「吉四六漬」 (玖珠九重農業協同組合)が販売しているモロミ漬けです。
★大分県で1980年に始まった 「一村一品運動」 で広まった人気商品です!
この中には大根、人参、キュウリの3種類のモロミ漬けが入っています。
他には、ウリ、セロリ、ニンニクなどがあります。
★画は大分に繋がりがある漫画家富永一朗の手によるものです。
【吉四六(きっちょむ)という名は?】
豊後の一休さん 「廣田吉右衛門」 から。
この人は大分県臼杵市野津町の庄屋さん。
「きちえもん」 転じて 「きっちょむさん」 の愛称で呼ばれています。
これが 「吉四六漬け」 という名称の由来だという。
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Posted at 2020-02-13 20:48
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Posted at 2020-02-13 22:21
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