かぼすを焼酎割りするためにカットしたが余った場合、
かぼす果汁を絞り氷と割り水で飲みやすくしたり、
かぼす果汁に氷を入れて炭酸水で割る飲み方をします!
かぼすを無駄なく使い切ります! かぼす飲料です♪
★ビタミンCが豊富なかぼすを焼酎を飲んだ後に取ります!♪
ばっくすの限定料理です!
通常の牛スジ煮込にチゲ風味の味付けをしてます。
これは美味しい! 牛スジも柔らかく煮込んでいます!
他には人気の 「合鴨ハム入りボテトサラダ」 酒のアテになります♪
★五岳のいも焼酎でいただきました♪
全て西明石東二見で上がった天然の魚です!
東二見漁港にはこの天然物の紅葉鯛、スズキ、ヒラメが上がります!
天然だけに身が締まり甘味があり、脂はしつこくない適度の乗り!
★天然物の良さは養殖とは違う魚独特の味と甘味があります♪
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