「水なす」 は大阪の泉州産が有名! (最近は他でも栽培をされてるようです)
水ナスは水分が多く皮が柔らかくジューシーでフルーツのような味が特徴です。
ぬか漬け、生のままどちらも美味しいが、さっぱりサラダですが、おろし生姜醤油でいただきます♪
★みずみずしさがいい!♪ (BY:ぱねぱね)
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