「飛騨高山料理 花里」で出された料理のひとつです! 春を呼ぶ魚と言われる「シロウオ(素魚)」 一般に言われる「シラウオ(白魚)」とは別物です! 生きていて酢味噌で踊り喰いします!♪ ★少しかわいそうですが春をいただきました♪