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ランチはお好み焼き「みち」ー2022/8/21 Sun.

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初めて行ったお店です お盆に家... 初めて行ったお店です
お盆に家族でお好み焼きをしたばっかりなのに…
1週間余りでまたまたお好み焼きでした (n*´ω`*n)
お好み焼き、大好き!

*デラックスみっちゃん焼き *もつ玉
*デラックスみっちゃん焼き 豚... *デラックスみっちゃん焼き
豚、牛、イカ、海老玉
もしかしたらお餅?も入っていたかも
そんな食感の白い物が入ってた
聞けばよかったわ
*もつ玉 ウルトラ、最近,もつ... *もつ玉
ウルトラ、最近,もつ玉が多いです
家では食べられないから(私がもつが苦手なもんで)かな?
長イモとろとろの生地じゃなく、... 長イモとろとろの生地じゃなく、昔ながらの生地です
マヨネーズは別注文なのかな?
聞かれなかったので、久しぶりにマヨなしのお好み焼きでした
それもまた美味しいです
#lunch #お好み焼き

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蓮根と豚肉のキンピラー2022/8/20 Sat. 

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*蓮根と豚肉のキンピラ 薄くス... *蓮根と豚肉のキンピラ
薄くスライスするけど、ササーっと炒めるのでシャキシャキ感が残っています
緑の物を買い忘れたので、枝豆(冷凍)で
歯ごたえがあって美味しかったです (^_-)-☆
*定塩紅鮭 某国産なので最初は... *定塩紅鮭
某国産なので最初は買わなかったけど、
一度買うと美味しいのでまたまた!
甘塩だからムニエルにしようかと思ったけど
和食で統一しようと思って塩焼きで
塩味は薄いけど、やはり紅鮭は美味しい、大好きです
*お酢の物 クラゲ、パプリカ、... *お酢の物
クラゲ、パプリカ、きゅうり、胡麻

*冷や奴
蓮根と豚肉のキンピラー2022... 蓮根と豚肉のキンピラー2022... *川中島白桃 とても美味しかっ... *川中島白桃
とても美味しかった、最後になりました
果汁タップリで甘みは最高!
とても美味しい桃でした
品種、覚えておかなくちゃ ( ..)φメモメモ
#ご飯

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鶏手羽先のソテーー2022/8/19 Fri.

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*鶏手羽先のソテー 手羽先が大... *鶏手羽先のソテー
手羽先が大好きです (^_-)-☆
手羽元より断然、美味しい!
塩コショウして片栗粉をつけてフライパンで焼くだけ!
レモンをかけて…
シンプルな味付けだけど、美味しいです (^_-)-☆
*オレンジのサラダ レタス、き... *オレンジのサラダ
レタス、きゅうりと
ドレッシングはオレンジの果汁に、ちょっとカンタン酢+お砂糖で

*オクラの長芋とろろ和え
長イモ、灰汁がでて!
直ぐに酢水につけたんだけど…
灰汁が出るのと出ないのと、見分けはどうしたらいいのでしょうか?
これは新しいというか若い感じの長芋でした
Help me!
*焼きナス *刻み蕪(スーパー... *焼きナス

*刻み蕪(スーパー)
鶏手羽先のソテーー2022/8...
#ご飯

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ウルトラ、8月1回目のラウンドー2022/8/19 Fri.

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毎度のホームコース、志度CCで... 毎度のホームコース、志度CCです
またJC時代の先輩後輩とのラウンドでした
中→西コース

志度CCの名物、瀬戸内海の航行の安全を守る現役灯台「馬が鼻灯台」
を見下ろす、中5番ミドルホール
この日は白から
中6番ミドル 5番で打ち下ろし... 中6番ミドル
5番で打ち下ろした分、打ち上げ
灯台のすぐ前から打ち上げていきます
中7番ショート 5番の横にte... 中7番ショート
5番の横にteeing groundがあって打ち下ろします
あの「馬が鼻灯台」も見えます (^_-)-☆
向いは瀬戸内海に浮かぶ小豆島です
中7番ショートと中8番ロング 中7番ショートと中8番ロング 「白から回った!」とexcus... 「白から回った!」とexcuse
久しぶりのギリ90点台でした
この日は2組取って、楽しく回ったそうです

お盆の8/14と8/20もラウンド予定だったのが中止になって
貴重な8月のラウンドでした
#golf

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鶏むね肉の南蛮漬けー2022/8/18 Thu.

