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味噌漬け、イカゲソ、湯葉

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味噌漬け、イカゲソ、湯葉 味噌漬け、イカゲソ、湯葉 味噌漬け、イカゲソ、湯葉

どれも、ばっくすの定番メニューです❗

豆腐屋が作った「味噌漬け」はしょっぱくなくマイルドで食べやすく美味しい♪

イカゲソは酒のアテになるように甘辛くソテーされこれもまた美味しい♪

湯葉はマスターの友人の豆腐屋が作ったまろやかな湯葉で人気があり美味しい♪

  ★たくさんある料理の中でこれは特に酒に合う料理です❗


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オイルサーディン♪

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オイルサーディン♪

オイルサーディンは酒の肴の中では定番のアテです❗

日本酒にもワインにもまた焼酎やウヰスキーにも合う万能の肴です❗

これは、ばっくすのメニューのひとつオイルサーディンです。

醤油味でおろしニンニクがたっぷり入っていてとても美味しい♪

 ★オリーブ油とイワシ、醤油とニンニクがミックスされたソースには
  クラッカーやフランスパンがよく合います❗♪


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これも大好きな即席棒ラーメン!

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これも大好きな即席棒ラーメン! これも大好きな即席棒ラーメン! これも大好きな即席棒ラーメン!

このインスタント(即席)棒ラーメンも美味しくて大好きです!

佐賀県のメーカー 「サンボー食品」 の即席棒状ラーメンです!

マルタイ(本社・福岡市西区)と五木食品(熊本)と並ぶ九州のインスタントラーメンのトップメーカーです。

    『久留米ラーメン 丸幸ラーメンセンター監修』  久留米とんこつ味ラーメン

【丸幸ラーメンセンター】
  昭和40年の創業以来、コクのあるクリーミーな豚骨ラーメンで人気の九州の老舗ラーメン店です。
  昼時には150席の座席が埋まり、外に行列ができる人気店です。
  とんこつ100%のこだわりスープは、高圧の蒸気ボイラーで一気に炊き上げるが故、
  独特の動物臭がせず、老若男女問わずに愛されています。

    ★しかしこれも神戸ではなかなか手に入れることができません!


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角打ち学会交流!

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角打ち学会交流!

広島角打ち学会の清水会長が来神しました!

神戸角打ち学会との交流立ち呑みを、さかなでいっぱいでしました!♪



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ばっくすの看板が新しく❗

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ばっくすの看板が新しく❗ ばっくすの看板が新しく❗ ばっくすの看板が新しく❗

ばっくすの看板が新しくなりました❗

暖簾の上に付いてた看板がこの夏の台風で壊れ新しく作り替えました❗

今度は上ではなく入り口の横に立て看板で大きく❗

よく目立って中々オシャレです♪


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