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今年もお正月のお酒を買いに、鳴門の酒蔵へ
ここは以前にペガサスさんのご案内で
神戸のおいさんご夫婦と行った蔵です 行くたびに改装して広くなっていって
今回は広々としていて＼(◎o◎)／！
いろいろ試飲できます ここで飲みたいものを試飲できます
ウルトラはいろいろ試飲して…

ここから運転はわたし！ この2種に
お使い物にも同じ2種を

赤い鯛がお正月にピったりのラベルです
右のアルミ缶は「無濾過」、19度
これは初めてです
わたしは試飲してないので、お正月に開けるのが楽しみです
(●´ω｀●)

今年もウルトラと私は
モエ・エ・シャドン飲み放題プランに
フレンチのフルコースも素晴らしいけど、シニアになると
「和」テイストがいい ＊洋風前菜盛り合わせ　キャビア添え
苦手なチーズは姫が食べてくれました ＊お造り
馬面はぎ肝づくり、本鮪中とろ
煽り烏賊、才巻海老　妻一色 才巻海老って初めて聞いた
車海老の小さいのだって！
道理で尻尾の色合いが同じハズだわ

馬面はぎの肝づくりも初めて！
いつも三善で肝醤油で食べるけど、
身に肝をまぶしてあるには初めて
とても美味しかったです　(^_-)-☆ ＊鱈の親子酒仙煮　針柚子
器も素敵ですね　(^_-)-☆ ＊白アマダイと海老のソテー
ソース・アメリケーヌ

上品な白アマダイをフレンチに
ソースと海老がアクセントになっていて美味しいですね
ソース、パンでふきたかったわ　(/ω＼) ＊讃岐オリーブ牛ロース肉のポワレに
フォアグラのソテーを添えて
トリュフ風味のペリゴール風ソース
カクテルサラダ添え

長いタイトルだけど、とても美味しかったです
フォアグラがソースのような風合いで、お肉が濃厚になった気がします　(^_-)-☆ ＊御膳
オリーブはまち、ずわい蟹、いくら
いくら、姫のお腹へ… ＊御味噌汁
瀬戸内産渡り蟹真薯の味噌汁 ＊時香オリジナルデザート＆紅茶

姫は今年もX'mas dinner 2019コース
＊オリーブ夢豚のパテと小豆島産オリーブ

＊カリフラワームースにウニとコンソメジュレを添えて

＊海の幸とリーフとハーブのサラダ仕立て
キャビアを添えて
カラフルな、絵のようなアミューズです　(^_-)-☆
姫の大好物がいっぱい！

＊パンと発酵バター、香川産オリーブオイル
すっかりオリーブオイルが気に入ったようです
実のみじん切りもはいっていて美味しそうでした ＊オリーブ地鶏とキノコのパイスープ

＊カナダ産オマール海老と
瀬戸内平目のブレゼをデュグレル風に
姫の大好きなオマール海老！
今年も出てきて大喜びでした　✌ ＊お口直しのグラニテ
抹茶に小豆
フレンチには珍しい感じです

フレンチのレッスンに通ってた時は専門用語を覚えていた気になってたけど
すっかり忘れてしまって…
10年余りも通っていたのに… ＊讃岐オリーブ牛フィレ肉と
フランス産フォアグラのポアレ
トリュフの香り

今年もシェフがテーブルに回ってきてサービスを
その場でとトリュフをすりおろしてくれたので
いい香りです　(^_-)-☆ ＊フランス産チーズとドライフルーツ
写し忘れていて大慌てで！　m(__)m

＊時香オリジナルクリスマス風デセール

＊小菓子と紅茶

今年も姫，Little姫とX'mas dinnerに出かけました
Little姫も去年から行くようになりました
もうパパママがいなくても、立派にお行儀よく食べます
ジジババも安心してみていられます

楽しい宵となりました　(^_-)-☆ 先ずはLittle姫のお料理から
「ライオン」というお子様ランチのコースです
ポタージュスープは少し残したけど、きれいに食べました

コーンポタージュ、エビフライ、フライドポテト、グラタン
オムライス、ハンバーグ、ウィンナー、鰆のソテー、サラダ、ハム
「ライオン」のババロアのデザート
ドリンクはリンゴジュースを
ジュースは少し残したけど、完食です　(^_-)-☆

この春からソフトボールを初めて、食事量も増えたのでしょうか？
姫は小4から大人のコースを少し減らして食べた記憶が
Little姫はいつからかしら？
楽しみです
そのころ、ジジババはお子様ランチでいいかもね　(/ω＼)

ホームコースでの最終ラウンドとなりました
12/22にもエントリーしてたけど、雨の予報なのでキャンセルして
（大正解！午後から雨）
今年最後のS&L杯でした

東5番ショート
凄い風！
この日もいつもの番手を3つあげてクリークで
予定では150ヤード飛ぶはずだけど、上空でいったん止まって落ちた感じで
グリーン左サイド手前に
ボギーでした ＊オムライス
お食事券があったので　(^_-)-☆
デミグラスソースがとても美味しかったです
大きな鶏肉もはいっていて　お腹いっぱいに
いくらだったかな？

昆布・海産物処　しら井
七尾のババショフのお友達が、いつも色々セットにして送ってくださいます
透き通った綺麗なサヨリの干物！
まずはこれからいただきました　(^_-)-☆ ＊サヨリの素干し
「炙る」程度に焼くようにと書いてあるけど、難しい！
焼きすぎると硬くなる
ガスの両面焼きコンロだから、付きっ切りで
どうにか綺麗に焼けました

「素干し」とあるけど、甘みをあってとても美味しいです
速く食べないと硬くなるので…大忙しでした　(^_-)-☆ ＊豚汁（豚バラ、玉ねぎ、牛蒡、お蒟蒻、金時人参、厚揚げ）
おネギが食べられたら緑があって綺麗なんですがね　(/ω＼)

＊もちもち蓮根団子（生協）
＊小松菜とお揚げさんのたいたん
＊ちりめん山椒
my daughter-in-lawの先日の大阪のお土産
ババショフがおかいさんに乗せて
＊白菜のお漬物（生協）

＊ハンバーグシチュー

＊ポテリンゴサラダ
「サンフジ」だというから買ったけど
「サン」はなかった！
でも美味しかったけどね　(^_-)-☆

＊イカげそ、シシトウのバター醤油ソテー
＊紅大根の甘酢漬け

＊オコゼのから揚げ
オコゼは都会では高いそうですが、こちらでは安いです
まぁ、サイズは小さいですが　
から揚げにすると美味しい、大好きです

＊スルメイカの辛子明太子和え
doteさんがコメントしてくださったように、スルメイカに和えました
久しぶりにアオリイカが出てたんだけど、勿体ないから…
このスルメイカ、身が分厚くてとても美味しかったです
大正解でした　(^_-)-☆

＊鶏もも肉の塩だれ焼き
生協で買った塩ダレにつけておいて焼きました
香りにクセがあったので心配だったけど、焼いたら美味しかったです

＊温やっこ
口内炎で食欲が落ちてるババショフ
物が当たると痛いので、お豆腐ならOKかと思って
温に
少しだけど、食べてくれました
ほうれん草、カニカマを乗せて

＊鮭、キュウリのみぞれあえ
スダチ三杯酢で
＊鳴門金時、ちくわ、ししとうのキンピラ風
＊紅大根の甘酢漬け