網長のバサの串カツ!美味しいです♪
神戸名物の 「バサの串カツ」 です!
バサ(牛の肺)は神戸の人気食材のひとつ!
臭みやクセは無く、弾力があり美味しい!
本来は串揚げや天ぷらで食べますが焼肉のたれ焼きも美味しい♪
★最近は人気が出て原料が入手種困難だとか!
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