「瀬つき鯵」って初めてです
文字通り、瀬に住み着いてるそうです

脂がしっかりのっていて、身も大きくて
とても美味しかったです　(^_-)-☆ 瀬つき鯵
とても美味しかったから、また買いたいけど…
高い！(@_@)
鯵とは思えない値段です
でもまた食べたいです ＊牛バラ肉と玉ねぎ、もやしのシャキシャキ炒め ＊もずく酢とミニトマト
黒酢に変えたので、とても美味しいです ＊きゅうりを金山寺味噌で 🍓 🍓さぬきひめ
🍓ももう終わりかな？
今日行ったスーパーでは粒が小さくて…
買うのはやめました

もうすぐ桃🍑ですね

＊生ボイルベビー帆立、柚子味噌で
前にも書いたけど、ボイルしててなんで「生」やねん！
と思うけど、冷凍解凍じゃないということやね

天ぷらにしても美味しいし、これ、お気に入りです　(^_-)-☆ ＊麻婆茄子
粗びきミンチで
素揚げしたお茄子とミンチを合わせて、しし唐をいれて
そこにCook Doの登場！
簡単にできて美味しいです　(^_-)-☆ ＊ほうれん草とカニカマ ＊海藻3種ときゅうり、釜揚げちりめんのお酢の物
もずく、めかぶ、あかもくが1パックづつ残っていたので
3種混ぜて3人で　(/ω＼)

＊海鮮丼
5/19のランチです
またまた海鮮丼を作りました

どんだけお造りが好きやねん！
今夜（5/20）も鯵のお造りやし…(n*´ω`*n) サーモン、紋甲イカ、真鯛 サーモンは自分からは滅多に選ばないネタなんだけど… オリーブサーモンだというので
県産の消費拡大のために　(^_-)-☆
脂っこくすぎず美味しかったです

この日もネタたっぷりの海鮮丼で、美味しかったです

＊紅鮭2種
バター焼きと塩焼きです
露国のですが、美味しいです
国産の紅はほとんど出ません
何かの鮭を獲ったときに網に入ったものしか
売ってないとか聞いたことがあります

紅鮭は何と言っても、この身の赤さですね
大好きです　(^_-)-☆ ＊鶏肉団子、蓮根、人参、ししとうの素揚げ浸し ＊白和え
今回はクルミ、レーズンを入れてみました
クルミは美味しいけど、レーズンは好みじゃなかったです ＊菊菜と竹輪の柚子味噌和え ＊奈良漬け

＊生ハムサラダ
下にレタスです
もっと緑が見えるようにすべきだったなぁ～　m(__)m
甘夏と宇和ゴールドで
宇和ゴールドは香と果汁の多さは抜群だけど
味はイマイチで…
甘夏と混ぜて、ちょっとお砂糖とカンタン酢をほんのちょっと！
美味しい生ハムサラダになりました　(^_-)-☆ ＊手羽中のから揚げ ＊揚げ茄子の胡麻浸し ＊めかぶときゅうりのお酢の物 ＊べったら漬け

＊トンテキ
大根おろしと、ポン酢醤油や青紫蘇ドレッシングで
和風であっさりして美味しいけど
わたしはやっぱりビフテキのぶ厚い豚肉は苦手やわ ＊お茄子のみそ田楽 ＊お大根とあかもく ＊ほうれん草ののりたま和え ＊奈良漬けと糖しばり大根

お昼のタイムランチ
＊天ぷらと刺身御膳　　1700円 お造りは真鯛、イカ、ハマチ
天ぷらは海老2尾、野菜いろいろ

小鉢もいろいろ
・しめじと野菜のたいたん
・イカゲソときゅうりのお酢の物
・半田素麺のお味噌汁
・香の物

どれも美味しかったです　(^_-)-☆ ＊穴子の押しずし
お味噌汁付き
お友達が ＊魚の煮つけ御膳
お友達が

数年前に買った道具です
すっかり忘れていて…(/ω＼)
使ってみようとしたら、
充電してもウンともスンともいわない！
箱の中に、買ったときのレシートや保証書が入っていて　(^_-)-☆
修理に出しました

ブルルンと動いて、根から抜いてくれます
ただ、すごい振動で！
振動によるはくろう病になりそう
30分が限界です 雑草でなさそうなコレがいっぱい生えていた
以前、1本だけ生えていたのに似てる あちこちに生えていて… 去年まいた「根こそぎナンタラ」にも負けず…
五葉松、玉柘植、金木犀、などは根こそぎ枯れたのに！ 今までは、このツワブキの中に生えていたものだけだったのに コレ、👆高砂百合です
コレが生えてたんだけど、1本だけ！
それが今年はいっぱい！
頑張って雑草を「抜いた」からかな？

全部に花芽がついて咲いたらいいな
楽しみにしています

＊鰆の味噌漬け
久しぶりに美味しい味噌漬けでした
1切れが大きいからか、塩辛くなくて
身もや柔らかく、上手に焼けました　(^_-)-☆ ＊れんこんはさみ揚げ
例の業務スーパーのです 鶏のむね肉だったかな？
たっぷり挟んであって食べ応えがあります ＊甘夏柑と🍓のサラダ
サラダというか、口直しやね ＊竹輪キュウリ ＊めかぶと釜揚げちりめんのお酢の物 ＊奈良漬け

