神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

南国のみずみずしいフルーツを連想させ、フレッシュで華やかです。
密度があるきれいな味で、しつこく感じなくて、飲み飽きしない軽快タイプです。

心臓（鶏ホルモン）に背肝が入ったオトクな焼き鳥！
【背肝（せぎも）】
一羽の鶏でわずかしか取れません！　心臓の近くにある内臓で「背肝」や「ホルモン」と呼ばれている部位です！
弾力がありとても美味しいのですが希少部位なので心臓と一緒に提供されます。
皮はタレ焼きです！ 玉ひも、好きな人はたまりません！ 鶏肝！　山椒は掛けずに一味で勝負です！　山椒は味を壊すので使いません！ 鶏身！ 砂ずり、これはさすがに塩焼きで注文です！ ハイボールが濃い！ お漬物をお代わり！ 魔法のレストランが来ていますね！

「夢ごこち」　は95年に誕生した新しい品種のお米。
粘りが強いですが口当たりがやわらかいのが特徴で、味・食感・艶ともに「コシヒカリ」以上との評価を受け、
イチロー選手が「夢ごこち」をアメリカに取り寄せるほど美味しいお米として人気です。 【夢ごこち】　長野県飯山産
”こしひかり”　を超える美味しさ！　”つや姫”　も美味しかったのですがそれ以上の味です♪ 京都の有名な料亭が使用しているお米です！