Blog Thread
- 白トリ貝の偽物！石垣貝
白トリ貝の偽物！石垣貝
Mar
15
石垣貝！？ あまり耳にしない貝です！
身は白トリ貝によく似てますし食感も味も一緒で美味しい！♪
本来の学名は『蝦夷石影貝（エゾイシカゲガイ）』
別名が石影貝（イシカゲガイ）、石垣貝（イシガキガイ）と呼ばれる！
石垣貝は岩手県の陸前高田で養殖に成功し広く出回ることに！
天然物はほとんど出回ることはありません。
食べ方は刺し身、ボイル、バター焼き、酢の物とどんな食べ方も美味しい！♪
- If you are a bloguru member, please login.
Login - If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
Request Account
naposan 
神谷保険 
天使 
hiro 
TenderHeart 
moon 
岩魚太郎 
ターキーさん 
コーチ探せる 
錦糸町の天使 
木曽町田中屋豆腐