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イワシの造り!

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イワシの造り!

住吉の 「かこも」 の料理です!

この時期おいしいイワシの造りです♪

かこもらしいひと手間入れてます! 

イワシの中骨を骨せんべいのようにカラッと揚げて添えてます♪

  ★イワシも美味しいが、骨せんべいがカりカリで美味しい♪


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KUMA
Commented by KUMA
Posted at 2018-08-14 16:37

夏のイワシは最高ですね!

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2018-09-01 02:03

この時期のイワシは脂が乗り美味しいですよね♪

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-08-14 18:38

鰯を生で食べられるなんていいですねぇ~
こちらでは無理です
鮮度の落ちるのが速い、弱いさかなですもんね

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2018-09-01 02:05

香川では生で食べれるイワシは出回らないのですか?
それは残念ですね!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-09-01 23:25

先日、鰯のお造り、造れました
ピチピチ、ピカピカが出ていました
(^_^)v

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