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- 魚が食べたい⑫メヌケ炙り造り‼️
魚が食べたい⑫メヌケ炙り造り‼️
Nov
25
阪神住吉駅近くにある立ち呑み処まる○です‼️
静岡産のメヌケの炙り造りです‼️😁
メヌケとはスズキ目メバル科に属する体が赤い大型魚！
成長すると40cm～50cmになる高級魚です‼️
味はクセのない上品な味わい！
身は柔らかく、淡白で食べやすい‼️😋
旬は秋から冬に掛けての寒い時期には脂がのり美味しい‼️
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