赤ダルマのマスター手作りのカラスミです!
器用なマスター、何でも作ります!
大型の卵を持ったボラを漁師から大量に買い取り、卵だけを取り、
卵を塩漬けして作って行きます!
大変に手間が掛ります。 本場長崎の野母崎産より美味しい♪
★生カラスミに近い味で濃厚な味! お酒がススミます♪
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