神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

金目鯛のあら煮！

Nov

さかなのマスターのお勧めで、いただきました。

頭とカマの一番美味しいところです。

とても美味しく、お酒が進みました。

#グルメ #バー #レストラン

花里　甚五郎

Nov

「飛騨高山郷土料理　花里」　には飛騨高山の地酒があります。

舩坂酒造店の深山菊と甚五郎です。

深山菊はすっきりやや甘口、甚五郎は辛口のしっかりタイプ！

もちろん、甚五郎を撰びました。

　　★燗酒でいただきました。

　

#グルメ #バー #レストラン

本日の魚！

Nov

インドマグロのブロック

サワラ

シマアジ

兵庫県坂越産　牡蠣

三重県産　牡蠣

今日、さかなのマスターが仕入れた魚類です。

インドマグロ（画像）が美味しそうです。

また、牡蠣のシーズンになりました。

三重県産、相生産、広島産と食べ比べです。

カキ好きにはたまらないでしょうね。

　★おいさんは、さて今夜は何を食べましょうか！？

#グルメ #バー #レストラン

松葉ガニ解禁！

Nov

松葉ガニ漁が解禁になりました！

いよいよ、カニのシーズンが来ました。

蟹好きにはたまらない季節です。

早速、さかなのマスターが勢いで仕入れました。

「香住モノ、解禁即！松葉ガニ、仕入れてしもたけど・・・」　と言ってますが

　　　★高いので、今日売れるか心配しています。

#グルメ #バー #レストラン

『朴葉味噌焼き』

Nov

『飛騨高山郷土料理　花里』　の数ある料理の中でも代表的な人気料理です。

店名の飛騨高山の郷土料理です。

飛騨牛を使い、味噌と野菜がマッチした絶品の味です。

これをご飯の上に乗せて食べると最高です。

飛騨高山の名物　「赤かぶの漬物」　がまたいい！

#グルメ #バー #レストラン

秋のお勧めコース料理！

Nov

前菜（三品盛り

毛蟹は食べやすく剥いてくれてます。（女性に優しい）

松茸の土瓶蒸し

沢山の具が入っています。（松茸、海老、鱧、白身魚、銀杏など）

鮎の塩焼き

季節の肴（６品盛り）

季節の天ぷら（松茸など）

朴葉味噌焼き

季節のシャーベット

『飛騨高山郷土料理　花里』　秋のお勧めコース料理！

単品で注文するより、凄くお徳になります！

　「前菜（三品盛り）」　「季節のお造り盛り合わせ」　「蟹の料理松茸の土瓶蒸し」
　「鮎又はヤマメ」　「岩魚の塩焼き」　「季節の肴（６品盛り）」　「季節の天ぷら（松茸など）」
　「朴葉味噌焼き」　「ご飯　赤カブ漬け」　「季節のシャーベット」

　　★この料理内容で５，０００円です！

#グルメ #バー #レストラン

久しぶりの訪問です。

飛騨高山料理を中心に美味しい料理を食べさせてくれる店です。

この店とは先代の女将さんからの付き合いで、かれこれ三十数年になります。

「秋のお勧めコース料理」　の前菜3品盛りからです。

　『飛騨高山郷土料理　花里』　神戸市東灘区住吉宮町７丁目３−２７
　　　　電話:078-842-0780　　営： PM 5:00～PM 10:00（LO：PＭ１０：００）
　　　　定休日：日曜日・祝日

#グルメ #バー #レストラン

河豚のシーズンが！

Nov

昨夜の　『さかなでいっぱいプラス」　の魚たちです！

フグのシーズンがやってきました。

テッサと鍋のコース料理がテーブル席でいただけます。

アンコウ鍋もいいですね！　

昨日はテッサを頂きました！

#グルメ #バー #レストラン

鼻つまみ焼酎！

Nov

“明るい農村”、“農家の嫁”　の霧島町蒸留所から、伝説の芋焼酎！！

明るい農村の25周年記念焼酎（平成21年９月）として発売された！

タンク1本分だけの限定品です。

この焼酎は、この蔵焼酎の中でも　「香り」　が特に強烈な芋焼酎です。

ふつうの芋焼酎では物足りない方も、こんなクサい芋焼酎があったのか、
と驚きます！　　

32度とアルコール濃度が高いですが、飲み方は、ロックが一番おすすめです。

　　『薩摩芋焼酎　鼻つまみ焼酎　5年古酒32度』　霧島町蒸留所　鹿児島県霧島市

#グルメ #バー #レストラン