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オコゼのから揚げー2019/12/17 Tue.

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*オコゼのから揚げ オコゼは都... *オコゼのから揚げ
オコゼは都会では高いそうですが、こちらでは安いです
まぁ、サイズは小さいですが 
から揚げにすると美味しい、大好きです

*スルメイカの辛子明太子和え
doteさんがコメントしてくださったように、スルメイカに和えました
久しぶりにアオリイカが出てたんだけど、勿体ないから…
このスルメイカ、身が分厚くてとても美味しかったです
大正解でした (^_-)-☆
*子芋(セレベス)の味噌炊き
子芋でもセレベスが一番好きです
柔らかくて食感がmy favorite!
塩でもんでぬめりを取って、水100CCで圧力鍋で2分半
あっという間に柔らかくなってカンタン!
白味噌大2、砂糖大2、味醂大1/2を入れて煮詰めて完成
とろみのついた味噌炊きができます

*ブロッコリー、ミニトマト
#ご飯

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鶏もも肉の塩だれ焼きー2019/12/16 Mon.

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*鶏もも肉の塩だれ焼き 生協で... *鶏もも肉の塩だれ焼き
生協で買った塩ダレにつけておいて焼きました
香りにクセがあったので心配だったけど、焼いたら美味しかったです

*温やっこ
口内炎で食欲が落ちてるババショフ
物が当たると痛いので、お豆腐ならOKかと思って
温に
少しだけど、食べてくれました
ほうれん草、カニカマを乗せて

*鮭、キュウリのみぞれあえ
スダチ三杯酢で
*鳴門金時、ちくわ、ししとうのキンピラ風
*紅大根の甘酢漬け
師走も半ばを過ぎて気ぜわしい毎日です
何も準備ができてない
不用品も整理できてない
年賀状なんてまだまだ!
年がこせるでしょうか?
#ご飯

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粕汁と豚ヒレカツー2019/12/15 Sun.

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*粕汁 酒粕をいただきました ... *粕汁
酒粕をいただきました
鮭のアラが売ってなくて…
ブリのアラはあったけど、ちょっとブリの粕汁は苦手なので
勿体ないけど秋鮭切り身で
一緒に煮込まなかったので、ちょっとあっさりした粕汁になりました
やっぱりアラの出た時にしなくちゃね m(__)m
(牛蒡、お大根、金時人参、子芋、お揚げさん、お蒟蒻)

*豚ヒレカツ

*辛子明太子ときゅうり
*ほうれん草の胡麻ドレッシング和え
*紅大根の甘酢漬
a
#ご飯

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新しいおうどん屋さんー2019/12/15 Sun.

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12月上旬だったかな? 新規オ... 12月上旬だったかな?
新規オープンしました
セルフうどん やしまです
*かけ小(240円×2) *ミ... *かけ小(240円×2)
*ミンチカツ、半熟卵天(珍しく海苔がまいてある!美味しかった)
*コロッケ、ちくわ天

お出汁は醤油味がして美味しかったです
麺も合格点でしょう
ただ、サイドメニューが高めかな?
ちくわ天が半分で110円は高いわ
2人で960円のランチでした
もうひとつ気になったのは、行動動線が悪いかな
異業種の後に入ったお店なので無駄な動きが必要なのかも

入って直ぐにトレイとお茶を取って前進し、麺とサイドディッシュを選び
(左に流れる)
また右に戻ってお金を払う
で席を探して…私たちは入り口のほうへ(小上がりならそのまま前進ですが)
食べたら、お金を払ったところの隣に戻ってトレイをもどす
で、お店を出ます
矢印で書いたらクロスばかりしてる
この日は空いていたのでぶつからなかったけど
混んでいたらちょっと残念です
#うどん

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Pinkデビューしましたが②…G50/2019ー12/14 Sat.

