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最近の真珠製品は!

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最近の真珠製品は! 最近の真珠製品は! 最近の真珠製品は! 最近の真珠製品は! 最近の真珠製品は! 最近の真珠製品は! 最近の真珠製品は! 最近の真珠製品は! 最近の真珠製品は! 最近の真珠製品は! 最近の真珠製品は! 最近の真珠製品は! 最近の真珠製品は! 最近の真珠製品は! 最近の真珠製品は!

真珠は「色」「形」「巻き」「照り」「大きさ」で選別されるが、

最近の真珠製品は従来のデザイン以外に新しい試みがされてます!

そのひとつが日本古来の伝統「蒔絵」を真珠に施すことや、

今までは邪道と言われてきた真珠を「カット」したり「穴あけ」をした製品があります!

また、本来製品にしない変形真珠やいびつな真珠をデザインなどで甦らせています!

改めて真珠の持つ、奥の深さ!神秘さ!素晴らしさ!を再確認しました!♪

    ※昨日放送されたNHKのEテレビ「美の壺」より。


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高濃度アルコールを寄贈!

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高濃度アルコールを寄贈! 高濃度アルコールを寄贈! 高濃度アルコールを寄贈!

大分の友人の焼酎蔵「藤居醸造」豊後大野市千歳町

50度までの醸造免許しかなかっだが、政府のコロナウィルスに対する消毒用アルコール
を製造する特例措置法を取得して高濃度アルコールの製造を始めました!

今回、製造した77度の高濃度アルコール(スピリッツ)500ml瓶入り120本を
地元の豊後大野市の医師会に寄贈しました!

その記事が昨日、地元紙の大分合同新聞に掲載されました!♪

 ★先日の八鹿酒造に続いての高濃度アルコール製造、地元大分の蔵元、頑張っています!♪


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高濃度エタノールを販売!

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高濃度エタノールを販売! 高濃度エタノールを販売!

友人の大分九重町にある八鹿酒造さんがコロナウィルス殺菌用の

「高濃度エタノール(醸造用アルコール)」を製造販売をします!

今回新たに醸造免許を取得して本格的に製造します。

先ずは大分県下の医療機関に優先的に配布し、その後は一般に販売するようです。

最近は各地の酒造メーカーが高濃度エタノール(アルコール)醸造を始めました!


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家呑みは芋焼酎を!

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家呑みは芋焼酎を! 家呑みは芋焼酎を! 家呑みは芋焼酎を!

この芋焼酎をセレクトしました!

『三岳』  『佐藤・黒』  どちらも人気の芋焼酎1

どちらも好きなだけに呑み過ぎ注意です!♪




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石垣島産「黒真珠」

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石垣島産「黒真珠」 石垣島産「黒真珠」 石垣島産「黒真珠」 石垣島産「黒真珠」 石垣島産「黒真珠」 石垣島産「黒真珠」 石垣島産「黒真珠」 石垣島産「黒真珠」 石垣島産「黒真珠」 石垣島産「黒真珠」 石垣島産「黒真珠」 石垣島産「黒真珠」 石垣島産「黒真珠」 石垣島産「黒真珠」 石垣島産「黒真珠」 石垣島産「黒真珠」 石垣島産「黒真珠」 石垣島産「黒真珠」 石垣島産「黒真珠」 石垣島産「黒真珠」 石垣島産「黒真珠」 石垣島産「黒真珠」

今日、NHKのEテレビで再々放送の『美の壺』がありました!

前回を見逃したので拝見しました。

その放送された中の「黒真珠」の部分です。

沖縄の石垣島川平湾では以前から「黒蝶貝」を使い「黒真珠」の養殖がされています。

タヒチなどの南洋黒蝶貝での黒真珠養殖よりは小粒ですが美しい黒真珠が採れます!♪

  ★石垣島の黒真珠養殖は北半球では北限と言われています!


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かみ風船が料理販売!

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かみ風船が料理販売! かみ風船が料理販売! かみ風船が料理販売! かみ風船が料理販売! かみ風船が料理販売!

大分市中央町にある豊後郷土料理居酒屋『かみ風船』

大分駅南にあるフードショッピングセンター「フードウエイ・ファーム」にて、

かみ風景特製の料理や弁当などを特設コーナーで販売を開始しました!

どこの飲食店も自粛により営業が大きく制限し苦戦してます。

その打開策のひとつとして、初めての試みの料理や弁当を販売!

  ★かみ風船店長の楊君から連絡が! 頑張っています!♪


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ローストビーフを作った!

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ローストビーフを作った!

魚や刺し身料理が続いていたので肉料理を!

国産牛のモモ肉を使いローストビーフを作りました!

ソースも手作りです!♪

  ★手が汚れないように金属の箸を使って切りましたがこれが切り難い!


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家呑みで森伊蔵と村尾を!

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家呑みで森伊蔵と村尾を!

緊急事態宣言で外出自粛で毎日家呑みをしています!

家呑みはコレをチョイスしました!

3Mの中では 「村尾」 が一番好きです!♪

魔王は先に開けてありません!


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葡萄リキュール!

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葡萄リキュール! 葡萄リキュール! 葡萄リキュール! 葡萄リキュール! 葡萄リキュール!

家呑みはいただき物のコレを!

あの銘酒 「小鼓」 の西山酒造場が造った 『小鼓 深山ぶどう 8度』 です!
ワインではありませんリキュールです!

★赤葡萄、国産ホワイトブランデー(グラッパ)、ライムで造った濃厚な葡萄酒のようなリキュールです♪

 ※コッパ生ハムとチーズ&オリーブも肴に一緒に付けていただきました♪


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毎日体に良いものを!

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毎日体に良いものを!

家呑みが続いている今日、そんな中で体に良いものを摂っています!

ヨーグルト、納豆、自家製ぬか漬け、自家製キムチなどなど!

ラッシーも作って飲んでますよ!
プレーンヨーグルト、牛乳と蜂蜜を使い自家製のラッシーを作り飲んでます!♪
砂糖は使いません! 果物(ブルー-ベリーなど)を入れてもいいですが、私は入れません。

ヨーグルトと牛乳を半々、蜂蜜を少量(砂糖は使いません)、好みで塩を少々入れても。
    ※もともとヨーグルトは苦手ですので牛乳を多めに使って作ります。

     ★毎日、美味しくいただいております♪


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フェリーバス乗客はゼロ!

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フェリーバス乗客はゼロ!

大分行きフェリー連絡バスは乗客がゼロです!

神戸港(六甲アイランド)⇒大分港行きフェリーさんふらわあ、神戸港行き連絡バスです!

★一般乗客、団体客の乗船率は?乗客が少なくてもトラック輸送があるので欠航はできない。

 ※自宅前を曲がり神戸港に、平日4便、金・土6便通りますが乗客はほぼゼロです!


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家呑みは兼八の蔵を!

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家呑みは兼八の蔵を! 家呑みは兼八の蔵を! 家呑みは兼八の蔵を! 家呑みは兼八の蔵を!

家呑みは 「四ッ谷酒造」 さんの本格むぎ焼酎の飲み比べです!

  『兼八 25度 720ml』  『栄花 25度』  『兼八 原酒 42度 720ml』
  
       「四ッ谷酒造」  大分県宇佐市長洲

     ★まずはストレート、そしてロックで!♪


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さかなのテイクアウトです!

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さかなのテイクアウトです!

本日のさかなでいっぱいテイクアウトです!

「活大ハモ炙り」 「活イサギ炙り」 「サヨリ酢じめ」

★肴が美味しすぎて酒量が増え毎日へべれけ状態! でもストレスは抑えられます!♪



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花里のテイクアウト料理!

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花里のテイクアウト料理! 花里のテイクアウト料理! 花里のテイクアウト料理! 花里のテイクアウト料理! 花里のテイクアウト料理!

飛騨高山料理の花里、定評のある料理のテイクアウトです!

『飛騨高山料理 和食 花里 』  電話 078-842-0780

新型コロナウィルスの影響による当店の対応
兵庫県の飲食店に “時短営業要請” により
営業時間を午後4時~午後8時、酒類の提供は原則午後7時位

安全で落ち着いてお食事ができるように必ず予約をください。
    <座席数が限られる為> 1日5組限定

客席  個室 4 部屋有りますが、そのうち 3室のみ を使用します
2名様からご利用可能です。団体はお受けできません。
カウンター席は16 席ありますが、3メートル 以上の間隔で2組 までの予約とさせていただきます。
少しでも体調の悪い方 海外からの帰国者は一切お受けできません。
接触感染を防ぐために最小限のスタッフでお待ちしております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

花里の料理をご自宅で!

テイクアウト 季節のお料理 盛り合わせ
  2500円    御1人様用  並
  3500円    御1人様用  上
  5000円    御2人様用  特上  
  7000円    御2人様用 
  15000円 4名様位用スペシャルオードブル 

前日までに予約して下さい。
内容は日替わりのマスターお勧めスペシャルとなります
配達は不可 お店まで取りに来ていただける方限定です。
最高の食材と味でご用意致します 冷凍食品等は使いません。

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仁五作の『鯉の滝登り』が完成

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仁五作の『鯉の滝登り』が完成 仁五作の『鯉の滝登り』が完成

豊後(大分)の鏝絵師 仁五 作の  『鯉の滝登り』 が完成!

