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- 明石産ハリイカの塩辛！
明石産ハリイカの塩辛！
Apr
2
明石を代表するイカ「ハリイカ」です！
和名は「コウイカ」、関東では墨をたくさん吐くから「スミイカ」と呼ばれる。
味はとても美味しく、造りが美味しい！イカミミは最高の旨さ！
煮付けても天ぷらでも美味しい！♪
そのハリイカゲソを塩辛にした、さかなでいっぱいの手作りです！
★塩分を押さえて食べやすくイカワタが入り、酒のアテには最高です！♪
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