＊ハマチのお造り
どんだけお造りが好きやねん！と自虐やわ　(/ω＼)
お昼にイマイチな鰹のたたき丼を食べたバッカリやのに… ＊天然真鯛のから揚げ
前回、美味しかったので再び　(n*´ω`*n)
次は南蛮漬けにしようかな？ ＊ミニトマト
ちょっとミニトマト、安くなりましたね
大好きだからありがたいです　(^_-)-☆ ＊キャベツとおじゃこの和え物 ＊めかぶ、カニカマ、きゅうりのお酢の物 ＊糖わり大根

＊鰹のたたき丼
アオリイカ（どこのだったかな？国産じゃなく、某国産でもない）も
乗せて　(^_-)-☆ この鰹のたたき、何度か買ったことがあって
いつも次はない！と思ってたのに…
前回の海鮮丼が美味しかったので
ついつい「鰹のたたき丼」も美味しいかと思って買ってしまった！
あぁ～あ、何度食べたら身にしみるねん！
アオリイカたっぷりのお丼にすべきでした
もう2度と買わないです（何度言ってることか！）

＊梅しそカツ
久しぶり！
梅干の果肉の味がして美味しいです　(^_-)-☆ 以前、業務スーパーで買ったもの
揚げてると、灰汁が出てくるのもあるのが難点ですが
食べやすくて美味しいです ＊大根サラダ
帆立貝柱ほぐし缶で
好みでマヨネーズ、スダチ醤油、柚子醤油などで ＊フグの天ぷら 何フグか知らないけど、美味しいです ＊キャベツ、シメジ、お揚げさんのたいたん 🍓 🍓「さぬきひめ」
不揃いだけど、大粒で甘かったです

赤と黄色が混ざったのが華やかです　(^_-)-☆ 紫もいいですね
昔、大昔だけど、我が家にも植えていたことがあります
とっくに枯れた… つるバラのアーチ
まだ早かったわ
蕾が全部咲いたら、綺麗でしょうね　(^_-)-☆

もう1か所のアーチのほうが、よく咲いていました
種類が違うんでしょうね

母の日！(^_-)-☆
母の日にちなんで先ず、ピンクの薔薇から

カーネーションでなくてm(__)m 種類がいっぱい！ 薄いピンクも可愛いです 公園の入り口を入って、一番に目に入ってくるのが
"Princess Michiko"
とても綺麗な、濃い黄色です　(^_-)-☆ 薔薇の定番は赤かな？
花弁がビロードのようで綺麗ですね 白も綺麗です
種類の違いがわからないわ

息子達から　(^_-)-☆
大好きな紅茶です
毎年、いろんな種類をプレゼントしてくれます
これからice tea が多くなるので、とても楽しみ！
Special thanks！

Little 姫がテスト週間で…
テストじゃなかったら、一緒に晩ご飯でと思ってたんだけどね
中学生になると、なかなかスケジュールが合いません 5/11はプロ野球は「母の日DAY」
選手や審判がピンクを身につけて！
ピンクのバットも　(^_-)-☆

この日、サトテル、大活躍でした　(^_-)-☆
～ネットより拝借です　m(__)m～ 西武も勝った！(^_-)-☆
我が家は平和な幸せな日でした

＊豚肉しょうが焼き
豚ロースじゃぶじゃぶ用で
なんかパサパサするかと思ったら
片栗粉、つけるの忘れた！
豚バラならそのままでも美味しいけど…m(__)m 香川のブランド豚、オリーブ豚です ＊イカの炙り焼き ＊スナップエンドウのお浸し パリンパリンの食感で
噛んだらまたプシューっとお出汁が飛び出した！(n*´ω`*n) ＊もずくと伊予ゴールドのお酢の物 ＊奈良漬け

＊海老天とイイダコ天
海老天は何度も食べて、美味しくて大好きです
イイダコ天は初めて！
かなりのボリュームがあって… イイダコ天は「イイ」は入ってないけど…
美味しかったです ＊鰤2種
愛媛の養殖です
塩焼きと照り焼きに ＊ほうれん草ののりたま和え ＊めかぶ、きゅうり、宇和ゴールドのお酢の物
器の色が…失敗でした　m(__)m ＊東京べったら漬け

＊こもんふぐのから揚げ
どちらを向けて盛り付けるべきか、悩んだ！
頭が左で、腹が下だから…
でも食べやすいように、好きなように！
「芸能人格付けナンタラ」じゃないもんね　(/ω＼) ＊ナンキンと粗びき豚ミンチのたいたん ＊子持ちめかぶ プチプチと子が！ ＊キャベツと茎ワカメ、おじゃこの和え物 ＊奈良漬け
ちょっと甘みが物足りない

スーパーのパック入りお造りを買って
海鮮丼にしました
ハリイカ、ハマチ、鮪
東京べったら漬けと よく考えたら、パック入りのお造り、2人前かな
たっぷり！(^_-)-☆
お造りが大好きだから大喜びで美味しかったけど
やっぱり具が多すぎました