鯉の立体感と躍動感が見事で豪華な金色を配した、仁五師匠らしい作品となっています。

先日、別府鉄輪エリアにオープンした温泉ホテル 「灯りの宿 燈月」 に展示されました。(別府市火売・海地獄近く)

     ※制作プロダクションMCNの安部社長より画像が送られてきました。

【鏝絵とは?】
  国指定無形文化財。日本で発展した漆喰を用いて作られるレリーフのこと。
  左官職人が鏝(左官ごて)で仕上げていくことから名がついた。
  題材は福を招く物語、花鳥風月が中心であり、着色された漆喰を用いて極彩
  で表現される。これは財を成した豪商や網元が母屋や土蔵を改築する際、
  富の象徴として外壁の装飾に盛んに用いられた歴史ある文化です。


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飲食はお休みに!

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飲食はお休みに! 飲食はお休みに! 飲食はお休みに!

さかなでいっぱい、頑張って週に3日だけ午後の4時から8時まで営業してましたが、

今日からは緊急事態宣言による自粛で店内での飲食は当分お休みに!

その代わりテイクアウトは今後も続けていくようです!

さかなでいっぱいのファンの方はしばらくは我慢してテイクアウトで家呑みをしましょう!♪


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さかなのテイクアウトです!

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さかなのテイクアウトです! さかなのテイクアウトです! さかなのテイクアウトです! さかなのテイクアウトです!

本日のさかなでいっぱいのテイクアウトです!♪

「活カンパチ刺し身」 「剣先いかお造り」 「剣先いかゲソ・ひら天の酢味噌」

★本日より店内飲食はしばらくお休みでテイクアウトのみです!

  ※さかなファンはしばらくは我慢してテイクアウトで家呑みをしましょう!



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美の壺「真珠」

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美の壺「真珠」

昨夜のNHKのEテレビでの再放送『美の壺』

「海からの贈り物 真珠」が放映されました!

大好きな番組でMCの草刈正雄が独特の良い味を出されてます♪

残念ながら途中からの観賞、再々放送を調べてみたら4月30日(木曜)の
午前11時から11時30分に再々放送されるようです。

  ★真珠に携わってる者として今度は必見です!


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発泡酒の飲み比べ!

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発泡酒の飲み比べ! 発泡酒の飲み比べ! 発泡酒の飲み比べ! 発泡酒の飲み比べ! 発泡酒の飲み比べ!

【発泡酒・第三のビール飲み比べ私感的ランキングです!】

16種類を飲み比べて先ず各メーカーのトップは!

★新・麦とホップ(サッポロ)、THE RICH(アサヒ)、本麒麟(キリン)、金麦ゴールドラガー(サントリー)、全てが新商品でクオリティーが上がってて美味しくなってます。

★次に来るのは新・極上 キレ味(アサヒ)、ゴルドスター、ホワイトベルグ(サッポロ)、のどごし生、新・淡麗極上生、新・淡麗グリーンラベル(キリン)、金麦RICH MALT(サントリー)が続きます。

※糖質0、カロリーオフ、プリン体0などよりアルコール度数や糖質・カロリーが高いほうが体には良くないが美味しい。
※原材料がシンプルな方が雑味が少なくビールに近い。糖質オフは独特の匂いや甘み・酸味を感じ、酸味料や甘味料、乳化剤が原料に使われている比率が高くて美味しくない。
※キリンの淡麗シリーズは高い割には好みではありません。
※サッポロは好きですが極ZERO(ゴクゼロ)は高くて味は最悪です。

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サントリーオープン記念ボトル !

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サントリーオープン記念ボトル ... サントリーオープン記念ボトル ... サントリーオープン記念ボトル ...

今夜の家呑みはコレを選びました!

  『サントリー リザーブ サントリー オープン '86 記念ボトル 陶器ボトル 760ml 43%』

古くて懐かしいボトルです!

ゴルフクラブが付いていたのですがどこかにいき無くなってますので、
代わりにマドラーを振ってます!♪

   ★マドラーはそのままオンザロックに使います♪


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手作りおつまみナッツ!

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手作りおつまみナッツ! 手作りおつまみナッツ! 手作りおつまみナッツ!

手作りと言っても味付けの手作りです!

「アーモンド」 「カシュナッツ」 「クルミ」 「ピーナッツ」 は全て無塩を買ってきて自分で味をつけます!

フライパンで弱火で温めて塩、コショウ、カレーパウダーを味の好みで添加して作ります♪

またピーナッツは殻付き生落花生から煎って作ります!


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数十年ぶり、八戸港にミンククジラ! 

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数十年ぶり、八戸港にミンククジ...

商業捕鯨が再開され、拠点の一つとなっている青森県八戸市の八戸港に24日、ミンククジラ1頭が水揚げされた。
商業捕鯨としての八戸港での水揚げは数十年ぶりで、今季初となった。鯨肉は27日に八戸の市場に出回る予定。

捕獲したのは、宮城県にある鮎川捕鯨所属の小型捕鯨船。
関係者によると、水揚げされたミンククジラは通常5〜6メートルとされる体長が、約8メートルと大型だった。
八戸港の北の沖合約80キロの地点で捕獲したという。

今季の捕鯨は5日に宮城県沖で始まった。悪天候に加えて不漁のため、予定より早く八戸港沖合での操業となった。

捕鯨船の阿部孝喜砲手は「大物を狙って八戸に来ました。
大物が捕れてよかった。八戸で揚がった1頭目なので、
鮮度のいいうちにおいしくいただいてほしい」と今後の漁に期待した。


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今夜はタイガース・ワイン!

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今夜はタイガース・ワイン! 今夜はタイガース・ワイン! 今夜はタイガース・ワイン! 今夜はタイガース・ワイン!

  【タイガース・ワイン】  神戸みのりの公社 (神戸市西区神戸ワイナリー・農業公園)

阪神タイガースと神戸ワインがコラボし、六甲山麓を望む畑のブドウで造ったタイガースワインです!♪

赤ワインは金箔、白ワインは銀箔をあしらったお洒落なボトルです!



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冷凍卵の卵黄味噌漬けを!

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冷凍卵の卵黄味噌漬けを! 冷凍卵の卵黄味噌漬けを!

「冷凍卵の卵黄味噌漬け」 を漬け込みました!

かんたんでとても美味しくお酒の肴には最高の一品になります。

3日ほど経ったら食べごろになります!♪

【作り方】
 ① 冷凍した卵を卵黄だけ取り出します。(白身は別の料理に使ってください)
 ② 漬け込む味噌を作ります。
      ※味噌、みりん(お好みで適量)、少量の鷹の爪(お好みで入れてください)
 ③ ②をよく混ぜた中に卵黄を入れて冷蔵庫で寝かせます。
 ④ 通常は2~3日で漬かりますが、濃厚な味噌漬けを作るなら1週間ほど漬けます。
      ※漬け込み期間はお好みで。
 ⑤ 漬け込んだ黄卵は水洗いして味噌を落としていただきます。

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さかなのテイクアウト!

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さかなのテイクアウト! さかなのテイクアウト! さかなのテイクアウト! さかなのテイクアウト!

今日は、さかなでいっぱいプラスのテイクアウトの料理です!

Loveでのメニューが毎日送られてきます!

電話して取りに行きました!

「活大ヒラメの薄造り」 「活大穴子の造り」 「生ニシンの酢じめ」 「魚皮の酢の物」

どれも美味しい! さすが、さかなです!♪ どれも美味しい!♪

ヒラメの薄造りは身が太い! 穴子の造りは珍しい! 生ニシンは脂が乗り旨い!


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ヴィッセル神戸イニエスタのワイン!

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ヴィッセル神戸イニエスタのワイ... ヴィッセル神戸イニエスタのワイ... ヴィッセル神戸イニエスタのワイ... ヴィッセル神戸イニエスタのワイ... ヴィッセル神戸イニエスタのワイ...

家呑みは!  Jリーグ・ヴィッセル神戸のアンドレス・イニエスタ(スペイン代表)のワインを!

   【イニエスタ・コラソン・ロコ ティント 2016年 (スペイン 赤ワイン)】
   【イニエスタ・コラソン・ロコ ブランコ 2016年(スペイン白ワイン)】

※リーガ・エスパニョーラの名門クラブ、FCバルセロナのMFで、不動のスペイン代表選手アンドレス・イニエスタがラマンチャに所有するワイナリー!2010年に誕生した自身の名を冠した「ボデガ・イニエスタ・コラソン・ロコ(コラソン・ロコは熱狂的な思い)」から。
ハートがひっくり返ったユニークなデザイン。これは「熱狂的な思い」は回転し、常に一定でないことを表しているそうです。イニエスタ本人のサインと共に、“La Pasion Va Por Dentro(情熱を内に秘めて)”のキーワードもラベルにプリントされています。

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県政モニターの委嘱状が!

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県政モニターの委嘱状が!

大分県知事から昨年に引き続き「県政モニター委嘱状」が届きました!

2011年(平成23年)から県政モニターを引き受けて10年目になります!

県外に居るモニターは県外から大分県を見た意見を特に望んでいるようです。

大分県にとってプラスになってるかは分かりませんが、少しでも役立てばと思い、
今年もお引き受け致しました。


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鯨皮須(本皮くじら)の刺し身!

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鯨皮須(本皮くじら)の刺し身! 鯨皮須(本皮くじら)の刺し身! 鯨皮須(本皮くじら)の刺し身! 鯨皮須(本皮くじら)の刺し身!

鯨の背中の皮の部位 「本皮鯨(ほんかわくじら)」 を九州では 「鯨皮須(くじらかわす)」 と呼びます!

その鯨皮須(本皮くじら)を今回は煮切り醤油漬けではなくそのまま刺し身で食べます♪

煮切り醤油も漬け込むと美味しいのですが、そのままワサビ醤油でいただきます♪

  ★旨い! 酒の肴には最高です!♪



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太田和彦ぶらり旅・唐津!

