淡路島の 「生しらす」 は全国漁業連合会が 「プライドフィッシュ」 に選定された日本のオンリーワンの魚です!
地元漁師が自信を持って勧める魚を全国漁業連合会が 「プライドフィッシュ」 に選定!
今年は4月19日から漁がスタートされ11月いっぱいまで続くようです。
★なお、日本国内におけるしらすの主な漁場は、静岡県と兵庫県明石海峡周辺。
生しらすが味わえるのは関東では静岡、沼津、鎌倉、江ノ島、関西方面では和歌山近辺と神戸です!
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