飛騨牛の鉄板焼き！
Apr
11
「飛騨高山料理 花里」
定番の飛騨牛鉄板焼きです！
柔らかく甘味があり脂がさっぱりしていつ食べても美味しい♪
最近、コロナにより国産和牛肉が売れず、卸し業者が格安で販売しているようです！
花里のマスターによると「国産和牛ロース肉グラム250円！輸入肉ではないよ！」と、
「その代わり何百キロ単位の取り引きとか！」という話があり、
そのグラム250円の国産ロース肉をサンプル試食（画像は無し）しましたが、
これが柔らかくとても美味しいかったです！♪ どうなってるの？
田中 久史 
錦糸町の天使 
KUMA 
豆腐 
ロッキーおしょう 
関 翔平 
アメリカ在住ライター／猪股るー 
木曽町田中屋豆腐 
shiropoko