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*鶏むね肉の南蛮漬け 今回は鶏... *鶏むね肉の南蛮漬け
今回は鶏むね肉で南蛮漬けを
鶏むね肉って、とりハムとか蒸し鶏くらいしかしないから
唐揚げは味付けが苦手で、私の作るのはもも肉の「から揚げ」だし…
で、魚じゃなくむね肉で南蛮漬けに
パサつかずしっとりして美味しい南蛮漬けになりました (^_-)-☆
*カンパチのお造り 久ぶりのカ... *カンパチのお造り
久ぶりのカンパチ!
もっと脂っこいかと思ったけど、ハマチよりアッサリしてるかも
とても美味しかったです

*ほうれん草の白和え
生協の白和えベースで
*お茄子の味噌田楽で *刻み蕪... *お茄子の味噌田楽で

*刻み蕪のお漬物(スーパー)
鶏むね肉の南蛮漬けー2022/...
a
#ご飯

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クマバチ

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先日、少しでも涼しいかと思って... 先日、少しでも涼しいかと思って五色台へ行ったとき、
クマバチもせっせと蜜集めをしていました
クマバチ 仙人草も咲いていました 仙人草も咲いていました 気の毒な名前の「へくそかずら」... 気の毒な名前の「へくそかずら」もいっぱい!
#昆虫 #花

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牛肉と玉ねぎ、アスパラのソテーとか…ー2022/8/17 Wed.

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*牛肉と玉ねぎ、アスパラのソテ... *牛肉と玉ねぎ、アスパラのソテー
ちょっとアスパラの色が…
さっと炒めるだけでよかったなぁ~

*タラポテさらだ
明太子とジャガイモのサラダ
味付けはマヨネーズだけのシンプルな1品
*真蛸のお酢の物 *ほうれん草... *真蛸のお酢の物

*ほうれん草、シメジ、人参の胡麻和え
ほうれん草、安かったので (^_-)-☆
でも…1把の量は少ないから他の野菜で嵩増し (/ω\)
*トマトスライス 夏は葉野菜が... *トマトスライス

夏は葉野菜が少なくて高い!
小松菜は意外と安いんだけど、ほうれん草は高くて…(´;ω;`)ウゥゥ
旬じゃないから仕方がないとはいえ…
水菜も高いし
青梗菜が安いと気づいたので、次回は青梗菜を買おうっと (^_-)-☆
f
#ご飯

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鯛の味噌漬けー2022/8/16 Tue.

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*鯛の味噌漬け 大塩水産 長く... *鯛の味噌漬け
大塩水産
長く4日おいてから冷凍しておいたけど
やっぱり漬かりはイマイチでした
お味噌が我が家の好みじゃないのかも m(__)m
*冬瓜、高野豆腐、にぬき、ほう... *冬瓜、高野豆腐、にぬき、ほうれん草の炊き合わせ
これも昼食後に作って、冷蔵庫で冷やして食卓へ
最近は煮物類はこのやり方です

*冷や奴
*もずく、トマト、おジャコのお... *もずく、トマト、おジャコのお酢の物

*白菜のお漬物(スーパー)
鯛の味噌漬けー2022/8/1... 先日買った川中島白桃です よく... 先日買った川中島白桃です

よく熟していて、甘かった!
果汁たっぷりで (^_-)-☆
今季食べた桃の中で一番おいしい!
「あかつき」と「川中島」は桃の双璧かな
f
#ご飯 #果物

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またまた期日前投票ー2022/8/20 Sat.

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先月に続いて8/28、県知事と... 先月に続いて8/28、県知事と県議会議員の補選があります
また期日前投票に行きました
この日から期日前投票が始まったので、まだ空いていました

香川にきて初めての選挙が県知事選でした
6期24年の間の現職香川県知事を破って初当選し、全国7番目の革新知事となった選挙でした
その時も、長男の出産前で里帰りするので、期日前投票(当時は不在者投票と言ってた気が)でした

なんか期日前投票が定着した気がします

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「かに通」でランチー2022/8/16 Tue.

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*カニコロッケとご飯セット こ... *カニコロッケとご飯セット
この日はちょっと落ち込むことがあって、ウルトラにラインしたら
「一緒にランチ食べる時間、あるよ!」と返信が
それでランチに
メニューをみたらあまり食べたい... メニューをみたらあまり食べたいものがなくて…
カニのお店だから「カニコロッケ定食」みたいなのがあるかと期待してたのに
そこで、このセットに一品料理のかにコロッケをつけました
かにコロッケ2個とサツマイモ、... かにコロッケ2個とサツマイモ、蓮根のフライ
ズワイガニが入っていたけど…
*茶碗蒸しとお味噌汁 *茶碗蒸しとお味噌汁 *かえで御膳 ミニかにちらし、... *かえで御膳
ミニかにちらし、小鉢、お吸い物、海老天ぷら、茶碗蒸し、サラダ
かに通
久しぶりというか、もう何十年といってなかったお店へ
なんか期待外れで…
2人で3090円のランチでした
#lunch #和食

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