昨夜はナスを使って揚げ浸し 今季3回目につき、彩りとか無視^^ パプリカやカラーピーマン入れると綺麗だけど今回は(ー_ー )ノ" パス エリンギとピーマンは在庫があったので あと、冷蔵庫にあった厚揚げを揚げ直して入れてみた ナス3本分入れてるけど、埋まって見えないや^^ ダシは、 醤油150cc みりん50cc 酢 50cc 砂糖 大匙3 水 300cc を、一煮立ちさせておいて揚げ物があったかいうちに浸す 後はよ〜く冷まして冷蔵庫に入れ冷やしておくと、ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