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午後からは東コース 1番ショー... 午後からは東コース
1番ショートは赤と同じところから
でも久しぶりにパー ✌

2番ミドル ↑
pink teeが見えない…
あのカート道のカーブを曲がり切ったところにあるらしいと
行ってみると…ミドルなのに15... 行ってみると…ミドルなのに150ヤード!!!
ありえない距離でしょ
ショートとかわらない
打ち上げを30ヤード近く見ないといけないとはいえ短すぎる
まぁ~、そんな余裕はないんだけどね、わたしには
ここはアドヴァンテージを生かせてパー ✌
次の3番ミドルは赤と同じところ... 次の3番ミドルは赤と同じところから
でも赤自体も短くなってるので、パー!
ここまでは順調だったんだけど

東4番ミドル ↑
Tee shotはよく飛んで段の下まで行ったんだけど…
2打目からは実力発揮です ( ノД`)シクシク…
東番ショート 天気予報通り、午... 東番ショート
天気予報通り、午後からは風が出てきて
赤と同じところからだけど
いつもより3番手あげて…
nice shotだったけど、それでもグリーン手前
アプローチも失敗してダボ! ( ノД`)シクシク…
東7番ロング 今まではセルフの... 東7番ロング
今まではセルフの時は前が見えないのでミドルになります
それがカートナビがついたのでセルフでもロングに
もう何年だろ、ロングで打つなんて
すっかり景色を忘れていて…
左に打ってはいけないということは覚えていたけど
左に吸い込まれて…(@^^)/~~~

最終9番ロングはピンクは前に
恩恵にずかってパー (^_-)-☆

でもこの日はピンクのアドヴァンテージ生かせず
捲土重来です
#golf #ランチ

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Pinkデビューしましたが①…G50/2019ー12/14 Sat.

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志度CCは満70歳でpink ... 志度CCは満70歳でpink teeを使えます
でもクラブ競技ではHDを4前後引かれます
競技ではまだ使ってないのですが
この日はプライベートコンペ、月1の銀行のコンペでした
フルHDなので、クラブのルールにのっとって…(^_-)-☆

Pink デビューしました
西1番ミドル ウソみたいな距離... 西1番ミドル
ウソみたいな距離!
打ち下ろしだからナイスショットしたら、赤丸のガードバンカーにつかまるかもと過信して
で、左を狙ったら…
見事に左の林の中へ
OBでした
ピンクの恩恵、露と消えました ( ノД`)シクシク…
次は迷わず真ん中を狙います
もう飛ばないわ

午前ハーフ、赤からと少しもかわらないスコア
アドヴァンテージ、無駄でした
この日は女性3人の組でした お... この日は女性3人の組でした
お食事券を2人が持っていたので、ワケっこして (^_-)-☆

*志度会席 2700円
土日限定です
とても一人で食べきれない、豪華な内容!
*ビフカツ定食 2700円 牛... *ビフカツ定食 2700円
牛ヒレステーキは3300円だからお食事券を使うと得なんだけど
not my favorite!
そこでビフカツに (^_-)-☆
すごいボリュームでしょ
とても一人では食べきれない

で、志度会席とビフカツ定食を3人で
お食事券を使ったので5400円がゼロ!✌
#golf #ランチ

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辛子明太子ー2019/12/13 Fri.

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辛子明太子のセットをいただきま... 辛子明太子のセットをいただきました
福岡のウルトラの妹夫婦から
本場福岡の辛子明太子です (^_-)-☆

「ゆず」味って初めて!
柚子の香りはしないけど…
でもとても美味しかったです
Special thanksです m(__)m
*天然真鯛のお造り 我が家にピ... *天然真鯛のお造り
我が家にピッタリのサイズの真鯛でした
食べきり!(^_-)-☆
折角の新鮮な真鯛を、冷凍するのは嫌だから…
アラは後日、アラ煮にします

*お大根、ミニ厚揚げ、鶏もも肉、にぬき、銀杏の炊き合わせ
お大根、お向かいの奥さんが、私の顔を見てから引っこ抜いてくれた
新鮮そのもの、産地直直送!
柔らかくてとても美味しかったです
直ぐに柔らかくなりました (^_-)-☆

*辛子明太子
*お酢の物
(もずく、きゅうり、タコ)
*紅大根の甘酢漬け
赤カブはこんな赤じゃなく綺麗なピンクになるけど
紅大根は真っ赤!!!
ちょっと下品な色ですね
でも味は上手に漬かりました

福太郎
#ご飯

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酒とワイン giocare(ジョカーレ)-2019/12/12 Thu.

