2020年度年賀はがきお年玉の2等賞品が届きました!♪
たくさんある賞品の中からこの「アンナロッシ マーブルディープパン」を選択しました!
お菓子や缶詰類、ドレッシング、佃煮などの食品類は要りません!
消去法でこれが残りました!
「ちょうどこれくらいの大きさのディープパンが欲しかった♪」とマドンナが!♪
この時期、桜が咲く頃の鯛を「桜鯛」と言います!
桜が散ったような白い斑点が点在し鮮やかで美しい体色を持つことからこの名が!
鯛が脂が乗りとても美味しい時期とされます!
★その桜鯛の白子です!トロリと甘味がありとても美味しいです!♪
コロナにより客の大幅激減対策として、
さかなでいっぱいが昨日の1日からカウンター席の使用を禁止しました!
理由は「三密」のひとつである客同士の濃厚接触がカウンターでは起こるからとか?
したがってカウンターを使う常連さんは指定したテーブル席を使ってもらうようです。
★客の落ち込みに対するマスターの苦肉の策ですが・・・果たして?
BACKSの定番料理となった 「こんにゃくステーキ」 です!
1丁丸々で300円です!
コレをアテに 「兼八」 を飲み切ってしまいました!♪
★サバの塩焼きも注文しました!
数あるMyコレクションの中から!
『眞鶴・35度』 は2009年の万膳酒造十周年記念ボトルで10年間ほど寝かせていたレア物です♫
『兼八・原酒42度』 これは先日購入した6本ではなく、ボトル棚の奥から出てきたもので
7年11月14日の日付が12年も寝かせていたことに!
★芋焼酎と麦焼酎ですがどちらも高濃度、飲み比べるのが楽しみです♫
昨日のさかなでいっぱいは夜の9時まで私を入れて客が3名だけ!
テーブル席はお客さん0でした!
コロナの自粛が効いてきました!
マスターもスタッフも何もする事がなく手持ちぶさたです!
マスター!頭を抱え「何か方法を考えなければ!」と言ってました!
★個人経営の飲食店さんは特に大変な状況です!
鯵の塩焼きを頭から食べた方が! 私の後輩です!♪
- If you are a bloguru member, please login.
Login
- If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
Request Account