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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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ニラキムチを作る！

Mar
8
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ニラキムチを作る！ ニラキムチを作る！ ニラキムチを作る！ ニラキムチを作る！

先日作ったキムチの素を使ってニラキムチを作りました！

ニラを適当な長さに切り、軽く塩をして揉んでしばらく置きます。
　　※塩揉みをせずそのままでもいいのですが少しエグミが出ます。

水分が出てしなやかになれば、水で流し余分な塩分を取ります。
絞ってキムチの素をまぶすと出来上がりです！

何日か冷蔵庫で寝かすとまろやかになり美味しくなります！♪


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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2021-03-08 04:31 
「もっこすラーメン」を、思い出してしまいました。（笑）

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2021-03-08 18:06 
もっこすラーメンのニラ唐辛子（ぱじゃん）は人気ですよね！♪
これをどっさり入れてラーメンを食べてる人をよく見かけました！

住吉のふうりんラーメンにも置いてます！♪

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