これから冬に掛けてカワハギが美味しくなります‼️
関西ではカワハギをハゲと呼び、丸ハゲ、ウマヅラハゲ、ウチワハゲなどがあります‼️😁
寒くなるとフグと一緒で肝が沢山は入ります‼️
この肝が美味しく刺し身は肝醤油で食べるとたまりません😋
他はサワラの炙り!名物刺し身7種類盛りです😃💕
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