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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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喜多留流牛スジ煮込!
Jul
30
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これが 「牛スジ煮込」?
関西で言う牛スジ煮込とはかなり違います!
牛スジと野菜類を煮込んだものでスープも美味しい♪
筑前煮やがめ煮に似ていますが、牛スジの旨味が野菜に染み込み旨い!
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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