仙介の蔵へ！

Nov

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泉正宗の蔵に行ってきました。

現在新酒仕込みの最盛期！

先週の4日に　「琥泉」　の新酒が蔵出しされました。

「仙介」　は山田錦を使用するために12月に入っての蔵出しとか。

和気杜氏と新酒の話をしました。

　★忙しい最中お邪魔しました。

#グルメ #バー #レストラン

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