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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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どの酒盃が美味しく飲めるか?

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どの酒盃が美味しく飲めるか?

お酒はこだわるが酒器には特にこだわらない方が多いのでは!?

と言うことで冷酒をどの酒盃で飲んだら美味しいか?検証してみました!

冷酒では香りを楽しむのならワイングラスやシャンパングラスが!
グラスが深いので香りが逃げず楽しむことができます♪

また冷酒の冷たさを長持ちさせるのは陶器や磁器ではなく錫です!
錫盃は保温性が高く冷酒を注いでもいつまでも冷たさを保ちます!♪

次は燗酒で試したいと思います!


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宮城の刻み昆布で豊潤を!

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宮城の刻み昆布で豊潤を! 宮城の刻み昆布で豊潤を! 宮城の刻み昆布で豊潤を! 宮城の刻み昆布で豊潤を! 宮城の刻み昆布で豊潤を! 宮城の刻み昆布で豊潤を! 宮城の刻み昆布で豊潤を! 宮城の刻み昆布で豊潤を!

大分の宇佐市にある酒蔵、小松酒造場からお正月用にと贈って頂きました!

そのお酒をいただきました!♪

 『豊潤初しぼり特別純米無濾過生原酒』小松酒造場(宇佐市長洲)

今年の出来も大変よく新酒のフルーティーな香りとバランスの良い味が!
やや辛口でどんな料理にも合う食中酒には最高な酒です!♪

これに合わせるのは宮城産の刻み昆布と若狭鯛の一夜干しです!

盃は冷やで飲むと美味しい錫盃でいただきました!♪


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あかし

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あかし あかし あかし あかし あかし

明石市にある江井ヶ島酒造の人気の地ウヰスキーです!

ばっくすの周マスターに誕生日プレゼントにいただきました!♪

強炭酸割りのハイボールにしていただきました!

 ★京都は伊根の地酒!日本酒の「京の春」もいただきました!♪


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キープ期間が1年間ですが!?

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キープ期間が1年間ですが!? キープ期間が1年間ですが!? キープ期間が1年間ですが!? キープ期間が1年間ですが!? キープ期間が1年間ですが!? キープ期間が1年間ですが!? キープ期間が1年間ですが!? キープ期間が1年間ですが!? キープ期間が1年間ですが!?

ぱねぱねの焼酎のボトルキープ期間が1年間と他店に比べて長い!

長いのは嬉しいが!キープした日にボトルを空けてしまいます!


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鶏ホルモンにんにくの芽炒め!

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鶏ホルモンにんにくの芽炒め! 鶏ホルモンにんにくの芽炒め! 鶏ホルモンにんにくの芽炒め! 鶏ホルモンにんにくの芽炒め! 鶏ホルモンにんにくの芽炒め! 鶏ホルモンにんにくの芽炒め! 鶏ホルモンにんにくの芽炒め!

立ち飲みぱねぱねの人気料理です!

その中でも特に好きなメニューがこれです!♪

他にはだし巻き、エイヒレ焼き、ポテトサラダ、ニンニク丸揚げ!

  ★お酒がススム料理です!♪


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