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レインボーカラーのカクテル!

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レインボーカラーのカクテル! レインボーカラーのカクテル!

これは珍しい技術がいるカクテルです!

ばっくすのスタッフでプロバーテンダーの翼くんが作ったものです。

比重の違うお酒やリキュール類を使って作りますが色付けしたシロップも使ってるとか!

お酒が混ざって色が変わるので慎重にお酒を特殊スプーンを使い流し込みのだそうです。

  ★それにしても見事なレインボーカクテルです!♪


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豆腐キムチ乗せで中々を!

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豆腐キムチ乗せで中々を! 豆腐キムチ乗せで中々を! 豆腐キムチ乗せで中々を!

ばっくすでキープしている麦焼酎の中々です!

   『中々』  黒木酒造 (宮崎県)

有機豆腐の冷奴に手作りキムチを乗せてもらいました♪

  ★暑くなったこの日、口当たりの良いものが食べやすい!


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本マグロの頭とホホ肉!

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本マグロの頭とホホ肉!

ばっくすのこの日のオススメの本マグロの造り!

頭肉(右)と頬肉の部位です。

   ★ムチャ美味しい♪



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キムチとホタルイカで赤兎馬!

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キムチとホタルイカで赤兎馬! キムチとホタルイカで赤兎馬! キムチとホタルイカで赤兎馬! キムチとホタルイカで赤兎馬!

パネパネにキープしている芋焼酎の赤兎馬で

ここの名物キムチ(どこの店よりも美味しい)とホタルイカの酢味噌をいただく!

   ★どちらも280円の安さ!さすがぱねぱねです♪




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ハタハタの唐揚げ!

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ハタハタの唐揚げ!


頭から尻尾まで食べれます! (by:ぱねぱね)

  ★レモンを掛けていただきます♪


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京都の生麩田楽!

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京都の生麩田楽!

京都の人気生麩店の生麩の田楽です! (by:ばっくす)

緑色が 「よもぎ麩」 黄色いのが 「粟麩」 です。

   ★味噌とよく合いとても美味しいです♪


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