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女子会忘年会第2弾 いつもゴル... 女子会忘年会第2弾
いつもゴルフで一緒に回ってる"志度angels"4人で
オシャレな和テイストのイタリアンへ

先ず、生ビールやハイボールで乾杯して
あとは赤ワインを
楽しい女子会のスタートです (^_-)-☆
*西貝と柿、キャビアのせ *ハ... *西貝と柿、キャビアのせ
*ハギのカルパッチョ
ハギの肝と柚子のジュレで
*タイラギ貝
他の人は牡蠣だけど、私は苦手なので m(__)m

どれもスタートにピッタリの小品 (^_-)-☆
濃すぎない味付けで、my favorite!
*車海老とワタリガニ 金時人参... *車海老とワタリガニ
金時人参と玉ねぎのスープで
うぅ~ん、濃厚!
甘くて\(◎o◎)/!
甲殻類のいいスープが効いて、まったりしたポタージュスープです
とても美味しかったです (^_-)-☆

スープが山のように出てくるコースって苦手
このくらいがピッタリの量です

*グリッシーニ
*青森の鯖のきずし お茄子を添... *青森の鯖のきずし お茄子を添えて
*焼きしらこ トリュフを乗せて
白でもなく黒でもなく、なんとかトリュフ
忘れました m(__)m
いい香りです
*和牛のロースト 柔らかくてい... *和牛のロースト
柔らかくていうことなし
量もシニア女子にピッタリです
お塩か右のマスタードで
お味噌かと思うくらい甘みがあって、美味しかったです
讃岐産ときいて\(◎o◎)/!
*たいらぎ貝柱のパスタ 〆にピ... *たいらぎ貝柱のパスタ
〆にピッタリの量です (^_-)-☆
*パンナコッタ *パンナコッタ
酒とワイン giocare
7000円のコース
いい食材を少しずつ使ったコースです
高松の名店寿司 中川でお魚の修業をしたシェフ
上品な、イタリアンというジャンルじゃないような、和食っていってもいいお店です
カウンター席8席だけの小さいお店ですが
超お薦めです
シェフ、とっても感じがいい!
いつも笑顔だし、説明もしてくれて(忘れてしまってm(__)m
これからは( ..)φメモメモしなくちゃね)

最後はグラスワインにしたけど
4人で48000円(一人は飲まないので)でした

#イタリアン

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変わり餃子ー2019/12/11 Wed.

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551の日、餃子もしようと材料... 551の日、餃子もしようと材料を買ってありました
でも豚まんと肉シュウマイで十分
そこでスライド当番です (^_-)-☆
*キムチ、厚揚げ入り餃子 以前... *キムチ、厚揚げ入り餃子
以前、TVでしていたのを思い出して
キムチは苦手なんだけど、こういう風にすると食べられるということがわかりました m(__)m
キムチ味がしっかりついているので、ポン酢醤油だけでOK!
ウルトラはラー油もたっぷりかけていますが…(^_-)-☆
辛子も
とても美味しいですよ

*卵巻き
*もずく
#ご飯

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サバフグのから揚げー2019/12/10 Tue.

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*サバフグのから揚げ サバフグ... *サバフグのから揚げ
サバフグって初めてと思います
淡泊な味で、特に特徴はないです

*地の真蛸の造り
小さい真蛸だったけど、やっぱり美味しいですね
歯ごたえはあるけど柔らかい
この食感が好きです (^_-)-☆

*天ぷら3種
エビ、紅ショウガ、枝豆
大根おろしとポン酢醤油で
*ほうれん草の白和え
生協の白和えベースにほうれん草、椎茸甘辛煮もたして
手軽にできて美味しいです (n*´ω`*n)
お魚屋さんに行くと、ついつい買ってしまいます
この日はサバフグがたくさん出ていました
1尾いくらだったかな?
安かったですよ
#ご飯

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