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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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どの酒盃が美味しく飲めるか?

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どの酒盃が美味しく飲めるか?

お酒はこだわるが酒器には特にこだわらない方が多いのでは!?

と言うことで冷酒をどの酒盃で飲んだら美味しいか?検証してみました!

冷酒では香りを楽しむのならワイングラスやシャンパングラスが!
グラスが深いので香りが逃げず楽しむことができます♪

また冷酒の冷たさを長持ちさせるのは陶器や磁器ではなく錫です!
錫盃は保温性が高く冷酒を注いでもいつまでも冷たさを保ちます!♪

次は燗酒で試したいと思います!


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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2021-01-07 22:35

おお~、写真の酒器類は、 神戸のおいさん 家の「コレクション」でしょうか?

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2021-01-07 22:51

はい!そうです。
めったに使わないものばかりです。
ほんの一部ですが、日田の小鹿田焼、備前焼、立杭焼等があります!♪

酒は器によって味が変わることは分かっているのですが、出すのが面倒でいつも同じ器になります!(笑)

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