my favorite

「どんど」です
「お火焚き祭り」ですね　(^_-)-☆
地区の氏神様に持っていきました
SETSUKOさんのブログで「年賀状も持っていく」と書いてあったのを読んだので
昨年の年賀状も持っていきました
いつも困っていたので… 🍊、いただきました
まだ食べてないけど…美味しいのかなぁ～？
バチが当たったらいかんので、明日、食べます　(^_-)-☆

ウルトラがお友達とeatoutでした

＊鰹のたたき 焼き肉、ちょっと変わってる！ ＊寄せ鍋

久しぶりに会って、ゆっくりできたようです
このあと、コロナ以来、初めて二次会！スナックへ
午前様にはならなかったけど…

＊バナメイエビと野菜のバター炒め
バナメイエビって、国産はないと思ってました
ところがところが、国産の養殖があるんですってね

プリンプリンでバター焼きにしても美味しいです　(^_-)-☆
ブロッコリー、パプリカ、しめじ
国産のパプリカ、298円もした！(@_@)
隣国産も以前はたしか98円くらいだったと思うのに、198円！
なにもかもが値上がりです ＊鶏軟骨ヤゲンのから揚げ
今回のは身がいっぱいついてて！　✌
食べ応えがありました

＊青椒牛肉絲（チンジャオニウ ロウスー）
青椒肉絲（ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽｰ）って、ずっと牛肉とばかり思ってました
時々、豚肉のところがあるので、安いからかなと思ってたら
「肉絲」って豚肉のことなんですってね
牛肉なら「牛肉絲」！

牛ロース切り落とし肉、シナチク、ピーマン、パプリカをイチビキの赤味噌で
カンタンで美味しくできます　(^_-)-☆ 海老肉焼売、大きくて美味しいです
普通の味の素のエビ焼売も美味しいけど、おかずにはこっちがいいかな？
おでんには小さい方が美味しいですね

＊マロニーの中華風サラダ
わたしは春雨の方がよかったんだけど…マロニーが残っていたので　
次こそ春雨で作ろうっと！(n*´ω`*n)

無人直売場で買ったから、C級品？
スーパーよりかなり小さいですが、甘みはたっぷり！(^_-)-☆ この色の違いはなぜ？
袋掛けして育てるというから、袋が破れたのかな？
あまりにもくっきりで(@_@)
それでもとても甘いです　

＊牛すじとお蒟蒻の味噌煮込み
圧力鍋で
いい牛すじがあったので　(^_-)-☆
黒毛和牛の牛すじは意外といい値段なんだけど、臭みがないから好きです
カレーなどの時はオフの時に買うことが多いんだけど…(/ω＼)

ちょっと甘口だったかな？
でも柔らかくできてとても美味しかったです　(^_-)-☆ ＊鯵のお造り　＊ほうれん草とカニカマの胡麻和え　＊酢の物　＊お漬物

全体写真、忘れた？
写したはずなんだけど…スマホのせいにしておこう　m(__)m

天使さんの四国村の万両のように立派じゃないけど
我が家も赤い実をつけてるので　(^_-)-☆ もともとあった胡麻の木が枯れて、
そのあとにお正月の寄せ植えの万両を下ろしたら
いつのまにか赤い実をつけました　(^_-)-☆
もっともっと大きくなって
「千両箱」ならぬ「万両箱」をどっさりもたらしてくれますように
今日は風もなくいいお天気で、ガラス越しの居間はとても暖かです
万両をみたついでに南の庭にも出てみました

やっと蝋梅が咲いていました
今年は少なくて…もう咲かないのかと思っていたら　(^_-)-☆

青空と山茶花と、黄色い蝋梅！
穏やかな冬の一日です 「みろく自然公園」の蝋梅には負けるけど
色のない冬に明るい気持ちにしてくれますね、お花は　(^_-)-☆

＊豚ロースカツ
これもお節に用意してたカタログギフトで選んだもの
新しい油に変えたのに焦げた！
冷凍は揚げるのが難しい…火の通りが心配で…
ぶ厚いけど、味は…not my favorite！ ＊きずし
アニサキスが怖くて、2回、アニサキスに当たったから
自作はやめました
̠－40℃に冷凍したら死ぬというから、以来、冷凍の〆鯖です
まろやかで脂ものって美味しかったです 我が家、小正月の1/15までお正月仕様でした
それもこの日で終わり！
1/21の氏神様のどんと焼きにもっていきます　(^_-)-☆ デザートの小原紅早生、ウルトラが無人直売場で買ってきてくれました
新しくできたところで初めて
いつもの五色台の麓です

ちょっと小粒だけど、とても甘くて美味しかったです
Special thanks！
小原紅早生の次は…八朔が楽しみです　(^_-)-☆

＊鶏もも肉の照り焼き
久しぶりかな？
照り焼きというより、「照りタレ焼き」が正しいかも
片栗粉をつけた鶏もも肉を焼いて、火が通ったらタレを絡めます
いいとろみがついて、美味しいです　(^_-)-☆
お醤油：お砂糖：水（お酒）＝1：1：1 ＊鮪たたき
鮪といってもキハダ、メバチです
まぁまぁかな？
なんで「たたき」というのかな？
中落を叩いてつぶしてるからかな？

翌日のお昼は、鮪たたき丼にしました　(/ω＼)

＊ポテ🍎サラダ
ハム、きゅうり、にぬき

ランチのあと、蝋梅を見に行きました
ウルトラがfacebookで友達が載せてたというから… ここは何度も行った公園だけど、蝋梅は初めて！
綺麗に咲いていました
まだ蕾が多かったかな

我が家の蝋梅、今年は咲かなくて…
ここで楽しみました　(^_-)-☆