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太田和彦ぶらり旅・唐津! 太田和彦ぶらり旅・唐津! 太田和彦ぶらり旅・唐津! 太田和彦ぶらり旅・唐津! 太田和彦ぶらり旅・唐津! 太田和彦ぶらり旅・唐津! 太田和彦ぶらり旅・唐津! 太田和彦ぶらり旅・唐津! 太田和彦ぶらり旅・唐津! 太田和彦ぶらり旅・唐津!

太田和彦の 「ぶらり旅 いい酒いい肴」 テレビ番組は大好きです♪

今日はちょっと古いのですが、昨年の6月に放映されたものがJ:COMで再放送を!

九州は佐賀県の唐津からでした!

お酒も魚料理なども九州は良いですね!♪


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『KUROBOSE(黒坊主)』 

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『KUROBOSE(黒坊主)』... 『KUROBOSE(黒坊主)』... 『KUROBOSE(黒坊主)』...

大分の麦焼酎です! 『KUROBOSE(黒坊主)』  

  『KUROBOSE(黒坊主)』  久家本店 (大分県臼杵市)
    ※臼杵産はだか麦(ぼうず麦)100%使用、黒麹仕込み、常圧蒸留、粗濾過。

★黒麹とぼうず麦のハーモニーが生んだ、個性のある本格焼酎です!
  焼酎とは思えないガツンとパンチのある香ばしい麦の香りが。
  口に含むと、ほのかな甘味とトロッとした舌触りの後に、複雑な旨みが広がります。


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豆苗が二回目で!

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豆苗が二回目で! 豆苗が二回目で! 豆苗が二回目で!

一度切った豆苗が二度目でここまで伸びました!

豆苗はあまり好きではありませんが、伸ばして育てるのが好きです!♪

ぼちぼち切らなければと! 三回目は伸びるやろうか?



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住吉駅周辺は超閑散です!

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住吉駅周辺は超閑散です! 住吉駅周辺は超閑散です! 住吉駅周辺は超閑散です! 住吉駅周辺は超閑散です! 住吉駅周辺は超閑散です! 住吉駅周辺は超閑散です! 住吉駅周辺は超閑散です! 住吉駅周辺は超閑散です! 住吉駅周辺は超閑散です! 住吉駅周辺は超閑散です! 住吉駅周辺は超閑散です! 住吉駅周辺は超閑散です! 住吉駅周辺は超閑散です! 住吉駅周辺は超閑散です!

政府から先日の「全国緊急事態宣言」の交付により

今までなんとか営業をしていた飲食店さんも

コロナ渦が全国に感染拡大する中で

営業自粛や休業要請により休業をせざるを得ない事態となりました!

ご覧のようにこの画像は午後8時頃の時間帯ですが、

ほとんどの飲食店が休業か8時で営業終了しています!

 ★いつまで続くのかコロナ渦、飲食店の苦悩が手に取るようにわかります!


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さかなの料理です!

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さかなの料理です! さかなの料理です! さかなの料理です! さかなの料理です! さかなの料理です! さかなの料理です! さかなの料理です! さかなの料理です!

久しぶりに 「さかなでいっぱいプラス」 に行きました!

後輩の誕生日で二人だけで静かに飲もうと言うことで!♪

4時に開店! しばらく客は我々二人だけ!

料理は画像上から順番に! 
  「活ひらスズキ造り」 「ヒラマサの造り」 「ひらスズキの昆布締め」 「サバきずし」 
  「アジ昆布締め」 「小アジへしこ」 「大イワシ天ぷら」

  ★どれも美味しいが、特に 「活ひらスズキ造り」 は絶品でした!♪


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昨日のさかなで!

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昨日のさかなで! 昨日のさかなで! 昨日のさかなで! 昨日のさかなで! 昨日のさかなで!

昨日の「さかなでいっぱいプラス」の店内です!

コロナ自粛により開店は午後4時、閉店の8時、お酒のサービスは7時までです!

4時に入店、店内はこの状態です!


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アテは『佐賀関産 冷凍クロメ』

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アテは『佐賀関産 冷凍クロメ』 アテは『佐賀関産 冷凍クロメ』 アテは『佐賀関産 冷凍クロメ』 アテは『佐賀関産 冷凍クロメ』 アテは『佐賀関産 冷凍クロメ』

クロメの旬は1月から3月頃、冷凍するとこの時期まで食べることができます!

★本場佐賀関の高島で取れた天然物の生クロメです!
  最近は津久見産も出回っているようです。

【クロメ】
  豊後水道で育った昆布に似た海藻で、ねばりがあり、アルギン酸等のアミノ酸やヨードカルシウム鉄分など、
  天然のミネラル成分が豊富に含まれたアルカリ健康食品です。
  毎年1月15日頃に「くろめ漁」が解禁となり、漁期は3月中旬まで。
  冷凍して切ると細く切ることができます。
  味噌汁に入れたり、そのままカボス醤油で食べたりします。


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今夜の家呑みはコレを!

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今夜の家呑みはコレを! 今夜の家呑みはコレを! 今夜の家呑みはコレを!

 『サントリー 干支ボトル 2012年辰年 寿 陶器 ローヤル ウイスキー 青×金 600ml 43% 』

サントリーから毎年出てた干支ボトル シリーズのひとつです。

   ※コレも未開封でしたらネットで2万円近くで取引されてるものです!


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「なしか!祭」の準備を?

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「なしか!祭」の準備を?

「なしか!祭」に参加するために、なしか!と同じ黄色の阪神タイガースグッズを準備してたが!

コロナで中止に! 25年目(25回)にして初めての中止になりました!

残念ですが来年を楽しみにしてます!♪


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京都大分県人会は延期に!

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京都大分県人会は延期に! 京都大分県人会は延期に! 京都大分県人会は延期に! 京都大分県人会は延期に!

京都大分県人会総会は延期となりました!

6月13日開催予定でしたが10月17日(土)に延期されると連絡が入りました。
 
   ※画像は以前の京都大分県人会総会です。


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関西豊工会総会も中止に!

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関西豊工会総会も中止に! 関西豊工会総会も中止に! 関西豊工会総会も中止に! 関西豊工会総会も中止に!

関西豊工会総会も中止となりました!

7月5日 「ホテルヴィスキオ尼崎」 で開催予定でしたが、コロナ感染拡大、
緊急事態宣言による自粛によりやむなく中止と致しました。
  
    ※画像は昨年の関西豊工会です。


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中華人民共和国の銘酒を!

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中華人民共和国の銘酒を! 中華人民共和国の銘酒を! 中華人民共和国の銘酒を! 中華人民共和国の銘酒を! 中華人民共和国の銘酒を!

今夜はこの中華人民共和国の超レアなこれを!

  『貴州茅台酒(マオタイ酒)53度』   貴州省仁懐県茅台鎮産
     ✳️300年以上の歴史をもつ国酒!独特の高貴な香りと濃厚な味わい!

   『桂林三花酒 36%』   広西チワン族自治区桂林市産
     ✳️桂林産の米と良質な漓江の地下水で造られた全国優良白酒。

     ★どちらもクセになる香りと味❗ストレートは強烈です!♪


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豊工会総会及び懇親会は中止!

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豊工会総会及び懇親会は中止! 豊工会総会及び懇親会は中止! 豊工会総会及び懇親会は中止! 豊工会総会及び懇親会は中止! 豊工会総会及び懇親会は中止! 豊工会総会及び懇親会は中止!

大分でこの6月13日に開催を予定していましたが、コロナの感染拡大により中止となりました。

従って同日開催の県外支部連絡会議も中止となりました。
 
 ※画像は昨年の110周年記念総会、記念式典・祝賀会、県外支部連絡会の画像です。



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その反動か血圧が!

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その反動か血圧が! その反動か血圧が!

昨晩、家呑みの時に血圧を計ると異常に低い!

酒を飲むと血流が良くなり、血管も広がり血圧が下がります!

しかしその反動か血圧が今朝から昼過ぎてもいつもより高い!

なしか!?


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酒を飲んだら血圧が!

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酒を飲んだら血圧が!

お酒を飲んで血圧を計ると異常に血圧が下がります!

こんなに下がっても良いのやろうかと!?

酒を飲むと血流が良くなり、血管も広がるので血圧が下がるようです!

★それなら降圧薬(血圧の薬)を飲まずに酒を飲んでたほうが良いのでは?


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さかなの持ち帰り弁当!

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さかなの持ち帰り弁当!

さかなでいっぱいが弁当の持ち帰りも始めました!

魚類のお総菜や刺身の持ち帰りが好評で、弁当も作ってほしいと言う要望から。

 「さかなの特製弁当・800円+税」 1日限定、予約希望

   ★毎日、料理の内容は変わるとのことです!♪




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今夜はコレを開けます!

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今夜はコレを開けます! 今夜はコレを開けます! 今夜はコレを開けます! 今夜はコレを開けます!

  『サントリー エクセレンス DAIMARU 地球儀ボトル 特急ウイスキー43%』

大丸限定地球儀ボトルです。

エクセレンスシリーズの中でネットでは高額取引(2万円前後)されてるウイスキーです。




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カルシウムを取ろう!

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カルシウムを取ろう!

今夜の家呑みのアテに焼いて食べます!

大分の佐伯は蒲江産の干し魚です。

蒲江は大分の魚介類の宝庫!魚がおいしい所です!


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九州の高菜漬け!

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九州の高菜漬け! 九州の高菜漬け! 九州の高菜漬け!

