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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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ニューミュンヘン曽根崎店

Jun
9
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ニューミュンヘン曽根崎店 ニューミュンヘン曽根崎店 ニューミュンヘン曽根崎店

ニューミュンヘン本店が建て替えられるということでこちらに移転してます！

現在ニューミュンヘンはここ以外に２店舗、「ニューミュンヘン北大使館」　と　「ニューミュンヘン本店（改築）」

　　『ニューミュンヘン曽根崎店』　　大阪市北区曽根崎２－１３－１７　曽根崎渡辺ビル１階


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アワビ茸の鉄板焼き！

Jun
9
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アワビ茸の鉄板焼き！

さかなでいっぱいの料理です！

この日は沖縄県宮古島産の　「アワビ茸」　です！

【アワビ茸】
　　ヒラタケ科、ヒラタケ属の菌類。食用キノコの一種。
　　パイリング、白霊茸（ハクレイタケ）、雪嶺茸（ユキレイタケ）とも呼ばれる。
　　強い香りとシコシコとした食感を持つ。この食感がアワビのもつそれと似ているため、
　　このように名付けられた。日本原産ではなく、中国大陸から近年入ってきたキノコである。

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