焼酎を事前に水で割り寝かせて飲むとまろやかになり美味しく飲めますよ!♪
★私は20度の焼酎は(焼酎6対水4)、25度は(5対5)で3日以上寝かせて、
冬は燗で夏は冷蔵庫で冷やしてストレートで飲んでます。
(黒じょか、デカンタに入れて日本酒のように差しつ差されつで楽しむことができます♪)
※画像は以前に前割り焼酎で購入したものです。
空き瓶は前割り用に使用してます。
前割り焼酎は販売されてますが、このボトルは現在空ビンとしてのみ販売(525円)されてます。
豊後鏝絵師 仁五 作 『相撲 SUMO』 完成しました!
★動画をご覧ください! https://youtu.be/AagP2F8eXoA
※制作プロダクションMCNさんのYouTubeをシェアさせていただきました。
家呑みはコレをセレクトしました!!
青ヶ島産の幻の焼酎! 『青酎』 青ヶ島酒造 (東京都青ヶ島村無番地)
「日本一人口の少ない村」 「二重式火山でできた珍しい島」 ”青ヶ島”
★青ヶ島で生産された薩摩芋(かんも)や大麦を原料として醸造されている。
麦麹は炒った大麦の上に麹(糀)を付着させた大谷渡の葉を被せて作らる。
※青ヶ島は東京から360km、伊豆諸島の八丈島から南に71.4km、小笠原諸島の父島との間にあり、
周囲は9.4kmという小さな島の中に内輪山、外輪山、カルデラがあります。人口は200人足らずの島です!
自家製味付けの 『ミックスナッツ』 を作って楽しみます!♪
★ミックスナッツ、ピーナッツ類は無塩、無オイル、無香辛料のものを購入して、
自分好みの味付けをします♪
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