神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

十三らしい角打ち！

Aug

20

阪急十三駅東前商店街の中にある角打ち！

十三の２大角打ちです！　くれは中島酒店とここ！　デｨープな角打ちです！

ほぼ１００％が常連で男性客で占めている店！　おいさん達のオアシスですが・・・
当時の10年前はマドンナだけでしたが最近は女性客や外人客が増えました♪

　　『イマナカ酒店』　　大阪市淀川区十三東2-6-11 　TEL:06-6301-3361
　　　　　　営業時間：　月～土9:00～22:00 　　日　9:00～20:00 　祝]　9:00～21:00　　
　　　　　　定休日：　無休！！！

アボガド！

Aug

20

アボガドは大好きです♪　（by：　くれは中島酒店）

メニューにあれば必ず注文をします。

普通はマヨネーズ醤油で食べるのですが、ここはワサビ醤油です！

　　★ワサビ醤油もアボガドによく合い美味しかったです♪

スモークオイスター！

Aug

20

スモークオイスターのオリーブオイル漬けです！

これに醤油を垂らし、タバスコを少し入れてクラッカーに乗せていただきます♪

　　★生牡蠣は食べませんが熱処理している牡蠣などは食べます♪

兵庫県産山田錦の試飲会！

Aug

20

【兵庫県産山田錦プレミアム日本酒　BAR　2018 in KOBE】
　　　　　　主催者: ほんまもん兵庫県産山田錦プレミアム日本酒 bar 2018

　　　　　日時：　2018年9月7日(金) 17:00 - 20:00
　　　　　会場：　神戸ハーバーランドセンタービル　（兵庫県神戸市）

出品銘柄が決定いたしました！　今年は、各日16銘柄、2日間で32銘柄が出品。
お一人様3銘柄ずつの試飲が500円でお楽しみ頂けます。
地元兵庫県の銘酒から全国の銘酒まで、どれも極上の日本酒となっていますので、
ぜひこの機会をお見逃し無く！！

長野、佐渡、高知！

Aug

20

夏酒3種類の飲み比べです！

「大雪渓（長野）」　　活性うすにごりが旨い！

「北雪（佐渡ヶ島）」　　同じ新潟の酒とは違います！

「亀泉（高知）」　　風鳴子（開発時名称高育63号）を使用した濃厚な香りと落着いた味わいです！

夏はタコと穴子！

Aug

20

この時期が美味しいタコと穴子料理です！

タコは酢味噌がよく会います♪

穴子は焼いても蒸しても美味しい！これは蒸し穴子です♪

　　★ハイボールが美味しい♪

神戸流すじこん！

Aug

20

すじこんとは、牛スジ肉とコンニャクを甘辛く煮込んだもの。
神戸市の長田区周辺では　「ぼっかけ」　と称している。！

牛肉を常食する近畿地方において、安価なすじ肉とこんにゃくを利用した庶民的な惣菜として
明治時代から食べられてきた。
牛すじとこんにゃくを煮込んだ料理にはどて焼きもあるが、味噌煮であるどて焼きに対し、
すじこんは醤油を味付けの主体としている。　
濃い目の味付けで煮込むため、佃煮ほどではないが数日程度は日持ちする。

　　★画像は、さかなでいっぱいプラスの　「すじこん」　です♪

喜八洲のおはぎ！

Aug

20

十三に来たらいつも　「喜八洲（きやす）総本店」　の花ぼた餅がこれです！

おはぎは小振りですが、花ぼた餅は大振りです！

いつも、おはぎの方が先に売り切れています。

甘さは抑え気味で粒餡がとても美味しいです♪

　『喜八洲　総本舗』　　大阪市淀川区十三本町１－４－２
おはぎ、花ぼた餅、きんつば、みたらし団子、酒饅頭などがありますpンプ
屋号の、喜八洲（きやす）という屋号は、創業時に　「菓子業により八洲（日本中）の皆様に、大いに喜んで頂こう」　
という意味合いで名付けられたということです。