ホタルイカ漁がいよいよスタートの時期! これも春を告げる漁のひとつですね! ボイルして酢味噌で食べるのが一般的です。 新鮮だと生でとい言いますが、内臓には旋尾線虫という寄生虫が生息している[ため、生食は避けたほうがいい! ★おいさんは、沖漬けといわれる醤油漬けがお酒に合い大好きです!
Posted at 2015-02-28 21:27
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Posted at 2015-03-01 19:24
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