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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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姫路市夢前町の壺坂酒造!

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『金壺(きんつぼ) にごり酒』... 『金壺(きんつぼ) にごり酒』   壺坂酒造 (兵庫県姫路市夢前町)
日本酒のもろみを荒濾ししたお酒です。
瓶内には生きた酵母が入っておりまだ発酵しています。

『雪彦 壺坂トライアル 100... 『雪彦 壺坂トライアル 1001』
ファーストトライアルは、兵庫県産五百万石を全量使用し、
酵母は壺坂酒造では初となる協会1001号を使った純米吟醸生原酒です。
来年の3月13日までの期間限定商品です。
辛口で、スッキリとした軽やかな味わいに仕上がりました。
今から約400年前に、兵庫県神... 今から約400年前に、兵庫県神崎郡で酒造りを始めた。 しかし酒が腐ってしまう年が連続して続き、
文化2年(1805年) 現在の同県飾磨郡夢前町に移転した。 「播州弁の理解できる酒造り」をモットーに、
1990年頃より播州(夢前町) の気候風土に酒をすべて預けるという自然醗酵を実施。
夢前町の穏やかな風景を凝縮したお酒。
姫路市夢前町の壺坂酒造! 姫路市夢前町の壺坂酒造! 姫路市夢前町の壺坂酒造! 姫路市夢前町の壺坂酒造! 姫路市夢前町の壺坂酒造! 姫路市夢前町の壺坂酒造! 姫路市夢前町の壺坂酒造! 姫路市夢前町の壺坂酒造!

あの雪彦山で人気の蔵! 壺阪酒造の新酒飲み比べです!

にごり酒と1001酵母を使った新酒の飲み比べです♪

 ★雪彦山はその年により出来が大きく変わります! さて今年は!?


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