葉物の漬物で好きなのは「野沢菜漬け」「広島菜漬け」そしてこの「高菜漬け」です!

高菜は九州地方で特に栽培され、高菜漬けは九州の代表的な漬物として認知されてます。

その九州の中でも熊本の阿蘇地域やそれに隣接する大分、福岡で栽培が盛んです!

高冷地で火山灰地が高菜の栽培に合ってるようです。

 『あそ 産山 たかな漬』 うぶやま山菜工房 (熊本県阿蘇郡産山村)

「産山村」はまさに火山灰地、高菜栽培に適してる地域です。

   ★高菜漬けは冷凍が効き食べたいときに解凍して食べます!♪



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お酒のキャップ!

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お酒のキャップ!


日本酒や焼酎のキャップにはいろんな形やデザインがあります!

あまり貯めてなかったですが、最近面白くなりました!♪


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今夜は大分の麦焼酎飲み比べ

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今夜は大分の麦焼酎飲み比べ 今夜は大分の麦焼酎飲み比べ

今夜はこれらの大分の本格麦焼酎の飲み比べです!

  『トヨノホシ常徳屋 無ろ過』  常徳屋酒造場 (宇佐市四日市)
     ※大分合同新聞で巻いてます!大分の焼酎らしい♪
  『由布之郷』  小野酒造 (由布市庄内町)
  『KUROBOSE(黒坊主)』  久家本店 (大分県臼杵市)
  『とっぱい』  南酒造 (大分県国東市安岐町)

 ★麦焼酎大国の大分、香り味は違うがどれを飲んでも旨い!♪


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自家製ぬか漬け!

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自家製ぬか漬け!

25年の糠床で漬ける自家製の「ぬか漬け」です!

ご飯の時は必ず欠かさなく食べます。

乳酸菌がたっぷりで体にとてもいいです♪

この日は、「だいこん」「ニンジン」「ベビーなすび」「大根葉」「間引き菜」です!♪


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鏝絵師 仁五の新作です!

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鏝絵師 仁五の新作です! 鏝絵師 仁五の新作です! 鏝絵師 仁五の新作です!

豊後の鏝絵師 仁五師匠の新作です!

国指定有形文化財の鏝絵(漆喰彫刻)、今回は 『相撲』 を題材に現在取り組んでいます! (1,500mm×900mm)

★相撲を題材にされた鏝絵は今までには無く、鳥獣戯画で蛙と兎が相撲に興じる鏝絵はよく見ますが、
  仁五師匠にとっても初挑戦! 完成が楽しみです!♪

      ※これから色を付けていきます。


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『三連星 純米大吟醸 生詰原酒』

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『三連星 純米大吟醸 生詰原酒... 『三連星 純米大吟醸 生詰原酒... 『三連星 純米大吟醸 生詰原酒...

若手蔵人だけで創り上げた、滋賀の新星!

  『三連星 <赤>  純米大吟醸 無濾過生詰原酒』  美冨久酒造 (滋賀県甲賀市水口町)
     原材料:渡船六号  精米歩合:50%  日本酒度:2.7  酸度:1.6  アルコール分:16%

「三連星」シリーズの最高峰に位置する、滋賀県産渡船六号を50%まで磨いて仕込んだ純米大吟醸です。
気品ある華やかな香り、上品でふくよかな味わい、後口のキレの良さは、他のお酒の追随を許すまいという貫禄に溢れています。

四代目蔵元となる若き 「藤居範行」 氏が自ら立ち上げた限定ブランド!
『三連星』(さんれんせい) は若手蔵人3名で仕込みを行っています。

丁寧に低温で育て上げた純米酒のモロミを上槽後、火入れをした搾ったほぼそのままの「無濾過生詰原酒」。
無濾過の原酒らしく、芳醇な旨みとフレッシュな酸、果実を思わせる含み香、堂々大吟醸の風格です!


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16種類の発泡酒飲み比べ!

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16種類の発泡酒飲み比べ! 16種類の発泡酒飲み比べ! 16種類の発泡酒飲み比べ! 16種類の発泡酒飲み比べ! 16種類の発泡酒飲み比べ! 16種類の発泡酒飲み比べ! 16種類の発泡酒飲み比べ!

今夜の家呑みはこれです!

発泡酒・第三のビール、新発売も含めて16種類です!♪

★これらを我が家の旨さランキングを付けます!
    (家呑みは遊び心も入れないとやってられまへん!)

※メーカー、アルコール度数、糖質、プリン体などは度外視して旨かったものから!
 16本一度に飲めないので2日に分けて。
  因みに家呑みのビールは 「サッポロ」 オンリーです!♪


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家呑みで血圧は!?

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家呑みで血圧は!?

毎日、家呑みでストレスが溜まっていますが・・・

血圧はいたって普通、むしろ飲み歩いてる時より低い!

家呑みのほうが体にいいのか? でも飲みに出たい・・・

 ★血圧は毎日、朝、昼、夜と計測しています!♪



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『白鶴 翔雲 白鶴錦』

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『白鶴 翔雲 白鶴錦』 『白鶴 翔雲 白鶴錦』 『白鶴 翔雲 白鶴錦』 『白鶴 翔雲 白鶴錦』 『白鶴 翔雲 白鶴錦』 『白鶴 翔雲 白鶴錦』 『白鶴 翔雲 白鶴錦』 『白鶴 翔雲 白鶴錦』

10年以上かけて開発した酒米「白鶴錦」を100%使用。最高峰を目指す 『白鶴 翔雲 白鶴錦』 シリーズです!

【白鶴 翔雲 白鶴錦】
 白鶴酒造が兵庫県内で育てている酒米 「白鶴錦」 を100%使用し、六甲山系の伏流水を仕込水として、
 神戸市にある本店二号蔵工場で醸造するなど地元に根ざしたお酒です。
 また、約200年前の創業当時から磨き続けてきた酒づくりの技術と、
 飽くなき探究心を一滴一滴に込めたというこだわりの日本酒となっています。

【白鶴錦】
 酒米の王者ともいわれる 「山田錦」 。
 白鶴酒造は、それに優るとも劣らない酒米を生み出すことを目標とし、1990年に酒米育種の研究に着手します。
 注目したのは、山田錦の母にあたりながら、戦前には栽培が行われなくなり 「幻の米」と なっていた 「山田穂」。
 1995年に、この山田穂と父にあたる 「渡船2号」 との交配に成功します。
 その後も800系統もの兄弟品種から優れた米を選抜する栽培を繰り返し、
 2007年、ついに 「『山田錦』 に優るとも劣らない酒米」 として 「白鶴錦」 の品種登録を達成したのです。


『白鶴 翔雲 白鶴錦 純米吟醸』  白鶴酒造 (神戸市東灘区住吉南町)
 リンゴやメロンを思わせる果実香と上新粉のような香りがあり、まろやかな甘味、
 爽やかな酸味と旨味による芳醇な味わいです。
 余韻では果実香とビターチョコのようなやさしい香りが感じられます。

    <参考小売価格> 2,300円(化粧箱入り)/2,000円(化粧箱なし)(税別)
    <原材料名> 米(国産)、米こうじ(国産米)
    <原料米>  兵庫県産「白鶴錦」100%
    <精米歩合> 55%
    <アルコール分> 15%以上16%未満
    <日本酒度/酸度/アミノ酸度> +1/1.6/1.2

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このコースが5,000円!

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このコースが5,000円! このコースが5,000円! このコースが5,000円! このコースが5,000円! このコースが5,000円! このコースが5,000円! このコースが5,000円! このコースが5,000円! このコースが5,000円! このコースが5,000円! このコースが5,000円! このコースが5,000円!

「飛騨高山料理 花里」 のおまかせコース料理です!(今回の総集編です)

いつものお任せコースですが特別にサービスをしてくれていると思いますが、
本来のコースがどんなっものかは分かりません!?

私と同伴して頂いた方々も同じ内容で提供してくれます♪

料金の割には内容のあるお得なコースだと思います! 
   ※全コース11品、キンキの煮付け、飛騨牛網焼きは2人前です。

 ★いつも有り難く! 楽しく! 美味しく! 頂いています♪


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三岳!

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三岳!

「飛騨高山料理 花里」 で飲んだいも焼酎です!

いつもの大好きな 『三岳』 です!♪


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今夜の家呑みは!

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今夜の家呑みは!

今夜の家呑みは大分の米と麦です!

  『耶馬美人 純米本格焼酎 20度』  旭酒造 (中津市)
      ※大分でしか入手できない20度です。

   『兼八 本格派麦焼酎 25度』  四ツ谷酒造 (宇佐市長洲)
      ※はだか麦を使った香ばしい麦の香りと深みある味を楽しみます!♪


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かみ風船持ち帰りメニュー!

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かみ風船持ち帰りメニュー! かみ風船持ち帰りメニュー! かみ風船持ち帰りメニュー! かみ風船持ち帰りメニュー! かみ風船持ち帰りメニュー! かみ風船持ち帰りメニュー! かみ風船持ち帰りメニュー!

かみ風船の持ち帰りメニューと配達メニューです! 

配達もしてくれるのですね!(配達エリアは限定されてるでしょうが)

昼のメニューと夜のメニューがありますが、握り寿司(1000円)は昼夜一緒です!

 ★普段はしない、持ち帰り禁止だった飲食店も始めました!


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かみ風船もテイクアウトを!

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かみ風船もテイクアウトを! かみ風船もテイクアウトを! かみ風船もテイクアウトを! かみ風船もテイクアウトを!

大分の中央町にある郷土料理居酒屋で有名な 「かみ風船」 が持ち帰りができるようになりました!

