兵庫県の東二見港に上がった天然の鱸(スズキ)です!
東二見にはこのスズキや黒鯛(チヌ)などの美味しい魚が上がります。
天然物のスズキは身の締りといい脂の乗りと甘味が違います♪
スズキは一般的には夏の魚として洗いなどで食べるが、
活天然スズキはこの時期でも造りでとても美味しい♪
やはり天然物の魚は身の締りといい脂の乗りが程よいのが特徴です!
さかなでいっぱいプラスで提供されたものです。
あまりにも美味しいのでお代わりをしました♪
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