やはり公園前世界長に来ればこれは外せません！
「伯楽星」 はここの第二看板酒です！ 第一看板酒は店名の酒 「世界長」 です！
『伯楽星 純米吟醸』 新澤醸造店 （宮城県大崎市）
※宮城県産「蔵の華」を使用し５５％まで磨き上げた純米吟醸です。
このお酒 新澤社長は、インパクトは求めずに究極の3杯目を目指す
あくまでもお料理が主役でお酒は脇役を考えています。
★これを呑みながら限定5食の粕汁を注文！ これが美味しい♪
達磨正宗の大人気限定酒 「干支ブレンド」 が今年も数量限定1,000本のみ！
亥年のお酒 昭和４６年・５８年・平成７年・平成１９年を使用！
今回は、昭和４６年の４８年ものが入っているので贅沢です！
今年のブレンドは甘口で酸がしっかりしたタイプです。
『ダルマ正宗 亥年ブレンド』 白木恒助商店 （岐阜県岐阜市）
※平成31年 達磨正宗 亥年限定ブレンド（イノシシ）
昭和46年、58年、平成7年、平成19年度醸造酒をブレンド！
36年前の古酒も入ってます♪
★香りはまさに古酒の香りで紹興酒、 見た目よりスッキリ飲み口がよい♪
新年初！ 公園前世界長（佐藤商店）です！
超満員の中でここの初呑みはこの二種類から！
『七水 White 純米活性にごり』 虎屋本店 （栃木県宇都宮市）
※創業の天明8年（1788年）
『三連星 純米吟醸生原酒 山田錦 30BY番外編』 美富久酒造 （滋賀県甲賀郡水口町）
※ブドウ酒用酵母協会4号を使用下珍しいお酒です！
【三連星のゆわれ】
名前の由来は若手３０代の社員蔵人３人を中心に醸す〈三〉、
種類を純米大吟醸、純米吟醸、純米酒の３種類を中心に出していく〈三〉
各種類の中に無濾過生原酒(通年商品）、特別限定、季節のお酒の３タイプを出していく〈三〉
そして・・・現在創業１００周年を目前に過去三代の蔵元に敬意を表しての〈三〉。
〈三〉がずっと連なり星のごとく輝けるお酒を目指して名づけました。
【本来の三連星（さんれいせい）とは？】
囲碁における布石手法の一つ。
隣り合った隅・辺・隅の星を 占める布石である。
辺を打たず、隣り合った隅の星を占めるのは二連星と呼ばれる。
今年初めての訪問です！
お母さんの具合が悪くて現在は週に４日ほどしか営業をしてません。
この７日日曜日は営業をしています！ １６時半にに入ったのですがすでに満席！
なんとか入れてもらって後ろのカウンターに立ちました！
しまだ酒店での飲み比べです！
3種類のお酒を選んでこのセットが800円です！ 2回飲んで1,600円はオトクです♪
土・日は1時間飲み放題で1,500円というのもありますが、飲み過ぎになるので止めときます！
★いい酒を置いてますのでセレクトするのが悩みます。
神戸の東山商店街の中にある和菓子の店！ 『楠堂本家』
創業明治４０年１００年超える老舗。 現在のご主人は３代目です。
元々和菓子屋さんですが、この店の名物は野球カステラ！
【野球カステラ】
野球の帽子やバット、グローブをかたどったかわいいカステラです。
しっとりとした口当たりと優しい甘さで、年齢を問わず人気があります。
ハチミツもたっぷり入って栄養満点！野球にちなんで全部で９種類あります。
この野球カステラが登場したのは約４０年前…先代の母が考案したとのこと。
別名“落とし焼き”とも言われています。
『楠堂本家』 神戸市兵庫区東山町1-1-17 078-511-0513
営業時間 9：00～18：00（日曜営業） 定休日 木曜
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