お酒はこだわるが酒器には特にこだわらない方が多いのでは!?
と言うことで冷酒をどの酒盃で飲んだら美味しいか?検証してみました!
冷酒では香りを楽しむのならワイングラスやシャンパングラスが!
グラスが深いので香りが逃げず楽しむことができます♪
また冷酒の冷たさを長持ちさせるのは陶器や磁器ではなく錫です!
錫盃は保温性が高く冷酒を注いでもいつまでも冷たさを保ちます!♪
次は燗酒で試したいと思います!
大分の宇佐市にある酒蔵、小松酒造場からお正月用にと贈って頂きました!
そのお酒をいただきました!♪
『豊潤初しぼり特別純米無濾過生原酒』小松酒造場(宇佐市長洲)
今年の出来も大変よく新酒のフルーティーな香りとバランスの良い味が!
やや辛口でどんな料理にも合う食中酒には最高な酒です!♪
これに合わせるのは宮城産の刻み昆布と若狭鯛の一夜干しです!
盃は冷やで飲むと美味しい錫盃でいただきました!♪
明石市にある江井ヶ島酒造の人気の地ウヰスキーです!
ばっくすの周マスターに誕生日プレゼントにいただきました!♪
強炭酸割りのハイボールにしていただきました!
★京都は伊根の地酒!日本酒の「京の春」もいただきました!♪
ぱねぱねの焼酎のボトルキープ期間が1年間と他店に比べて長い!
長いのは嬉しいが!キープした日にボトルを空けてしまいます!
立ち飲みぱねぱねの人気料理です!
その中でも特に好きなメニューがこれです!♪
他にはだし巻き、エイヒレ焼き、ポテトサラダ、ニンニク丸揚げ!
★お酒がススム料理です!♪
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