【ふるさと大分の旅 No.58 令和2年11月9日】
11月になるとカボスは青色から色付いて黄色になります!
香りは弱くなりますが果汁はたっぷりと出ます!
この時期、黄色カボスを絞りカボスポン酢を作ります!
小分けして冷凍すると次のシーズンまで使用出来ます!♪
★これは品種改良された種無しカボスです!
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