コロナでお客さんが激減! ここは大分の郷土料理が食べれるということとで、
県外からの観光客や出張族に人気がある居酒屋です。

知る限り持ち帰りをスタートしたのは長い歴史で初めてです!


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花里がテイクアウトを始めました!

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花里がテイクアウトを始めました... 花里がテイクアウトを始めました... 花里がテイクアウトを始めました... 花里がテイクアウトを始めました...

『飛騨高山料理 和食 花里 』  電話 078-842-0780

新型コロナウィルスの影響による当店の対応
兵庫県の飲食店に “時短営業要請” により
営業時間を午後4時~午後8時、酒類の提供は原則午後7時位

安全で落ち着いてお食事ができるように必ず予約をください。
    <座席数が限られる為> 1日5組限定

客席  個室 4 部屋有りますが、そのうち 3室のみ を使用します
2名様からご利用可能です。団体はお受けできません。
カウンター席は16 席ありますが、3メートル 以上の間隔で2組 までの予約とさせていただきます。
少しでも体調の悪い方 海外からの帰国者は一切お受けできません。
接触感染を防ぐために最小限のスタッフでお待ちしております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

花里の料理をご自宅で!

テイクアウト 季節のお料理 盛り合わせ
  2500円    御1人様用  並
  3500円    御1人様用  上
  5000円    御2人様用   
  7000円    御2人様用 特上
  15000円 4名様位用スペシャルオードブル 

前日までに予約して下さい。
内容は日替わりのマスターお勧めスペシャルとなります
配達は不可 お店まで取りに来ていただける方限定です。
最高の食材と味でご用意致します 冷凍食品等は使いません。


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花里のコロナ対応は!

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花里のコロナ対応は! 花里のコロナ対応は! 花里のコロナ対応は! 花里のコロナ対応は! 花里のコロナ対応は! 花里のコロナ対応は!

新型コロナウィルスの影響による当店の対応です!

安全で落ち着いてお食事ができるように必ず予約をください。
当日の午前中まで場合によりテイクアウトも可能です。

客席  個室 4 部屋有りますが、そのうち 3室のみ を使用します2名様からご利用可能です。 
     団体はお受けできません。
カウンター席は16 席ありますが、3m 以上の間隔で2組 ないし3組までの予約とさせていただきます。
     <2名様まで>。
少しでも体調の悪い方 海外からの帰国者は一切お受けできません。
接触感染を防ぐために最小限のスタッフでお待ちしております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

                 =飛騨高山料理  花里  店主=


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大分産の久住ワイン!

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大分産の久住ワイン!

今夜の家呑みは大分産の久住ワインを! 

  『久住 くしふるの夢』 久住ワイナリー (大分県竹田市久住町)
   ※メルローと山葡萄の交配育種した久住高原オリジナル 「くしふるの夢」 で
     醸造した久住ワイナリーの自信作です♪

  『久住 メルロー』
   ※久住産メルローを使用、カシスやダークチェリーのような黒い果実の味わい。
     余韻にはスパイス感も感じられる美味しいワインです。

  ★大分のワイン二大産地は、安心院ワイン、久住ワインでどちらも美味しいのです!♪


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兵庫県からの営業自粛について!

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兵庫県からの営業自粛について! 兵庫県からの営業自粛について! 兵庫県からの営業自粛について! 兵庫県からの営業自粛について! 兵庫県からの営業自粛について! 兵庫県からの営業自粛について! 兵庫県からの営業自粛について! 兵庫県からの営業自粛について! 兵庫県からの営業自粛について! 兵庫県からの営業自粛について!

住吉の「さかなでいっぱいプラス」が

15日、本日より店内飲食は16時より19時まで。

19時から20時はテイクアウトのみとします!





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さかなでいっぱい自粛で!

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さかなでいっぱい自粛で!

兵庫県も今日から自粛要請!

東京や大阪、福岡のように支援金出せるんやろか? 不満も不安もいっぱいや。
けど、今回 国はホンマに様々な対策を迅速に打ってくれてる。
雇用調整助成金も日雇用保険者やバイト学生も含まれたし 時短も短時間休業として対象になった。
それに持続化給付金も4月末には決定しそうやしな。もちろんこれだけでメドが立つわけや無いけど、
今は国を信じて耐えるしかないし、国民の1人として自粛要請に応じなあかんわな!
 
てことで本日より店内飲食は16時より19時まで。 19時から20時はテイクアウトのみとします!

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デザートはこれを!♪

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デザートはこれを!♪ デザートはこれを!♪ デザートはこれを!♪ デザートはこれを!♪ デザートはこれを!♪ デザートはこれを!♪

「飛騨高山料理 花里」のお任せコース料理の最後の〆です!

6種類のアイスから好きなものを選べます♪

この日は「抹茶味」「黒胡麻あいす」を選びました!

これらを抹茶でいただき締めます!♪


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今宵はこの2本を!

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今宵はこの2本を! 今宵はこの2本を! 今宵はこの2本を! 今宵はこの2本を! 今宵はこの2本を!

今宵の家呑みは大分の本格むぎ焼酎です!

  『トヨノホシ常徳屋 無ろ過』  常徳屋酒造場 (宇佐市四日市)
    ※大分県が生んで育てた麦焼酎用に開発した麦 「トヨノホシ」 が原料!
      光を通さない新聞巻きがいいですね!♪

  『由布之郷』  小野酒造 (由布市庄内町)
    ※由布市産裸麦100%、黒麹仕込み、常圧蒸留 。

     ★どちらも飲むのが楽しみです!♪


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舞ちゃんがテレビに!

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舞ちゃんがテレビに! 舞ちゃんがテレビに! 舞ちゃんがテレビに! 舞ちゃんがテレビに! 舞ちゃんがテレビに! 舞ちゃんがテレビに! 舞ちゃんがテレビに! 舞ちゃんがテレビに! 舞ちゃんがテレビに! 舞ちゃんがテレビに! 舞ちゃんがテレビに! 舞ちゃんがテレビに! 舞ちゃんがテレビに! 舞ちゃんがテレビに! 舞ちゃんがテレビに! 舞ちゃんがテレビに! 舞ちゃんがテレビに! 舞ちゃんがテレビに! 舞ちゃんがテレビに! 舞ちゃんがテレビに! 舞ちゃんがテレビに! 舞ちゃんがテレビに! 舞ちゃんがテレビに! 舞ちゃんがテレビに!

先ほどのMBSテレビ 『Newsミント』 の番組の中、

   「緊急事態宣言から1週間 店主の選択は!」

★北新地で48年、今の天神橋で3年目! 舞ちゃん! お店閉めずに頑張ってください!

    「まいった!まいった!舞ひろ子」 と、言わずに!♪


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茶そば!

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茶そば! 茶そば! 茶そば! 茶そば! 茶そば! 茶そば! 茶そば!

「飛騨高山料理 花里」の料理の続きです!

花里の「お任せコース料理・5000円」の〆に出てくる料理です!

他には「イクラ丼」「ほうば味噌」等があり好みで選ぶことができます♪


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マスクが手に入った!

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マスクが手に入った! マスクが手に入った! マスクが手に入った! マスクが手に入った!

やっとこれが手に入りました!

お一人様1点1箱それも3枚入りだけ!

無いよりましだが!


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今宵の家呑みは大分の日本酒を!

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今宵の家呑みは大分の日本酒を! 今宵の家呑みは大分の日本酒を! 今宵の家呑みは大分の日本酒を!

  『豊潤 純米吟醸 雄町』  小松酒造場 (宇佐市長洲)
    ※雄町のふるさと岡山県産の雄町仕込み!豊潤の中では一番好きかも♪

  『倉光 純米酒』  倉光酒造 (大分市森町)
★元治元年(1864)創業で、大分市内に現存する唯一の蔵元です!
  蔵元のある鶴崎地区は、江戸時代、大阪航路の拠点として九州各地の大名が飛び地として領有した地でした。
  かつては県下有数の蔵元数を誇る酒造りの町でしたが、今では倉光酒造一軒のみとなってしまいました。


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酒飲みのアテ!

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酒飲みのアテ! 酒飲みのアテ! 酒飲みのアテ! 酒飲みのアテ! 酒飲みのアテ! 酒飲みのアテ!

「飛騨高山料理 花里」の料理です!

酒飲みが喜ぶ料理です!♪

いろんな料理が少しずつ盛られています。

女性にも人気があります♪


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この時間のJR住吉駅です!

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この時間のJR住吉駅です! この時間のJR住吉駅です! この時間のJR住吉駅です! この時間のJR住吉駅です!

ホームには誰もいません!

電車の本数も減っています!

電車内もこんな状態です!

マスクも売り切れです!


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家呑みは野菜を取ります!

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家呑みは野菜を取ります!

家呑みが続いていますが外食と違い、アテは野菜を多く取るようにしてます!

 「アイスプラント(群馬県産)」 はサラダで♪

 「魚沼うるい(新潟県産)」 はサッと茹でて酢味噌で♪

 「サラダサンチェ・かるびっぱ(三重県産)」 は豚カルビを包んで♪

 「奥出雲青ネギ・みどりちゃん(島根県産)」 はじゃぶじゃぶ、カボス醤油で♪


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春竹の子!

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春竹の子! 春竹の子! 春竹の子! 春竹の子!

「飛騨高山料理 花里」の料理です!

この時期迄が美味しい朝堀の新竹の子です!

甘くて柔らかく甘味がありとても美味しいです!♪

 ★甘醤油を塗って焼いてます!これがまた良い!♪


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人気の本格むぎ焼酎!

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人気の本格むぎ焼酎! 人気の本格むぎ焼酎!

