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- 島らっきょうの天ぷら！
島らっきょうの天ぷら！
Jun
13
沖縄特産の 「島らっきょう」 いろんな食べ方が出来ますが天ぷらにして提供してくれました！
独特の匂いとクセはなくなりとても食べやすくて美味しい！♪ （by：ばっくす）
【島らっきょう】
沖縄県独自のラッキョウの品種。
本土で栽培される一般のラッキョウに比べると、小型で香味が強い。
天ぷらや甘酢漬け、塩漬けなどにして食べられるほか、チャンプルーの具材にも使われる。
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