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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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鯨皮須(本皮くじら)の刺し身!

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鯨皮須(本皮くじら)の刺し身! 鯨皮須(本皮くじら)の刺し身! 鯨皮須(本皮くじら)の刺し身! 鯨皮須(本皮くじら)の刺し身!

鯨の背中の皮の部位 「本皮鯨(ほんかわくじら)」 を九州では 「鯨皮須(くじらかわす)」 と呼びます!

その鯨皮須(本皮くじら)を今回は煮切り醤油漬けではなくそのまま刺し身で食べます♪

煮切り醤油も漬け込むと美味しいのですが、そのままワサビ醤油でいただきます♪

  ★旨い! 酒の肴には最高です!♪



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太田和彦ぶらり旅・唐津!

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太田和彦ぶらり旅・唐津! 太田和彦ぶらり旅・唐津! 太田和彦ぶらり旅・唐津! 太田和彦ぶらり旅・唐津! 太田和彦ぶらり旅・唐津! 太田和彦ぶらり旅・唐津! 太田和彦ぶらり旅・唐津! 太田和彦ぶらり旅・唐津! 太田和彦ぶらり旅・唐津! 太田和彦ぶらり旅・唐津!

太田和彦の 「ぶらり旅 いい酒いい肴」 テレビ番組は大好きです♪

今日はちょっと古いのですが、昨年の6月に放映されたものがJ:COMで再放送を!

九州は佐賀県の唐津からでした!

お酒も魚料理なども九州は良いですね!♪


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『KUROBOSE(黒坊主)』 

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『KUROBOSE(黒坊主)』... 『KUROBOSE(黒坊主)』... 『KUROBOSE(黒坊主)』...

大分の麦焼酎です! 『KUROBOSE(黒坊主)』  

  『KUROBOSE(黒坊主)』  久家本店 (大分県臼杵市)
    ※臼杵産はだか麦(ぼうず麦)100%使用、黒麹仕込み、常圧蒸留、粗濾過。

★黒麹とぼうず麦のハーモニーが生んだ、個性のある本格焼酎です!
  焼酎とは思えないガツンとパンチのある香ばしい麦の香りが。
  口に含むと、ほのかな甘味とトロッとした舌触りの後に、複雑な旨みが広がります。


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