この「牛スジ煮込み」は関西でいう牛スジ煮込みとは少し違います!
大分中央町にある居酒屋酒場「喜多留」の人気料理です!
牛スジに大根、人参、コンニャクを煮込んだあっさりスープ仕立て!
味もやさしく、これが食べ安くてお酒のアテには持ってこいです!♪
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