友人であるÏ氏! 本業は接骨整体師です!
立ち飲みをしながら飲み仲間に整体をします!
方が凝ってる人、猫背の人たちに次からつぎにと施術をしていきます!
もちろん無料で!♪ おいさんは肩が凝っているようです!
★これでまた酒が美味しくなります♪
土佐牛を初めていただきました!
土佐黒牛の赤身炙り刺し身(たたき)です!
やわらかく噛んでいくとほんのり甘みと肉のいい旨みが広がります♬
★あまり馴染みがない肉ですが、これから人気が出てきそうです。
【土佐和牛】
土佐和牛とは高知県産の 「褐毛和種高知系(あか牛)」 と 「黒毛和種(黒牛)」 の和牛です。
皆さんに親しんでもらえるように 「土佐和牛」 という名称をつかっています。
地域によっては、四国カルスト牛、嶺北牛という名称でも呼ばれていて、
大川村では黒毛和種を 「大川黒牛」 として親しまれています。
今日から彼岸の入りです!ひやおろしのお酒を3酒類選びました! (by:狼と煙)
「飛露喜 特別純米」 廣木酒造 (福島県会津坂下町)
「農口尚彦研究所 秋酒 無濾過」 農口尚彦研究所 (石川県小松市)
「夜明け前 純米吟醸 生酒」 小野酒造店 長野県上伊那郡
★それぞれ個性のあるお酒ですが、どれも旨い♪
「焼きなす味噌ダレ」 「じゃこ」 「わかめ刺し身」
どれも角打ちにはよく置かれているアテです!
手軽で食べやすく庶民的な料理。 お酒に合うのが角打ちのアテです!
★焼きナスの味噌ダレが美味しい! この味噌だけでお酒が飲めます♬
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