カマスゴ（フルセ）の釘煮‼
Feb
17
ぼちぼち神戸の春を告げる新子（イカナゴの子）の漁が始まります！
これはその新子の親になるイカナゴで神戸ではフルセとかカマスゴと呼びます！
新子と同じように醤油、砂糖、味醂、生姜などで煮たものです。
★お酒のアテにご飯の友に！とても美味しいです♪
ぼちぼち神戸の春を告げる新子（イカナゴの子）の漁が始まります！
これはその新子の親になるイカナゴで神戸ではフルセとかカマスゴと呼びます！
新子と同じように醤油、砂糖、味醂、生姜などで煮たものです。
★お酒のアテにご飯の友に！とても美味しいです♪
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