今夜の家呑みは大分の人気本格麦焼酎です!

  『KUROBOSE(黒坊主)』  久家本店 (大分県臼杵市)
    ※臼杵産はだか麦(ぼうず麦)100%使用、黒麹仕込み、常圧蒸留、粗濾過。

★黒麹とぼうず麦のハーモニーが生んだ、個性のある本格焼酎です!
焼酎とは思えないガツンとパンチのある香ばしい麦の香りが。
口に含むと、ほのかな甘味とトロッとした舌触りの後に、複雑な旨みが広がります。

   『とっぱい』  南酒造 (大分県国東市安岐町)
     ※手造り麹、三段仕込み、低温発酵、常圧蒸留

★仏の里!国東半島の麦焼酎。酒名の「とっぱい 」とは、この地方にある伝説です。
10杯(とっぱい)目を ”10杯目の神様” すなわち 「とっぱい様」 がかわりに飲むという伝説から!


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天然タラの芽と空豆!

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天然タラの芽と空豆! 天然タラの芽と空豆! 天然タラの芽と空豆! 天然タラの芽と空豆! 天然タラの芽と空豆! 天然タラの芽と空豆!

「飛騨高山料理 花里」の料理です!

この日は養殖(栽培)された物でなく天然の「タラの芽」が入ったと天ぷらで出しくれました♪

やはり天然物は香り味とも養殖物にはかなわない美味しさです!

空豆の殻焼きも美味しいですね!♪


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飛騨牛の鉄板焼き!

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飛騨牛の鉄板焼き! 飛騨牛の鉄板焼き! 飛騨牛の鉄板焼き! 飛騨牛の鉄板焼き! 飛騨牛の鉄板焼き! 飛騨牛の鉄板焼き! 飛騨牛の鉄板焼き! 飛騨牛の鉄板焼き! 飛騨牛の鉄板焼き!
 
「飛騨高山料理 花里」

定番の飛騨牛鉄板焼きです!

柔らかく甘味があり脂がさっぱりしていつ食べても美味しい♪

最近、コロナにより国産和牛肉が売れず、卸し業者が格安で販売しているようです!
花里のマスターによると「国産和牛ロース肉グラム250円!輸入肉ではないよ!」と、
「その代わり何百キロ単位の取り引きとか!」という話があり、

そのグラム250円の国産ロース肉をサンプル試食(画像は無し)しましたが、
  これが柔らかくとても美味しいかったです!♪ どうなってるの?


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キンキの煮付け!

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キンキの煮付け! キンキの煮付け! キンキの煮付け! キンキの煮付け! キンキの煮付け!

「飛騨高山料理 花里」

この日は特別に高級魚「キンキの煮付け」が!

それもデカイ! 脂が乗って美味しい♪

 ★マスターの煮付けは最高です!


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クリガニ!

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クリガニ! クリガニ! クリガニ! クリガニ!

「飛騨高山料理 花里」の料理です!

今日はいつもの「毛ガニ」や「松葉ガニ」ではなく珍しい「クリガニ」でした!

これはこれで美味しい♪ 花里の三杯酢がこれまた美味しい♪


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今日は大トロが!♪

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今日は大トロが!♪ 今日は大トロが!♪ 今日は大トロが!♪ 今日は大トロが!♪ 今日は大トロが!♪

「飛騨高山料理 花里」

最初の付き出しの次に出る刺身の盛り合わせです!

今日は大トロが乗ってました!♪


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花里の料理!♪

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花里の料理!♪ 花里の料理!♪ 花里の料理!♪ 花里の料理!♪

「飛騨高山料理 花里」

貸し切り状態で食事をしました!

マスターが付ききりで対応を!

バイトのスタッフは一週間ほどお休みを取らせ、マスターとケイちゃんだけでの営業です!

 ★料理はいつものお任せですが、サービスが凄い!♪


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5組だけの制限を!

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5組だけの制限を! 5組だけの制限を! 5組だけの制限を! 5組だけの制限を! 5組だけの制限を! 5組だけの制限を! 5組だけの制限を!

「飛騨高山料理 花里」 はお客さんの入店人数を制限して営業中です! 

カウンター15席とカウンター後ろの掘り込みテーブル4席の19席は間隔を開けて3組6名だけに!

また小上がり掘り込みテーブル室の4室は2室だけ使用し各部屋4名までとか!

このスタイルでしばらく様子を見ながら営業をしていくようです。

 ★ただしコロナの状況によりいつでも店を休業することを考えているようです。


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コロナ渦の中「花里」へ!

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コロナ渦の中「花里」へ! コロナ渦の中「花里」へ! コロナ渦の中「花里」へ! コロナ渦の中「花里」へ! コロナ渦の中「花里」へ! コロナ渦の中「花里」へ!

家呑みばかりですと息が詰まるしストレスが貯まります!

しかし兵庫県は 「緊急事態宣言」 が先日出されました!

自粛!自粛と、どこまでが自粛なのか? 飲食店もこの近くはほとんど営業しています!

飲食店の営業は 『自粛』 という言葉の曖昧さ! 各お店も足掻き、藻掻いています!

『閉めるも地獄!開けるも地獄!』 

「入店制限」 「アルコール除菌」 「除菌空気清浄機設置」 「窓やドアを開ける」 「換気をする」
「席の間隔を開ける」 「大声で話さない」 「席の移動をしない」 「長居をしない」

店なりに工夫はしてるが、どの策を取り入れても客は激減してます!


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駅も電車内も!

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駅も電車内も! 駅も電車内も!

通勤時間帯以外はこんな状態です!

JR三ノ宮駅からも数名しか乗ってきません!


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今夜の家呑みは西郷どんとおへまさんを!

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今夜の家呑みは西郷どんとおへま... 今夜の家呑みは西郷どんとおへま... 今夜の家呑みは西郷どんとおへま... 今夜の家呑みは西郷どんとおへま... 今夜の家呑みは西郷どんとおへま...

  『どっとん おへま陶器ボトル 麦』  「赤嶺酒造場」 (大分県臼杵市野津町)
     ※民話とんち話で有名な吉四六さんの奥さん、”おへま”さんのボトルです。

  『古酒金盃 さつま隼人 西郷隆盛陶器ボトル』  国分酒造 (鹿児島県霧島市)
     ※黄金千貫で白麹仕込み、麦焼酎をブレンドした芋焼酎。

     ★どちらの陶器も偶然なのか同じ砥部焼の 「白泉釜」 製です!


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カンパチ塩焼きは旨い♪

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カンパチ塩焼きは旨い♪ カンパチ塩焼きは旨い♪

やはりいつ食べてもカンパチ頭カマの塩焼きは美味しい!♪

さかなでいっぱいプラスの料理です!

 ★コロナに耐えて頑張りましょう!



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さかながテイクアウトを!

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さかながテイクアウトを! さかながテイクアウトを! さかながテイクアウトを! さかながテイクアウトを! さかながテイクアウトを! さかながテイクアウトを! さかながテイクアウトを! さかながテイクアウトを! さかながテイクアウトを!

さかなでいっぱいプラスが数日前から持ち帰りのテイクアウトを始めました!

焼き魚、煮魚、煮物類、お刺身も近くの方なら持ち帰りOKです!

タッパや器を持ち込めば、それに盛り付けしてくれます。

またLINEメンバーはLINE価格で持ち帰りができます!♪

これも客が激減している飲食店の苦肉の策です!

 ★美味しい新鮮な料理がお安く提供され、皆さんから喜ばれているようです♪



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President’s Choice Whisky Keizo Saji

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President’s Cho... President’s Cho... President’s Cho...

今宵の家呑みは1980年に入手した超超レア(非売品)なこれ!

   『サントリー プレジデントチョイス 佐治敬三』  ウイスキー特級 720ml 43%
     (Suntory President’s Choice Whisky Keizo Saji 1980’s )

★非売品の超レアなボトル!佐治敬三氏自らブレンド !
 歴代首相にサントリーが贈っていた特別な秘蔵のウイスキーで親しい人への贈答品らしい! 
 プレジデントチョイスは1990年代まで生産されていたが、現在は生産が終了。

   ※ヤフオクで現在価格 900,000円、即決価格は1,300,000円とか!!!

【サントリープレジデントチョイス】
  サントリー創業者の故鳥井信治郎、そして2代目社長であった故佐治敬三が、
  それぞれマスターブレンダーとしてブレンドを手がけた伝説のウイスキー。
  マスターブレンダーとは、バランスのよいブレンデッドウイスキーを製造するために
  特別な訓練を受けた技術者のこと。 すなわちブレンダーの最高責任者です!


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せんべろは苦肉の策!

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せんべろは苦肉の策! せんべろは苦肉の策!

知り合いの飲食店がこのような貼り紙を!

コロナで臨時休業が多い中、開店してる店の苦肉の策です!

「開けるも地獄!閉めるも地獄!です!」と!

サッと呑んで、サッと帰る! 

入店制限、席の間隔を開ける、大声で話さない、席の移動をしない、長居をしない!

店なりに工夫はしてるが、どの策を取り入れても客は激減してます!