鮪、本鮪（黒鮪）のハズはないけど
キハダじゃないと思う、美味しかったです
ハリイカ、ハマチが美味しいのは言うまでもありません
お昼から飲みたかったです

生花がいいんだけど…
このGW,ちょっとした手違いで家籠り！(´；ω；`)ｳｯ… 以前に買ったミモザ、ドライフラワーに成功！(^_-)-☆
今までに作った薔薇などのドライフラワーとともに
繋ぎの花にしました

＊鰆のたたき
冊で買うから、自分で皮を引くのが難しいので
たたきに　(^_-)-☆ 久しぶりに自作したから…
焼きの入れ方が少なかった！
フライパンでするので、3方、焼いた方がよかったかな？
藁焼きは無理だから
ガスバーナーみたいなの、買おうかな？ ＊フランクフルトソーセージ
皮に切れ目をつけたら肉汁がこぼれるので
そのままロースターで焼いたら…破裂した！
このソーセージ、スパイスの癖もなく美味しいです　(^_-)-☆ ＊小松菜とシメジ、竹輪のたいたん ＊モズクとミニトマトのお酢の物 ＊🍓
柑橘類を毎日のように食べてたので、久しぶりに🍓です
「さぬき姫」だったかな？
甘くて美味しかったです

＊馬刺し
いつもは赤身だけど、今回はロースを買いました
わたしはやっぱりロースが好きです
適度なサシで美味しいです　(^_-)-☆ ＊鶏皮ぎょうざ
業務スーパーのです
前回、揚げたので今回は焼こうかと思ったけど
表示通りに揚げました
焼いた方が皮がパリっとなると思うけど
中まで火が通るのが大変かな？ ＊風呂吹き大根 好みのお味噌で　(^_-)-☆ ＊お大根とめかぶの梅和え

＊鶏もも肉の天ぷら
いつもはから揚げなので、気分を変えて天ぷらに
もも肉よりむね肉の方がよかったかな？
我が家はあまりむね肉を買わないから…
もも肉でもとても美味しかったです
しっとりしてる！(^_-)-☆ ＊ナンキンサラダ
にぬき、きゅうり、コーン
ナンキンにコーンは…目立たない！( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
反省です ＊ミニトマトのお浸し ＊小松菜と竹輪のぬた

＊豚ロースの味噌漬け
薄切りのロースだから、よく漬かって柔らかくて美味しかったです ＊さつま揚げ
やっぱりちょっと甘いかな？
讃岐の天ぷらの方が好みです　m(__)m ＊揚げ茄子の胡麻酢浸し
ミツカン黒酢をお出汁でちょっと薄めて
とても美味しくできました　(^_-)-☆ ＊お大根、めかぶ、釜揚げちりめんの和え物
またまた究極のマンネリ　(/ω＼) この日も地味な、簡単な晩ご飯になりました
(/ω＼)

＊北海道産新鮭
焼き魚が続くのでバター焼きと迷って…
単純に塩焼きです　(/ω＼) ＊鶏団子、蓮根、お茄子の揚げ煮浸し
伊藤ハムの国産鶏肉団子です
クセがなくて美味しいです　(^_-)-☆ ＊キノコ類のたいたんと長いもの和え物
しめじ、なめ茸、舞茸のたいたんと和えました ＊冷奴
私はまたまた金山寺味噌で この日もアッサリ晩ご飯でした

久しぶりに息子一家と5人で「とり忠」へ
姫は大学で県外だし、Little 姫も部活で忙しく
私も遠来の友でなかなか予定が合わず…(n*´ω`*n)

まず🍻！
大好きなチーズスティック、ぱりぱり鶏せんべい、シーザーサラダ
軟骨から揚げ　(^_-)-☆ たこわさ、鶏皮ポン酢 串は…いろいろ
塩やタレで　(^_-)-☆ 名古屋風の手羽先のから揚げは絶対、外せない！(^_-)-☆ 〆は鶏そば

＊真鯛のから揚げ
1尾買って、お造りと煮魚にしようか迷ったけど
切り身を売ってたので、買ってしまいました　(n*´ω`*n)

塩焼きもいいけど、急にから揚げにしたくて！
一口大に切って、とても美味しかったです
コレ、ありです　(^_-)-☆ ＊お茄子のみそ田楽 ＊竹輪きゅうり ＊あかもく 🍊 甘夏🍊
今年はよく食べました
果汁たっぷりで美味しいです

＊お刺身定食
お刺身の種類が多いのと、この3種とのがあります
この日ははまち、サーモン、真鯛の焼き霜造りでした 家では殆ど買わない、サーモンのお造り
真鯛の焼き霜造り、美味しかったです　(^_-)-☆ ＊天ぷら定食
揚げたてでサクサクで美味しいです

ささや

この日は香川県にブルーインパルスが飛んできて、展示飛行があった日
道路が渋滞して、お店もどこも満員だったようですが
私たちは渋滞を避けて通ったので空いていました
ゆっくりランチできました　(^_-)-☆