今話題の養殖マス！
May
9
いま全国各地で養殖されていて美味しいと話題のマス（ヤマメ）です！
これは姫路市家島諸島で養殖されているブランド魚の 「白鷺サーモン」 です！
サケ・マス類の中では高級で一番美味しいとされるマス！
マスはヤマメが川から海で育ち銀化したもので、今では天然物はほとんど口にすることはできない幻の魚です！
他には 「淡路産サクラマス」 や 「神戸サーモン」 などがあります。
★脂が乗ってますがサーモンよりあっさりしてて上品で美味しい♪
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