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国の重要文化財 風見鶏の館

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国の重要文化財 風見鶏の館 国の重要文化財 風見鶏の館 国の重要文化財 風見鶏の館 国の重要文化財 風見鶏の館 国の重要文化財 風見鶏の館 国の重要文化財 風見鶏の館 国の重要文化財 風見鶏の館

『神戸北野町の異人館 風見鶏の館』 (1986年・昭和61年製作)

  【原材料】あこや真珠(5㍉〜9㍉珠・約5,000個)、南洋白蝶貝、夜光貝、メキシコ鮑貝、あこや貝

★34年ほど前に神戸市文化財課より、風見鶏の館(トーマス邸)の図面を頂き、
  製作に入りました。25分の1の縮尺で正確な風見鶏を、本真珠、貝殻等を使用して完成させました。
★この風見鶏の館は最近まで、「真珠の街・神戸 神戸パールミュージアム」(神戸市中央区・日本真珠会館)に展示されてました。

【国の重要文化財 風見鶏の館】
NHKの連続テレビ小説(昭和52年〜53年)で放送され、これにより神戸市北野町一帯の異人館街が脚光を浴び「異人館ブーム」が起き、現在も観光客で賑わっています。
赤レンガと、尖塔の上の風見鶏で有名な、神戸異人館のシンボル。
明治42年頃、ドイツ人貿易商ゴットフリート・トーマス氏の自邸として建てられる。
城館風の高い天井やアールヌーボー風の装飾等、異人館の中でも異彩を放つ建物。
昭和53年に神戸市の所有となり、同年に国の重要文化財に指定さました。


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♪ブランデーグラスを!♪

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♪ブランデーグラスを!♪ ♪ブランデーグラスを!♪ ♪ブランデーグラスを!♪

家呑みのブランデーを飲みながら大好きな裕ちゃんの歌、「ブランデーグラス」 を聞きます!♪

石原裕次郎デビュー25周年(1979年・昭和54年)で発売されたレコード集
31年前にレコード店に予約して買いました。
    ※レコード盤10枚  140曲収録  定価2万円(現在ネットで2千円で販売されてます)

 ★特に好きでよく唄う歌は、ブランデーグラス、サヨナラ横浜、恋の町札幌、北の旅人、
  そして裕次郎が歌った歌の中で唯一の演歌、 王将・夫婦駒です。


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今宵はコレを!♪

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今宵はコレを!♪ 今宵はコレを!♪ 今宵はコレを!♪

今夜の家呑みはこのブランデーを選びました!

  『レミーマルタン ー XO エクセレンス 』  残りわずか!

  『マーテル コルドンブルー 』

一番好きなヘネシーXOはすでに飲み切りました。

 ★このブランデーを飲みながら裕ちゃんの 「♪ブランデーグラス」 を聞きます♪


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アテ4種盛り!

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アテ4種盛り!

さかなでいっぱいプラスの料理です!

人気の4種盛りです!♪

酒のアテになるような料理ばかり!

ナマコもタラの白子ももう終わりか?


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牡蠣も河豚も終わり!

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牡蠣も河豚も終わり! 牡蠣も河豚も終わり! 牡蠣も河豚も終わり! 牡蠣も河豚も終わり!

さかなでいっぱいプラスの料理です!

この時期になると冬が旬の食材は無くなってきます!

牡蠣のシーズンも河豚の美味しさも、ナマコも入荷が無くなります!

その代わり春の美味しい食材が新たにたくさん出てきます!♪

  ★日本の四季折々の食材を楽しんでコロナに打ち勝ちましょう!


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鯖の押し寿司、粕汁を!

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鯖の押し寿司、粕汁を! 鯖の押し寿司、粕汁を!

さかなでいっぱいプラスの料理です!

さかなの人気料理、さばの押し寿司とぼちぼち終わりか?粕汁です!♪

さばの押し寿司はいつ食べても美味しい♪


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大分の夕暮れ!

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大分の夕暮れ! 大分の夕暮れ!

実家のあるマンション、大分市西部から別府方面を望みました!

本来なら今週、阪神タイガースの甲子園開幕戦を見て大分に帰る予定でした。

残念ながらコロナ渦にて大分に帰省する日程が大幅に変わりました!

と言うよりいつ帰れるか、全く見通しが立ちません!


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今日は甲子園開幕戦?

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今日は甲子園開幕戦? 今日は甲子園開幕戦?

でしたが・・・ コロナ渦でプロ野球公式戦が延期に!

本来ならば今日は阪神タイガースがDeNAと甲子園開幕戦が行われる日でした!

全く先が見えない、いつ終息するとも分からない現状の中!

プロ野球が開催できて全試合が開催できるかは厳しくなってきました!?



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エッフェル塔とポットスティル!

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エッフェル塔とポットスティル!

今夜の家呑みは数あるMyコレクションの中からこれをセレクト!

  『ナポレオン エッフェル塔ボトル (フレンチ・ブランデー)』

  『サントリー エクセレンス ポットスチルボトル 43%』
     ※日本最初の蒸留器 「山崎蒸留所第1号ポットスティル」 のデザインボトルです。  

【山崎蒸留所第1号ポットスティル】
  マッサンが工場長として、初めて世に出したウイスキーを仕込んだ蒸留釜が、
  このストレートヘッドタイプ単式蒸留器でした。
  その10数年後、北海道余市にて造った蒸留器もストレートヘッドでした。


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フルーツブランデー2種を!

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フルーツブランデー2種を! フルーツブランデー2種を! フルーツブランデー2種を! フルーツブランデー2種を!

今夜の家呑みは Myコレクションの中からフルーツブランデーを!

   『ニッカブランデー X・O デラックス 白 660ml 40%』
     ※厳選した長期熟成りんごブランデー原酒をふんだんに使用したことによる
       樽熟成の重厚な味わいと、りんごならではの華やかな香りが特徴です。

   『モスカート フルーツブランデー』 イタリアのブランデー
     ※モスカート(Moscato)とは、ギリシャ原産とされるブドウ品種。
       英語ではマスカット。
       甘いフローラル系の香りが特徴です。


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大分の麦焼酎2種を!

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大分の麦焼酎2種を! 大分の麦焼酎2種を! 大分の麦焼酎2種を! 大分の麦焼酎2種を! 大分の麦焼酎2種を! 大分の麦焼酎2種を!

どちらも人気の蔵元、人気の麦焼酎です!

 『ぶんご太郎』 ぶんご銘醸(大分県佐伯市)

 『増田屋惣兵衛』 久保酒蔵(大分県宇佐市長洲)



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神戸は桜が満開!

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神戸は桜が満開! 神戸は桜が満開!

弊社の近くのマンションの前に大きな桜があります!

今が満開です!♪

今年は神戸角打ち学会恒例の花見会も出来ませんでした!


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梅クラゲと京漬物!

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梅クラゲと京漬物! 梅クラゲと京漬物! 梅クラゲと京漬物!

ばっくすの料理です!

「あっさりしたアテで呑みたい!」とマスターに言ったら、

この2種類を出してくれました!♪


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へしこでちえびじんを

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へしこでちえびじんを へしこでちえびじんを へしこでちえびじんを へしこでちえびじんを

さかなでいっぱいプラスです!

手作りの「さばのへしこ」を「ちえびじん」でいただきます!♪

  ★さばのへしこは毎回食べても美味しい♪


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さかな苦戦してます!

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さかな苦戦してます! さかな苦戦してます! さかな苦戦してます! さかな苦戦してます! さかな苦戦してます! さかな苦戦してます! さかな苦戦してます! さかな苦戦してます! さかな苦戦してます! さかな苦戦してます! さかな苦戦してます! さかな苦戦してます! さかな苦戦してます! さかな苦戦してます! さかな苦戦してます! さかな苦戦してます! さかな苦戦してます!

コロナ対策は万全ですが・・・

コロナで団体客が激減!カウンターも使用禁止!

テーブル席も離して間隔を取っています!

マスター、店を開けるか閉めるかで悩んでいます!

それでも毎日、新鮮な魚介類がたくさん入っています!

  ★個人経営の飲食店も死活問題、いつまで続くのか???



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家呑みはベル陶器デキャンターを!

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家呑みはベル陶器デキャンターを... 家呑みはベル陶器デキャンターを... 家呑みはベル陶器デキャンターを... 家呑みはベル陶器デキャンターを...

今日の家呑みは Myコレクションのベル陶器デキャンターを!

   『ベル スペシャリーセレクテッド スコッチ BELL`S 43度』

   『ベル エリザベス女王 60歳御誕生記念 スコッチ BELL`S 』

★どちらもレア! これを 「ストレート」 「オンザロック」 「ハーフロック」 「フロート」 「ミスト」 
   5種類の飲み方で味と香りを楽しみます♫

1825年創業し、最高級のモルトを使用したブレンドウイスキーを製造しています。
シナモンスパイスや花の芳醇な香りと、リンゴ、バナナ、オレンジ、ハチミツなどの
程よく丸みを帯びた華やかでフルーティーな味わいが特徴です。


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JR神戸線もガラガラです!

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JR神戸線もガラガラです! JR神戸線もガラガラです!

ご覧のとおり電車内はガラガラです!

一車両に数人づつ、それもワンシート1人です!

運行本数は削減されてませんが車両数は少なくなってます!

そんな中、マスクをしてなくて乗車されてる方も!

マスクが手に入らないのか・・・?


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自家製の『にんにく醤油』 

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自家製の『にんにく醤油』 

これが自家製の 『にんにく醤油』 です!

大分産の旨口醤油 「フンドーキン・ゴールデン紫」 ににんにくを漬け込みます!

にんにくが浮いてるのが下にさがればOKですが、使えるには半年以上掛かります。 

   ★漬け込んだにんにくも無駄なく料理に使います!♪



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大葉のにんにく醤油漬け!

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大葉のにんにく醤油漬け! 大葉のにんにく醤油漬け! 大葉のにんにく醤油漬け! 大葉のにんにく醤油漬け!

