大分産ブランド豊後牛の中でも特に上質なA4等級以上の豊後牛を
「おおいた和牛」と呼びます!
そのサーロインステーキと脂の乗ったバラステーキ、シマチョウです!
★どちらもとろける旨さ!♪豊後牛は甘さが違います!♪
【豊後和牛 & おおいた和牛】
大分県を代表するブランド黒毛和牛!
「おおいた和牛」とは今までの「豊後牛」とは差別化を図るための新ブランド!
豊後和牛の中でも上質のA4等級以上の肉を「おおいた和牛」と呼びます。
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