自家製のにんにく醤油に、
更におろしにんにく、おろし生姜、ごま油、ゴマ、酒、砂糖、鷹の爪のタレを作り漬け込みます。

  ★酒のアテよりご飯の友! 食べ頃は2週間先です♫ よくつけたほうが美味しい♫



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玉ねぎの天ぷら!

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玉ねぎの天ぷら! 玉ねぎの天ぷら!

さかなでいっぱいプラスのメニューです!

玉ねぎの甘さが何とも言えない美味しさです!♪

同じようなものでは「野菜天ぷら」がありますが似てます。


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今夜の家呑みはこれを!

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今夜の家呑みはこれを! 今夜の家呑みはこれを! 今夜の家呑みはこれを! 今夜の家呑みはこれを!

今夜の家呑みは、Myコレクションの中からコレを選びました!

  『シーバースリーガル 12年 40%』

   『オールドパー 12年 43%』  どちらもブレンディッド・スコッチウイスキーです!

★「オールドパー」 とは、15世紀から17世紀にかけて152歳9ヵ月の長寿を全うし、
  英国史上最長寿といわれた伝説の人物 「トーマス・パー」 の愛称です。



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サワラの生白子!

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サワラの生白子! サワラの生白子! サワラの生白子!

サワラの生の白子です!

さかなでいっぱいプラスのメニューに!

この時期のサワラは白子を持つのですね!

フグの白子、鯛の白子、タラの白子とはまた違う味ですが、旨い!♪


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鯛とサバの酢じめ!

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鯛とサバの酢じめ! 鯛とサバの酢じめ! 鯛とサバの酢じめ!

これも、さかなでいっぱいプラスのメニューです!

鯛とサバをさかなで独自の合わせ酢で〆ます!

さすがです!ムチャ美味しい!♪


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平目とスズキの昆布じめ!

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平目とスズキの昆布じめ! 平目とスズキの昆布じめ! 平目とスズキの昆布じめ!

さかなでいっぱいプラスのメニューです!

昆布でじゅっくりと〆られていて、ねっとりとした食感!

昆布の旨味がプラスされ刺身より旨味が増します♪

  ★どんなお酒にも合います!♪


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稚鮎の甘露煮!

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稚鮎の甘露煮! 稚鮎の甘露煮!

ばっくすの料理です!

小さな稚鮎の甘露煮!

少し苦味がありこれが美味しい♪




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ワカサギの唐揚げ!

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ワカサギの唐揚げ! ワカサギの唐揚げ! ワカサギの唐揚げ!

さかなでいっぱいプラスの料理です!

ワカサギは頭から食べやすい魚ですが、天ぷらも美味しいですね!♪

  ★味が付いてますのでこのままいただきました♪


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今夜の家呑みは!

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今夜の家呑みは! 今夜の家呑みは! 今夜の家呑みは!

今夜の家呑みは Myコレクションの中からこの2種を!

 『クレセント』 キリンシーグラム(富士御殿場蒸溜所)
    40数種の原酒からなるブレンデッドウイスキーの秀品です❗(終売品)

  『古酒 フォアローゼス ファイン オールド 黒』 
    フォアローゼズ黒よりも更に上級クラスのバーボンです♫



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中トロマグロ炙り握り!

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中トロマグロ炙り握り! 中トロマグロ炙り握り! 中トロマグロ炙り握り! 中トロマグロ炙り握り!

さかなでいっぱいプラスのLINE限定のメニューです!

一人前3カンで380円! 塩かワサビだけでいただきます!

  ★旨い!♪



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さかなでいっぱい!

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さかなでいっぱい! さかなでいっぱい! さかなでいっぱい! さかなでいっぱい! さかなでいっぱい! さかなでいっぱい! さかなでいっぱい!

昨夜の「さかなでいっぱいプラス」です!

いつもの常連さんのカウンターは使用禁止になってます!

テーブル席はそれぞれ間隔を開けて離しています!

ワンテーブルに4人までの利用制限があります。

 ★それでも8時までガラガラの貸し切り状態でした!


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やはりイワシは旨い❗

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やはりイワシは旨い❗ やはりイワシは旨い❗

体に良い「イワシ」 免疫力が高まるかは別として、どんな料理にしても美味しい!♪

この画像は、さかなでいっぱいの「イワシの酢じめ」です!

いつもの定番メニューですが、いつ食べても美味しい!♪


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キープしたがいつ飲めるのか?

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キープしたがいつ飲めるのか? キープしたがいつ飲めるのか? キープしたがいつ飲めるのか? キープしたがいつ飲めるのか?

「ばっくす」に注目していた大分の本格麦焼酎が入ってきました!

コロナで自粛の中、なかなか飲みに行くことが叶いません!

昼の3時から開いていて客もパラパラで空いてます。

この時間帯なら大丈夫かな?と思ったりもしてますが・・・

年が年だけに周りに迷惑は掛けれません!しかし飲みに行きたいが・・・

  ★家呑みで我慢してますが・・・


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明石産ハリイカの塩辛!

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明石産ハリイカの塩辛! 明石産ハリイカの塩辛!

明石を代表するイカ「ハリイカ」です!

和名は「コウイカ」、関東では墨をたくさん吐くから「スミイカ」と呼ばれる。

味はとても美味しく、造りが美味しい!イカミミは最高の旨さ!

煮付けても天ぷらでも美味しい!♪

そのハリイカゲソを塩辛にした、さかなでいっぱいの手作りです!

 ★塩分を押さえて食べやすくイカワタが入り、酒のアテには最高です!♪


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終売品のレアなウイスキー!

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終売品のレアなウイスキー! 終売品のレアなウイスキー! 終売品のレアなウイスキー! 終売品のレアなウイスキー! 終売品のレアなウイスキー!

今宵の家呑みは珍しくコレを飲みます!

 『北杜 12年』  サントリー白州蒸留所の北杜市から命名。
 『キングスランド』  ニッカ創業40周年記念ボトル。

  ※どちらも今では終売品のレアなウイスキーです!

     ★ハーフロックでいただきます!♪


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本皮鯨の煮切り醤油漬け!

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本皮鯨の煮切り醤油漬け! 本皮鯨の煮切り醤油漬け! 本皮鯨の煮切り醤油漬け! 本皮鯨の煮切り醤油漬け!

家呑みのアテにコレを作りました!

 『刺し身用本皮鯨(白長須鯨)の煮切り醤油漬け』 です。

このまま刺し身でも美味しいのですが、これが一番旨い!

※よく研いだ包丁3本で冷凍のまま薄く切ります。
 煮切り醤油に砂糖とおろし生姜、鷹の爪を入れた甘ダレに漬け込みます。

     ★酒のアテには最高です!♪


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お年玉2等賞品が届く!

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お年玉2等賞品が届く! お年玉2等賞品が届く! お年玉2等賞品が届く! お年玉2等賞品が届く!

2020年度年賀はがきお年玉の2等賞品が届きました!♪

たくさんある賞品の中からこの「アンナロッシ マーブルディープパン」を選択しました!

お菓子や缶詰類、ドレッシング、佃煮などの食品類は要りません!

消去法でこれが残りました!

「ちょうどこれくらいの大きさのディープパンが欲しかった♪」とマドンナが!♪




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桜鯛の白子!

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桜鯛の白子!

この時期、桜が咲く頃の鯛を「桜鯛」と言います!

桜が散ったような白い斑点が点在し鮮やかで美しい体色を持つことからこの名が!

鯛が脂が乗りとても美味しい時期とされます!

 ★その桜鯛の白子です!トロリと甘味がありとても美味しいです!♪




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カウンター席は閉鎖!

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カウンター席は閉鎖! カウンター席は閉鎖!

コロナにより客の大幅激減対策として、

さかなでいっぱいが昨日の1日からカウンター席の使用を禁止しました!

理由は「三密」のひとつである客同士の濃厚接触がカウンターでは起こるからとか?

したがってカウンターを使う常連さんは指定したテーブル席を使ってもらうようです。

 ★客の落ち込みに対するマスターの苦肉の策ですが・・・果たして?


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こんにゃくステーキで兼八!

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こんにゃくステーキで兼八! こんにゃくステーキで兼八! こんにゃくステーキで兼八! こんにゃくステーキで兼八!

BACKSの定番料理となった 「こんにゃくステーキ」 です!

1丁丸々で300円です!

コレをアテに 「兼八」 を飲み切ってしまいました!♪

 ★サバの塩焼きも注文しました!


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今夜の家呑みはこれを選択!

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今夜の家呑みはこれを選択! 今夜の家呑みはこれを選択! 今夜の家呑みはこれを選択! 今夜の家呑みはこれを選択! 今夜の家呑みはこれを選択! 今夜の家呑みはこれを選択!

数あるMyコレクションの中から!

『眞鶴・35度』 は2009年の万膳酒造十周年記念ボトルで10年間ほど寝かせていたレア物です♫

『兼八・原酒42度』 これは先日購入した6本ではなく、ボトル棚の奥から出てきたもので
     7年11月14日の日付が12年も寝かせていたことに!

    ★芋焼酎と麦焼酎ですがどちらも高濃度、飲み比べるのが楽しみです♫


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カウンター3名だけ!

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カウンター3名だけ! カウンター3名だけ! カウンター3名だけ!

昨日のさかなでいっぱいは夜の9時まで私を入れて客が3名だけ!

テーブル席はお客さん0でした!

コロナの自粛が効いてきました!

マスターもスタッフも何もする事がなく手持ちぶさたです!

マスター!頭を抱え「何か方法を考えなければ!」と言ってました!

 ★個人経営の飲食店さんは特に大変な状況です!

鯵の塩焼きを頭から食べた方が! 私の後輩です!♪




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